Kako kuhati jednostavne kućne kolačiće



Sljedeći recept pomoći će vam da kuhate vruće, mrvice američke kolačiće koristeći brašno pomiješane sa prahom za pecivo. Ovaj je recept vrlo jednostavan i ne uzima vam puno vremena - i i tijesto na tome je vrlo lako zamrznuti, tako da možete pripremiti veliku količinu kolačića i uživati ​​u njima kad dobijete! Spremni ste za isprobavanje hrskavih i masnih kolačića? Zatim čitajte dalje!

Sastojci

  • 2 šalice (250 g) brašno pomiješano sa prahom za pecivo
  • 1 kašika šećera (neobavezno)
  • 1/3 šolja (70 g) pečenje masti
  • 3/4 šolja (180 ml) mlijeka (možda će vam trebati od 2/3 do 3/4 šalice mlijeka (od 160 do 180 ml))
  • 1 stolna kašika
  • 1/2 žličice soli

Korake

jedan. Predgrijavanje pećnice na 220 ° C (425ºF)
  • Slika pod nazivom Učinite jednostavni domaći keks korak 2
    2. Pripremite lim za pečenje. Podmažite limu za pečenje ili papir za pečenje ili ne-spremnik.
  • Slika pod nazivom Omogućite mane domaći keks Korak 3
    3. Pripremite površinu za miješanje tijesta. Stolni top prekriven papirnim papirom, savršen. Pospite brašnom.
  • Slika pod nazivom Omogućite mane domaći keks korak 4
    4. Pomiješajte suhe sastojke. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer (ako ga koristite) u velikoj posudi i dobro promiješajte.
  • Slika pod nazivom Omogućite mane domaći keks korak 5
    pet. Dodajte masnoću za pečenje povrća. Ručni ili potopni blender miješaju ulje, masnoću ili margarin sa suhim sastojcima dok se masa ne podsjeća mrvicama kruha. Samo ne propustite tijesto predugo, u protivnom kolačići neće biti previše naduvan.
  • Slika pod nazivom Omogućite mane domaći keks Korak 6
    6. Dodajte mleko. Polako dodajte mlijeko i pomiješajte dok masa ne postane homogena, a vi ćete dobiti tijesto.
  • Slika pod nazivom Omogućite mane domaće kekse 7 korak 7
    7. Dajte tijesto da se odmori. Dajte oblik lopte i stavite ga na površinu brašna i pustite da se opustite u roku od 5 minuta. Zatim počnite lagano mijesiti tijesto poravnajte loptu palmima, a zatim ponovo formirajte loptu (i tako 10 puta).
  • Slika pod nazivom Lako domaći keksima 8 korak 8
    osam. Kotrljajte tijesto. Ovisno o tome koliko tanka više volite kolačiće, prevrnite tijesto pomoću kotrljanja ili otvaranjem rukama (debljina od 1 do 2 centimetara).
  • Slika pod nazivom Omogućite mane domaće kekse 9 korak 9
    devet. Rezati tijesto koristeći 5 cm. Test oblik. Prvo postepejte oblik brašna da biste postigli najbolji rezultat. Ne uvijte obrazac kada formirate kolačiće, samo spustite ga, a zatim podignite. Ništa ako oblik kolačića bit će imide.
  • Slika pod nazivom Omogućite je lako domaće kekse korak 10
    10. Postavite kolačić na pripremljeni gad. Stavite ga u rernu i pecite 10-15 minuta dok ne postane zlatni.
  • Image Naveli biscuits_800 1.jpeg
    jedanaest. Uživati! Poslužite s uljem, medom, džem, sirupom ili sosu.
  • Savjeti

    • Tako da kolačići rade nježni, postavljaju ga na listu za pečenje blizu jedni drugima.
    • Umjesto pečenja masti, možete koristiti hladno ulje. Okus će se malo promijeniti, ali ipak se pokaže ukusnim.
    • Koristite pravu količinu mlijeka u tijesto koje je ispostavilo meko. Previše mlijeka će testo previše meko i teško će se smanjiti.
    • Pokrijte lim za pečenje folijom, a zatim primijenite sprej protiv pištolja tako da ste naknadno lakše očistite lim za pečenje.
    • Koristite masnoću za pečenje "Krisko" Za najbolji ukus.
    • Kolačići na ovom receptu lako se zamrzne. Pokrijte lim za pečenje voštanim papirom, a zatim, kad proždirete tijesto, stavite ga na lim za pečenje i zamrznite se. Kad je tijesto zamrznuto, stavite ga u paket za zamrzavanje i pečenje u bilo koje vrijeme.

    Upozorenja

    • Budite oprezni sa vrućim leđima.

    Sta ti treba

    • Kapacitet
    • Voštani papir
    • Venchik
    • Mjerno staklo
    • Nož za ulje
    • Rezanje tijesta
    • Kopile
    • AntiPrigar sprej
    Slične publikacije