Kako jesti sjemenke papaje: 13 koraka (sa ilustracijama)

Kad sljedeći put smanjite šarenu papaju, ne bacajte njeno malo okruglo sjemenke! Iako su začinjeni i gorki ukus, studije pokazuju da imaju terapijsku svojstva. Pokušajte dodavati sjemenke na svoje omiljene posuđe, na primjer, u smoothie, preljev ili marinadi salata. Ako želite, sjemenke se može osušiti i zdrobiti u prah. Nakon toga može se koristiti sjemenke sušene papaje umjesto prizemlje crnog bibera.

Korake

Metoda 1 od 2:

Sirovo sjemenke Papaya

jedan. Izrežite papaju na pola i dobijte sjeme. Staviti Zrela papaja na ploči za rezanje i preseći to na pola. Uzmi kašiku i dobij sjeme iz svake polovine papaje.

Pojesti plod papaje ili ga ukloniti u frižider. Postavite papaju u zatvoreni spremnik i ne držite više od 5-7 dana.

Slika pod nazivom Jedite sjemenke papaje korak 2

2. Dodajte 1 kašiku (15 g) papaje seme u milkšejk. Iako se sjemenke papaje daju smothie gorki ukus, može se maskirati drugim sastojcima. Pokušajte kuhati tropski smoothie, miješanje:

1 mjerna čaša (225 g) pulpa od ananasa;

1 mjerna čaša (230 g) Papaya pulp;

1 kašika (15 g) sirova papaja sjemenke;

1 žličica (2 g) svježeg đumbira;

½ Mjerna čaša (120 ml) vode;

½ dimenzionalna čaša (120 ml) kokosovo mlijeko;

3-4 kockice leda;

med po ukusu.

Slika pod nazivom jesti semenke papaje korak 3

3. Dodajte sirove sjemenke u hranu za kuhanje začinjene poslastice. Ako želite uključiti u svoju hranu više semenki papaje ili samo skuhajte jedinstveno jelo, dodajte 2-3 sjemena u gotovu posudu prije nego što ga dostavite u tablicu. Na primjer, sjemenke papaje mogu biti ukrašavanje salate, supe, prženog mesa ili povrća na žaru.

Sjemenke se mogu lijevo ili blago zdrobljeno.

4. Mljeti sjemenke papaje kako bi pripremili havajski punjenje dolata. Za pripremu slatkog gorkog sosa, koji je savršen za salatu od zelenila, narezanih luka ili komada papaje, pomiješajte sve sastojke u blenduru. Grijte ih u potpunu homogenost. Trebat će vam:

1/3 izmjerene čaše (80 ml) sirćeta riže;

1/3 odmerenog šalice (80 ml) uljanog uljanog uljana;

pola malog slatkog luka;

1 kašika (12 g) meda;

½ žličice (2,5 g) soli;

½ žličica (1 g) suha senf;

Jedna i pol kašika (22 g) Svježe sjemenke papaje.

pet. Pripremite ukusnu morsku morsku za piletinu, goveđi odrezak ili svinjetinu. Stavite svu sjemenke iz jednog papaje na veliko zdjelo, a zatim dodajte 1 sjeckanu četrnu kolicu, ¼ mjerna čaša (60 ml) Kokosova krema, 2 kašike (2 g) srušena CILANTRO i 1 kašika (6 g) sjeckani svježi đumbir i sve Ovo miješa metlu. Nakon toga Uklonite zest iz jednog limuna i Jedan lime i dodajte zdjelu zajedno s sokom iz oba voća. Meso ili piletinu stavite u posudu s marinadom i uklonite u hladnjak 1-24 sata.

Kada je u pitanju kuhanje piletine, bifteka ili svinjetine, izvucite ga iz marinade. Zatim stavite meso na vruće roštilj i kuhajte do željenog stepena roasa.

6. Pomiješajte sjemenke papaje sa sirćetom i začinima kako biste kuhali oštar sos. Stavite u blender 6 kašike (90 g) Sjeme svježe papaje i dodajte 4 kašike (60 ml) jabuke sirćeta, ½ žličice (2,5 g) soli, ½ žličica (6 g) meda i 1 češanj češnjaka. Nakon toga, mljevite sastojke u potpunu homogenost.

Koristite ovaj oštar umak umjesto Sriraca ili Tabasco sos.

Savet: Ako želite napraviti umak čak i oštriji, dodajte žličicu (0,5) svježeg sranja.

Metoda 2 od 2:

Sjeme za sušenje i mljevenje

jedan. Izrežite papaju duž pola i dobijte sjeme. Staviti Zrela papaja Na reznom dasku i oštrom nožu, presecite ga na pola. Zatim uzmite kašiku i lagano dobijte tamne sjemenke iz svake polovine.

Da biste shvatili da je voće zrelo, gledaj, ne žuta koža, a blago gurnu u voće. Mora da je malo mekan.

2. Isperite sjemenke pod hladnom vodom. Stavite sjeme u finu sito i isperite ih hladnom vodom. Očistite sjeme rukama da operete ljepljivu školjku. Držite sjemenke za pranje dok ne prestanu da budu ljepljivi.

Obavezno operite ovu ljepljivu školjku sjemenkama, u protivnom se mogu pokvariti.

3. Zagrevanje pećnice na 66 ° C i širi sjeme naprotiv. Pošaljite lim za pečenje listom pergamentnog papira i distribuirajte seme papaje na njemu. Sjemenke moraju ležati u jednom sloju - pa su suši brže.

Pergamentni papir neće dati sjemenima koji se ne lijepe na opoziciju kada će se oni osušiti.

Slika pod nazivom Pojedi sjeme papaje korak 10

4. Stavite sjemenke u rernu 2-4 sata. Postavite kopile u grijanu pećnicu i pričekajte dok se sjeme suvo. Na kraju će postati teže i lagano smanjiti.

Ako želite, možete koristiti sušilicu za povrće. Provjerite s korisničkim priručnikom da biste odredili koliko vam trebaju za sušenje običnih sjemenki.

pet. Mljevenje sjemenke i koristite prah umjesto prizemlje crnog bibera. Kad se sjemenke ohladi, izlijte ih u Malter i srušiti peteljku dok ne dobijete pravo mljevenje. Nakon toga, pokušajte preplaviti posuđe sa sjemenkama podzemnim papajom umjesto crnog bibera.

Semenke sušene papaje mogu se pohraniti u suhu obliku na sobnoj temperaturi već nekoliko godina. Baci sjeme ako se kalup pojavi na njima.

Savet: Ako želite brusiti veliki broj sjemenki, uliti ih u mlin za začine i mljeti.

Slika pod nazivom Jedite sjemenke papaje korak 12

6. Pomiješajte sjemenke podzemne papaje s drugim začinima za kuhanje suve marinade. Da pripremimo suhu marinadu s jakim ukusom, miješaju jednake količine sjemenki prizemnih papaje, kajenskih paprika, morskog soli i češnjaka. U marinadi možete dodati i svoje omiljene začine ili bilje, kao što su Zea, Curry ili Coriander.

Zamotajte marinadu u odrezak, pileća prsa, svinjski kotleti ili rebra. Zatim ih stavite roštilj, Da im dam dimljužni miris.

Slika pod nazivom Jedite sjemenke papaje korak 13

7. Probaj da pečeš nešto sa prizemnim semenkama papaje. Jedna ili dvije žličice (2-4 g) prizemne papaje sjemenke zajedno sa začinima i praškama za pecivo ili soda mogu se dodati u pečenje. Na primjer, dodajte ga u cupcake iz papaje, banana hljeba ili začine hljeba.

Zemljine sjemenke Papaya će pekirati nešto oštrine. Pokušajte i dodati ih u hljeb ili slane kolačiće!

Savjeti

Do ukusa, sjemenke papaje može se koristiti za. Ako im se prvi put ne volite, pokušajte ih ponovo!
Papaye sjemenke mogu biti u sirovom obliku, ali ukus će biti gorko, a sjemenke može uzrokovati poremećaj stomaka. Prije nego što pojedete veliki broj sjemenki, isprobajte 1-2 sjemenki da biste provjerili reakciju vašeg tijela.