Kako očistiti sjemenke bundeve

Unutarnjim bundevima i drugim povrćem Porodica bundeve su sjemenke. Najčešće posjeduju bijelu ili žutu školjku (ljuske). Sama po sebi, sjeme zeleno i stan. Sjemenke bundeve mogu savršeno dodati zdravu hranu, jer su dobri izvor magnezijuma, mangana, fosfora, željeza, bakra, proteina i cinka. I iako je sama sjemena jestiva, neki smatraju da je previše teško za jesti, pa ga uklonite. Uklonite ljusku koju možete, prvo podijeliti, a zatim kuhati sjemenke. Takođe možete ruševiti ljuske ručno.

Korake

Metoda 1 od 3:

Kako očistiti puno sjemenki bundeve

jedan. Uklonite sjemenke bundeve. Možete koristiti svježe sjemenke bundeve, a možete kupiti sirove sjemenke u trgovini. Ako želite koristiti svježe sjemenke bundeve, recite bundevu i nabavite ih. Za početak urednog oštrih noža izrežite krug u vrh bundeve pored voća. Zatim uklonite cijeli krug da biste došli do jezgre.

Koristite ruke ili kašiku ako vam je prikladnije da se svi sjemenke iz bundeve zajedno sa unutrašnjim vlaknima.
Pored sjemenki unutar bundeve naći ćete narančasto vlažno meso. Kada preživite sva sjeme, trebat ćete ih isperiti. Sakupi sjeme sa mesom u posudi ili u dubokom tanjuru.

Slika pod nazivom Shell Sjemenke bundeve korak 2

2. Očistite sjeme. Kada potpuno očistite sve unutrašnje bundeve, sjemenke treba isprati, tako da nema pulpe ili soka. Da biste to učinili, stavite sjeme u sito, zamijenite ga pod hlađenje vode i isperite dok se gotovo pulpa.

Ne zastrašujuće ako će biti malo pulpe na sjemenkama, dovoljno je da ga potpuno uklonite. Ipak, pokušajte se riješiti većine pulpe, posebno ako planirate SRJ sjemenke bundeve. Viška pulpa može izgorjeti u rerni.

Slika pod nazivom Shell Sjemenke bundeve Korak 3

3. Vozite kotrljajući pin na sjemenkama. Sada možete početi ljuštiti sjemenke bundeve. Husk od sjemena bundeve nije otrovan, a ne zastrašujući ako napustite ljusku na sjeme, ali većina ljudi radije jesti samo meku jezgru. Spustite sjemenke na čvrstoj površini, na primjer, na dasku za rezanje ili na stolu.

Pokušajte ravnomjerno distribuirati sjeme tako da ne postoji veliki prazan prostor između sjemena.

Uzmi kotrljač. Pažljivo vozite kotrljajući pin na sjemenkama, napravite dovoljno napora tako da su sjeme blago napukle.

Istovremeno ne pritisnete na konop previše tako da ne oštetite meku jezgru. Samo pritisnite takvu silu, šta je dovoljno za malo pucanje školjki.

Slika pod nazivom Sjemenke bundeve s školjkama korak 4

4. Pridružite se sjemenkama u vodi 5 minuta. Prokuhajte vodu u loncu - trebalo bi biti dovoljno za sve sjeme bundeve unutra. Kad voda prokuha, dodajte sjeme. Dok će ključati ljuska sjemena postepeno će nestati.

Slijedite sjeme dok ključaju. Uklonite iz požara, čim se spusti većina školjki semena. Primjetit ćete da se ljuska sjemena podijeli i pliva na površini, a jezgra lebde odvojeno ili pala na dno tave.

Obično je potrebno oko 5 minuta do ovog procesa, ali možda će biti potrebno potrebno malo više ili nešto manje vremena, ovisno o broju sjemenki. Mali broj sjemena bit će spreman za par minuta, a za veliki broj sjemena trebat će vam oko 10 minuta.

Slika pod nazivom Shell Sjemenke bundeve Korak 5

pet. Dobiti sjeme i cool. Čim se Husk spusti sa sjemenkama, izvadite posudu sa vatre, odvojite vodu uz pomoć Clundera, a zatim osušite.

Možete postaviti sjemenke na limu za pečenje ili na površini stola i poklopite papirnim ručnikom za apsorbiranje vode.

Ako mali komadi ljuskice ostanu na sjemenku, možete ih se riješiti rukom kada se sjeme osuše. Ne zaboravite da prenerite ruke.

Metoda 2 od 3:

Kako očistiti sjemenke bundeve jedan po jedan

jedan. Nabavite sjeme od bundeve i očistite ih. Ako uzimate sjemenke od svježih bundeve, a zatim ih prvo nabavite. Za početak uredno sjeći i dobiti krug na vrhu bundeve pored voća. Sa kašikom ili rukama dobijte svu sjemenke zajedno sa mesom i unutrašnjim vlaknima. Da biste očistili sjeme iz pulpe, stavite ih u sito i isperite pod hladom vode.

Pokušajte se riješiti većine pulpe, posebno ako kasnije planirate pržiti sjemenke bundeve, jer dodatna pulpa može izgorjeti.
Raširite sjemenke na stolu ili su nezainteresirani i puhali svojim papirnatim ručnikom. Pričekajte dok se sjemenke ne suše prije čišćenja ljuske.
Ako želite, možete pržiti sjeme prije nego što očistite ljusku.

Slika pod nazivom Shell Sjemenke bundeve korak 7

2. Uzmi sjeme i lagano se savijaju tako da je puknuo. Malo je vjerovatno da je način uklanjanja ljuske pogodan za veliki broj sjemenki bundeve, ali ako samo jedete malo sjemena, možete ih oguliti jedan po jedan. Za početak, uzmite jedno sjeme, blago gurnite i savijte ga.

Za savijanje sjemenki, uzmite ga sa velikim i indeksnim prstima s jednog kraja. S drugog kraja, uzmite sjeme velikim i indeksivnim prstima druge ruke.

Savijte sjeme na pola. Nastavite savijati sjeme dok ljuska ne bude neznatno. Za to vam neće trebati puno snage, jer sjemenke bundeve nisu posebno čvrste.

Slika pod nazivom Sjemenke bundeve od školjke korak 8

3. Očistite sjemenke bundeve. Čim pukotine ljuske, možete jednostavno ukloniti ljuska prstima. Proširite pukotinu palcem i u potpunosti uklonite ljusku, izvlačeći jezgru.

Ako postoje mali komadi ljuskice, isperite sjemenke da biste ih uklonili.

Metoda 3 od 3:

Kako jesti sjemenke bundeve

jedan. Jesti sjemenke bundeve sirovo. Mnogi ljudi vole da postoje semenke bundeve sirove. Sjemenke su bogate vlaknima, kao i hranjivim sastojcima, poput magnezijuma, bakra, selenija i cinka. Ako se držite vegetarijanskoj ili veganskoj hrani, zatim sjemenke bundeve može biti zdrava opcija u kojoj puno proteina.

Većina ljudi može jesti pročišćene sjemenke bundeve bez problema. Međutim, ako će sjeme ostati mala količina ljuske, onda možete dobiti trbuh.
Ako djetetu date sjemenke bundeve, onda budite posebno pažljivi i uklonite sve u potpunosti tako da se dijete ne hrani.

Slika pod nazivom Sjemenke bundeve s školjkama korak 10

2. Sjemenke bundeve prsta. Postoji mnogo načina za kuhanje sjemenki bundeve. Na primjer, mogu se pričvrstiti na maslinovom ulju. Samo sipajte malo maslinovog ulja u tavu. Količina nafte ovisi o broju sjemenki, ali treba biti dovoljno za pokrivanje dna tave za prženje.

Pričekajte dok se ulje ne zagreje, a zatim baci sjeme. Pripremite seme dok ne postanu puše.

Zatim dodajte približno jednu kašiku šećera. Nastavite sa sjemenkama prženja dok se ponovo ne počnu puknuti. Uklonite sjemenke iz vatre, pustite da se ohladi i jede.

Slika pod nazivom Shell Sjemenke bundeve korak 11

3. Sjemenke bundeve prsta u pećnici. Takođe možete pržiti semenke bundeve u pećnici. Da biste to učinili, izliječite pećnicu na 190 ° C. Izložite sva sjemena na limu za pečenje.

Možete jesti samo pečene sjemenke, ali na njih možete dodati neke začine. Na primjer, neki ljudi vole posipati sjemenke bundeve sa curry prahom, prizemnim biberom ili papirom. Ako želite napraviti slatku sjemenke bundeve, možete ih posipati cimet, klinčiće ili muškatni oraščić.

Bake sjemenke oko 20 minuta ili sve dok ne dobiju zlatno smeđe.