Kako jesti posteljinu sjeme

Posteljino sjeme, iako male, sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka i ima ugodan orah nazdravljen ukus. U jednoj kašici se sjemenke lanene sadrže oko 1600 miligrama omega-3-polihen-zasićenih masnih kiselina, što je tri puta superiornije od svakodnevnog minimuma koji preporučuje američko udruženje kardiologije. Zahvaljujući tome, sjeme lana je odličan izvor omega-3 za svakoga ko ne uključuje ribu u njenoj prehrani. Posteljino sjeme poboljšava rad srca i može potencijalno spriječiti neke vrste raka. Ako želite znati kako koristiti posteljinu u hrani, pročitajte ovaj članak. Možete zbuniti sjemenke u prah, pijte laneno ulje ili preuzeti dodatke na bazi lanenog ulja.

Korake

Metoda 1 od 3:

Priprema sjemene lanene

jedan. Ostavite posteljinu. Veličina lanene semena idealna je za dodavanje hrane. Pažljivo žvakati sjeme da biste dobili sve hranjive sastojke sadržane u njima i da su bolje probavljene. Cijela sjemena lanenih lana pohranjuju se za 6-12 mjeseci na sobnoj temperaturi i godinu dana u hladnjaku.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjemenke korak 2

2. Mljeti lanene sjemenke. Omega-3 masne kiseline sadržane u posteljinom sjemenki su unutar sjemena, tako da se sjeme treba otvoriti za pristup hranjivim sastojacima. Ne možete brusiti lanene sjeme sa brusilicama za kavu ili mlin za začin. Sjeme prizemlje posteljina se pohranjuje za jednu sedmicu na sobnoj temperaturi ili do dva mjeseca u hladnjaku.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjemenke Korak 3

3. Uzmite lanene aditive. Ako želite dobiti sve prednosti lanene, ali ne želite osjetiti u hrani ili želite izbjeći gnjavažu povezan s dodavanjem u hranu, samo kupite aditiv na osnovu lanenog ulja i ponesite jednu kapsulu dnevno.

Image pod nazivom Jedite lanene sjemenke Korak 4

4. Posteljina za piće. Takođe možete kupiti ulje i dodati ga na različita pića. Posteljina ulje ima isti okus matice kao sjeme, ali bez zrnate teksture.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjemenke Korak 5

pet. Dodajte 2-3 kašike cijelih sjemena u dijelu hrane. Ako samo dodate lanene sjeme u kuvano jelo, ovaj omjer će vam pružiti korisne tvari bez utjecaja na ukus hrane.

Metoda 2 od 3:

Dodavanje lanenog sjemena u slatka jela

jedan. Dodajte lanene sjemenke u kašu za doručak. Posteljino sjeme pružit će dosadno posudu. Pokušajte i dodati svježe bobice - dobro su u kombinaciji sa lanenim okusom sjemena.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjeme korak 7

2. Dodajte posteljinu sjeme na jogurt ili jabuku pire. Dodajte cijelo lanene sjemenke da biste suđe pružile zanimljivu teksturu i povećati svoju hranjivu vrijednost.

Image pod nazivom Jedite lanene sjeme Korak 8

3. Dodajte posteljinu u testo za hljeb, palačinke, lepinje ili kolače. Samo uzmite svoj omiljeni recept za lepinje ili hljeb i dodajte približno čašu posteljine sjemena. Konačni proizvod će se ispasti na hrskav i sa zanimljivom teksturom.

Takođe možete koristiti sjeme i vodu po zemlji umjesto jaja.

Zamijeniti jedno jaje, koristite jednu kašiku sjemena lanenog u tri kašike vode.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjeme Korak 9

4. Dodajte lanene seme u Smoothie. Posteljino sjeme savršeno nadopunjuje voćne koktele. Povećajte sadržaj vlakana u koktelu, dodajući približno jednu kašiku posteljine sjemena na porciju.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjemenke korak 10

pet. Dodajte lanene sjemenke na Francuski tost. Dodajte lanene sjemenke na francuski tost sos i provjerite je li se sjemenke lanene boje prekrilo hljeb ispred pečenja u tavi. Ne samo da LEN ne čine zdraviji hrskaviji, njegov miris je savršeno u kombinaciji sa tradicionalnim receptom za francusku tustu. Možete koristiti i cijelu lanene sjemenke i zemlju.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjeme korak 11

6. Pripremite kolačiće za lanene seme. Dodajte lanene sjemenke u mješavinu suhih voća i orašastih plodova za kolačiće. Kolačići sa sušenim voćem, maticama, zobenom kašem i drugim sastojcima u komadima savršeno nadopunjene lanenim sjemenkama.

Metoda 3 od 3:

Dodavanje sjemena lanenog u nezaslađene jela

jedan. Dodajte lanene sjemenke na salatu. NUTS su često odličan dodatak salatu, a lanene sjeme može dati sličan ukus. Tamna zelje, poput špinata, posebno je dobro u kombinaciji sa lanenim.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjeme korak 13

2. Pokrijte meso ili povrće sa posteljinom sjemena kore. Posteljino sjeme u kombinaciji s drugim začinima dat će krizu i ukus sa mesom ili povrćem.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjeme korak 14

3. Dodajte lanene sjemenke u mesne okruglice, mesna rola i kaserole. Ako trebate prerušiti seme lana, tako da su pripadnici vaše porodice pojeli jelo pripremilo vas, dodajte posteljinu u složeno jelo kako biste mogli dobiti sve korisne tvari lana, a da ne mogu sumnjati da postoji sjemenke u jelu.

Slika pod nazivom Jedite lanene sjeme korak 15

4. Kuhajte ukusan kruh, krekeri ili lanene čips. Dodajte cijeli lanene sjemenke u bilo kojem od ovih proizvoda ugljikohidrata kako biste povećali korisnu svojstva vaše hrane.

Upozorenja

Ako koristite posteljinu u velikim količinama, ona može pružiti laksativni učinak. Obavezno ga uzimajte samo u preporučenim dozama.
Sirovo posteljinsko sjeme (tlo i unos) sadrži cijanid u velikim količinama. Ne jedu više od dvije kašike sirovog posteljine dnevno. Od cijanida grijanja uništeno, tako da možete pržiti sirove lanene sjemenke prije nego što konzumirate.

Savjeti

Držite lanene sjemenke u tamnom spremniku u hladnjaku.
Jedenje cijelih sjemena lana ne može donijeti istu zdravstvenu korist, kao korištenje tlo sjemena, dok je omotač sjemena teško probaviti. Ipak, ne postoje naučno potvrđeni podaci o činjenici da je uzemljene sjeme bolje od cijelog broja.
Posteljino ulje brzo će se pogoršati, čak i kada se pohranjuje na niske temperature. Držite ga u hladnjaku i brzo koristite. Ne kupujte ulje u velikim količinama kako biste ga trebali bacati.