Kako ukloniti nust od limuna

Naši loši preci mogli su ukloniti vrijednu suknju sa limunom sa samo kamenim nožem. Imali smo sreće više jer možemo iskoristiti različite kuhinjske aparate, što će lako učiniti ovaj posao za nas. Možemo i iskoristiti alat za obradu drveta, koji je usvojio kuhar - poseban grater mikroplana. Iskoristite običan grater ili povrće, a ako želite znati što se naš pradjed osjećao u Savani, uklanjajući se od limuna, uzmite mali nož za čišćenje voća za čišćenje voća.

Korake

Metoda 1 od 4:

Uklanjanje zeštva pomoću konvencionalnog rešetka ili naribanog mikroplana

jedan. Vid limuna. Pranje voća posebno je važno ako planirate koristiti ljuštenje za jelo. Temeljito i energično trošite limun rukama ili čistom spužvom navlaženom u vrućoj sapunici.

2. Raširite potrebna dodatna oprema na ploču za rezanje. Uz pomoć microplane rešetka, dobija se tanki zest koji je savršen za pečenje i kuvanje raznih jela. Ako nemate takvu grater, koristite uobičajenu grater sa najmanjim rupama. Stavite grater na sljedeći način:

Microplane Charder ili Trgovinski pojam: Držite grater sa ručkom sa sobom, stavite kraj gratera pod uglom od 45 ° u odnosu na dasku za rezanje. Ako ravni rešetki nije stabilan, utrljajte ga za misiju, pritiskom na ivicu posude.

Multilateralni rešetki: Stavite grater na reznu ploču tako da je strana gratera s najmanjim rupama pogledala vašu ruku koja drži limun. Pritisnite ručku gratera tako da se ne klizi po površini.

3. Zaključajte samo žuti dio kore. Lagano trič samo žuti dio pilinga, ne skrivajte njen gorki bijeli dio.Mnogi groznici postižu ovaj rezultat iz prvog pokreta. Budite oprezni, posebno ako ne koristite gratermicroplane.

Na redovnom retku možete utrljati samo u jednom smjeru, microplane grater omogućava vam da utrljate pokret za starku gore i dolje. Ali najlakši način da se limun provedete duž gratera, a zatim zadržajte limun i vratite ga na gornji položaj.

4. Zakrenite limun i ponovite postupak. Čim je vidljiv bijeli dio kore, okrenite limun i uklonite nuks iz sljedećeg dijela kore. Ponovite sve dok ne uklonite toliko niže, koliko je potrebno za pripremu posuđa po receptu koji odaberete.

Ne biste trebali pucati na zest iz vrhova limuna, čak ni ako tu žuta pili ostane tamo.

Metoda 2 od 4:

Uklanjanje zeštva sa koktelom

jedan. Koristite tradicionalni suster da uklonite spiralnu zarezu koju koristite za ukrašavanje koktela. Originalni Sester izgleda kao mali til s metalnim krpom ili oštrim rupama. Takav osjećaj čini tanke trake o pilići za ukrašavanje pića.

Ako prema receptu trebate zatezanje, to znači da biste trebali pripremiti zdrobljeni ili rezidati na grater. Možete koristiti Sester, ali nakon toga, trebat ćete ga još više dobiti kožu.
Tradicionalna spirala limuna kore je najlakše učiniti sa biljnim manikikom, metoda je opisana u nastavku.

2. Operite limun. Pogledajte površinu vrućeg sapuna od limuna. Ako je moguće, pronađite ne obradu gnojiva i ne prekriveni voskom voćem. Vosak je obično bezopasan (i dozvoljen je na zakonodavnom nivou u Sjedinjenim Državama i u Europi), ali može negativno utjecati na ukus pića.

3. Provedite sezonu duž površine limuna kore za rezanje dugih traka.Pritisnite CHEWER CLOVE za limun trup i istežite uređaj duž limuna. Ako su vam potrebne vrlo duge spirale za ukras, zakrenite limun tokom rezanja kore.

Metoda 3 od 4:

Uklanjanje zeštva uz pomoć vegeta

jedan. Operite limun. Kao i obično, temeljno operite voće vodom sa sapunom. Oguliti ćete u hranu, tako da prisustvo štetočina pesticida nije dopušteno.

2. Pripremite se. Povrženi izgled nije idealan za kuhanje zeštva, ali ako nemate još jedan izbor, koristite ga. Oprez i polako povlačite povrće duž površine pilinga. Pokušajte da ne uhvate bijeli dio limunske kore. Nakon što uklonite stambenu traku, grijte ga što je pažljivo moguće dobiti pravog.

Najteže, dobiveno na ovaj način bit će manje mirisan nego ako ga grabite na redovnom redovitoj grateru ili na mikroplanu. Možda ćete na ovaj način imati više najteže, ali imajte na umu da će komadi biti primjetniji i manje atraktivniji.

3. Uzmite limunske spirale za koktel. Uklonite kratku i široku traku od nude kako je gore opisano. Držite traku Zesto ogulite prema piću, zavijte ga velikim i indeksnim prstima tako da je limunovo ulje odvojeno direktno u piće. Sattaile traka ruba čaše tako da se piće činilo još mirisnim, a zatim spustite spiralni desni koktel.

Gorki bijeli dio pilića bit će vrlo uočljiv u koktelu. U donjem dijelu trake treba biti jasno uočljive žute pore limuna. Ako se beli sloj pokaže da bi bio previše gust, lagano ga presjeći nožem.

Metoda 4 od 4:

Uklanjanje zeštva nožem za čišćenje voća

jedan. Uzmi oštro mali nož za čišćenje voća. Nož za čišćenje voća najprikladniji je sredstvo uklanjanja nude, ali ima svoje prednosti. Ne morate čuvati male prilagođene uređaje u kuhinji, a koju ćete koristiti vrlo rijetko, a uz pomoć oštrog noža imat ćete suhu najtežu, a ne vlažne vlažne kvržice dobivene drugim metodama dobivenim drugim metodama.Pročitajte da naučite ukloniti nust po ovoj metodi.

2. Izrežite od limuna oba kraja. Nakon što operete limun, izrežite oba kraja, odakle počnete snimati nuk. Stavite limun sa rezanim konjem na ploču za rezanje.

Slika pod nazivom Zupka a limun korak 13

3. Rezati tanku traku od zezije. Izrežite tanku traku kore na jednoj strani limuna, gdje se žuti dio sastaje sa bijelom. Najlakši način za početak sa središnjim dijelom fetusa, gdje se pilovina pokaje malo.

4. Uklonite bijeli dio kore. Stavite traku zeštva na dasku za sjeckanje žutim stranom, zalijepite traku jednom rukom. Pritisnite nož za oštricu do kožne trake, oštrica treba biti smještena prema vama. Klizi bijeli dio kore, premještajući oštricu nožem u niskom uglu.

pet. Grind trake. Narežite ih "Tanke trake". Da ne bi se smanjili, držite kore limuna na limu na limu, stavljajući prste u obrazac "Cles". U ovom položaju bliže sečivo ne postoje vrhovi, već i zglobovi. Držeći nož za nož bliže zglobovima prstiju, smanjujete rizik od smanjenja, čak i ako se nož klizne.

6. Rezati oguliti. Prikupite tanke trake u gustom snopu, a zatim ih okrenite na 90 °. Recite trake sada ne, ali preko, koristim istu tehniku.Pokušajte smanjiti najteže na najljepše komade.

Sta ti treba

Sapun i voda
Daska za rezanje
Grater, biljna privlačnost, nož ili poseban grater Microplane

Savjeti

Da biste pripremili najtežu, ako je moguće, kupujte organske limune ili nebrojeno voće hemikalija.
Da biste dobili najkvalitetniji najkvalitetniji, odaberite limune debela i grube kože.Ako takođe hladete limun, a zatim prerežite cedar će biti mnogo lakši.
Vaše će jelo biti najomutiraniji limun ako odaberete upotrebu najmanju najteže, jer takva svađa ima najveću površinu sa čim se oslobađa limunovo ulje.
Pokušajte koristiti nuks odmah nakon uklanjanja, jer aroma limuna s vremenom nestaje.
Ako limune koristite uglavnom za pripremu nude, pohranite ih u zamrzivač. Možete ukloniti najkraću limun iz smrznutih limuna, a olakšat će se limunima sobne temperature.
Ponekad nije baš jednostavno oprati groznike nakon uklanjanja nude. Ne možete uopšte oprati grater! Evo dva načina da se izbjegnete neugodna gnjavaža:

Prije nego što počnete snimati nuk od limuna, pokušajte pokriti površinu rešetke filma za hranu. Možda će vam trebati prilično izdržljiv film koji se neće slomiti.
Sutter The Najbolji, kao i obično, ostavi grater na toplom suhom mjestu s dobrim cirkulacijom zraka. Pričekajte do ostataka zestoze na grateru. Brisanje suhih ostataka suhom krpom, a vaš rešetak je spreman za upotrebu.