Kako zamrznuti peršun -

Zamrznite svježi peršun u ljeto - i možete uživati u njenom svježem ukusu cijele godine. Fino sjeckani peršin može se zamrznuti u paketima za zamrzavanje u obliku ledenih kockica ili pripremljenog pesto sosa. Odaberite metodu koja odgovara vašim potrebama i mogućnostima skladištenja. Pročitajte više da biste naučili kako zamrznuti peršun.

Korake

Metoda 1 od 3:

Metoda: Paketi za zamrzavanje

jedan. Wash Petrushka. Isperite ga u hladnu vodu i ostavite suhu. Tako da se peršin brže osušio, pohvali snop na papirnom ručniku. Uradi to pažljivo tako da se listovi ne razbijaju ili ne mogu se sjećati.

Slika pod nazivom Freeze Parsley Korak 2

2. Ukloni stalkie. Pričekajte dok se peršun ne bude potpuno osuši, a zatim odvoji lišće iz stabljika. Nastavite dok ne dobijete veliku gomilu lišća.

Ako želite da ne uklanjate stabljike, preskočite ovaj korak i ostavite cijelu peršuna.

Slika pod nazivom Freeze Parsley Korak 3

3. Uvijte peršun u kuglu. Potrebno je da se čvrsto spakira tako da je bolje sačuvano.

Slika pod nazivom Freeze persley Korak 4

4. Stavite peršuna u paket za zamrzavanje. Čvrsto popunite Packley paket. Koristite paket ove veličine tako da ga možete ispuniti na vrh. Spremni paket stavljen u zamrzavajuću komoru.

Slika pod nazivom Freeze Parsley Korak 5

pet. Koristite peršun po potrebi. Ako koristite peršin na receptu, samo trebate ogrebati jednu stranu lopte oštrim nožem. Dakle, peršun će već biti spreman za upotrebu, a nećete ga ni trebati rezati.

Metoda 2 od 3:

Druga metoda: kockice leda sa peršunom

jedan. Isperite i suvi peršun na otvorenom. Da biste ga brže osušili, možete koristiti centrifugu za sušenje salate ili papirnati ručnik.

Slika pod nazivom Freeze Parsley Korak 7

2. Odvojeni listovi peršina iz stabljika. Pa će biti lakše formirati kocke leda.

Slika pod nazivom Freeze persley Korak 8

3. Distribuirajte peršin na zasebnom kontejnerskom smrzavanju leda. Ispunite svaki PARSLEY kalup.

Slika pod nazivom Freeze Parsley Korak 9

4. Napunite oblik vode. Koristite što više vode - tačno onoliko koliko je potrebno u potpunosti pokriti peršun.

Slika pod nazivom Freeze Parsley Korak 10

pet. Stavite posude u komoru za smrzavanje. Ostavite ih tamo dok se voda ne pretkva u ledu. Možete ostaviti kocke leda u kontejnerima ili ih izliti u pakete za zamrzavanje.

Slika pod nazivom Freeze persley korak 11

6. Kad vam treba peršun, samo odmrzavaju kocku leda. Možete dodati cijelu kocku u posudu ili ga dati da se topi u zasebnom jelu i prije upotrebe za spajanje vode.

Metoda 3 od 3:

TRI METODA: Pesto iz peršuna

jedan. Napravite pesto sos u svom omiljenom receptu. Peršun je savršeno zamrzavan u obliku pesto umaka, mješavine bilja, ulja i orašastih plodova.Ovo je prekrasan način za očuvanje svijetlig ukusa raiana u udobnom obliku sosa, koji se može riješiti, salata, meso ili ribe. Da biste napravili pesto, slijedite ove upute:

Operite i sitno režite 2 šalice peršuna.
Mix u kuhinji kombinirajte 1 šolju oraha ili indijskih oraha, ½ šolje parmezana, 3 zuba sa češnjakom i ½ h. Kašike soli.
Dok se kombinacija radi, dodajte ½ krevet maslinovog ulja.
Dodajte peršin i miješati dok sos ne postane gladak.

Slika pod nazivom Freeze Parsley Korak 13

2. Plowe Pesto sos na zasebnim paketima za zamrzavanje. U svakom paketu stavite onoliko umaka kao što vam treba za jedno jelo, tako da ako je potrebno, možete ga dobiti i odmrznuti.

Slika pod nazivom Freeze Parsley Korak 14

3. Freeze paketi u vodoravnoj poziciji. Stavite ih tačno dok ne idu dovoljno.Kad se zamrzne, možete ih vertikalno staviti da biste oslobodili mjesto u zamrzivaču.

Savjeti

Pesto se može čuvati u zamrzivaču nekoliko meseci.
Označite na paketima Datum Frosta.

Sta ti treba

Peršun
Paketi za zamrzavanje
Kontejner za smrzavanje
Sastojci za pesto sos