Kako koristiti kuhinjske škare -

Svi kuhari znaju koliko je važno imati dobar nož, ali mnogi zaboravljaju na tako univerzalni instrument, poput kuhinjskih škara. Kuhinjske škare su različite veličine i mogu imati noževe zupčanika, što pomaže u rezanju mesa. Prikladni su za rezanje raznih proizvoda, uključujući hljeb, zelenilo, voće i povrće. Pored toga, mnoge kuhinjske škare imaju stezaljke na krajevima, dizajnirane za otvaranje granata kod mekušaca i otvaranja boca. Koristite kuhinjske škare kao sigurnije i jednostavnu alternativu nožu.

Korake

Metoda 1 od 3:

Za brušenje proizvoda

jedan. Meso izrežite na odvojene komade. Škare za kuhinje pogodne su za rezanje klizavih mesa i riba, uz pomoć je lakše dobiti male komade od noža nego noža. Zalijepite kraj oštrice u trbuhu riba Blizu repa. Izrežite ribarsku želucu u sam glavu. Škareče rezaju glavu i peraje. Tada možete uredno nasjepiti meso i ne izvažite ploču za rezanje.

Ako podijelite pticu, režite kralježnicu ili prsa kako biste otkrili trup. Izrežite krila i bokove na ta mjesta na kojima su povezani na torzo. Ove su veze prilično bojice, pa su lakše jesti sa škarama, a ne rezati nožem.
Škare takođe pogodne za nasjeckaju slaninu.

2. Grind svježe zelenilo i začine. Za razliku od noža, kuhinjske škare ne klizi, a vi ne kopate. Uz pomoć, lako je smanjiti bilje poput bosila i duša - dovoljno da odseče lišće sa stabljikama. Da biste se zalijepili, stavite ih u posudu i režite dok ne dobijete komade željene veličine. Kao rezultat toga pažljivo proždirujete lišće i ne suzbijate ih.

Čvrsti postrojenja i začini, poput češnjaka ili đumbira, također se vrlo lako sjeći u kuhinjske škare.

3. Rez sa povrćem i plodovima korijenima i stabljikama. Škare za kuhinje olakšavaju rezanje vrhova iz raznih povrća i voća, na primjer, mrkve ili jagoda. Pored toga, uz pomoć škara moći ćete se riješiti korijena i tvrdog sketa na zelenom luku i gljivama. Ako se bavite brokolijem, smanjite stablu inflinke.

Više akutnijih oštrica, možete proganjati zatamnjene površine i druge nedostatke.

4. Penis valjano tijesto. Kuhinjske škare su dobro prilagođene za pečenje. Nakon što prebacite tijesto, presecite ga do željene veličine i oblika. Sa škarama, dobićete uredne glatke ivice. Ako kuhate tortu, stavite tijesto u oblik i izrežite izbočene ivice.

Škare su takođe prikladni za ukrašavanje pite: režite tijesto prugama i raširite ih preko torte.

Škare mogu uredno rezati tijesto za makarone ili ravioli.

Slika pod nazivom Koristite kuhinjske škare korak 5

pet. Prekinu namiru u banku, tako da ne zamenite tablicu. Ova tehnika je posebno korisna ako se bavite konzerviranim rajčicom, prilikom rezanja koji sok može poprskati po kuhinji. Kuhinjske škare izrežu rajčicu na malim komadima u banci. Nakon toga možete iznijeti rajčicu iz limenki u pravu u loncu ili pan - pa spremite sav sok.

Ovo se odnosi i na ostale konzervirane proizvode, poput prstenova od ananasa ili bibera.

6. Rezati hljeb na manje kriške. Iako su kuhinjske makaze pogodne za sjeckanje bilo kojeg proizvoda, posebno dobro, pogodni su za hljeb. Pažljivo izrežite koru i ostavite netaknuti meso. Preostali hljeb može se izrezati na iste mljevene kocke, pite, krekere ili druga jela.

Škare se takođe mogu pažljivo nasjeti ravnim kriški.

Kuhinjske makaze pomoći će vam da se glatko reže gotova pica ili lopov.

7. Koristite škare za rezanje sušenog voća i povrća. Osušeno voće i povrće često su male i klizave, a teško ih je rezati nožem. Stavite ih između oštrica i presecite na pola. Ovaj jednostavan način omogućit će vam lako nasjeckati takve proizvode poput grožđica ili sušenih rajčica.

Slika pod nazivom Koristite kuhinjske škare korak 8

osam. Izrežite otvorene školjke i brzo ih očistite. Kuhinjske škare imaju kopče između ručica, koji su dovoljno jaki da podijelite kandžu rakova ili granata jastoga. Uz pomoć škarskih lopatica, možete rezati tanje granate, poput školjki od škampi. Teže je to učiniti nožem, a možda će biti potrebno potreban je poseban nož za otvaranje školjki.

Ako odvojite škampe, stenjali školjku oštrice. Napravite rez duž vena i uklonite prste školjke. Istovremeno uklanjate i vene.

Metoda 2 od 3:

Za druge svrhe

jedan. Otvoreni zapečaćeni paketi. Iako su kuhinjske škare dizajnirane za proizvode, mogu ispisati pakete kao i obične škare. Vrlo je korisno u kuhinji kada imate klizave ruke ili paket ne probije. Takođe ne možete patiti sa nezaštisnim konopom, ali jednostavno ih presecite.

Škare za kuhinje pogodne su za rezanje vakuumskih paketa koji se ne mogu razbiti rukom.

2. Uklonite plastične poklopce sa bocama sa ručicama škara. Na unutrašnjoj strani kuhinjskih škara nalaze se nalik klijentima strši. Stavite plastični poklopac između ručica, na primjer, kapu za boce sa sosom. Tako da boca ne pada, stavi ga na stol. Postavite škare paralelno sa stolom i provjerite ih da uklonite poklopac.

Da biste uklonili veliki poklopac, malo magiranje i od sebe. Zatim držite poklopac između ručica i provjerite škare.

3. Uklonite metalne poklopce sa bocama sa ručicama škara. Nema potrebe za traženjem otvaranja. Postavite poklopac boce između ručica i stisnite ih. Istovremeno, škare treba da budu usmereni i daleko od vas. Podignite makaze dok ne izvadite poklopac iz boce.

Slika pod nazivom Koristite kuhinjske škare korak 12

4. Izrežite špijune za proizvode za pakiranje. Kuhinjske makaze lako su rezati vrpcu ili vrpcu. Twine je prikladan za zavoj pakete i kutije tako da se ne otvaraju. Pored toga, trijem često Razgovor Piletina i puretina leš tako da su ravnomjerno probudili.

Metoda 3 od 3:

Perilice kuhinjske škare

jedan. Operite makaze nakon što ih koristite za kuhanje. Pobrinite se za njih kao i iza ostatka kuhinjskog pribora. Svaki put nakon upotrebe škara na njihovim noževima, bakterije mogu ostati, što tada spadaju u druge proizvode. Barem kuhinjske makaze trebaju se oprati nakon rada sa sirovim mesom. Najbolje makaze za pranje svaki put kada ih koristite.

Nakon rada sa mesom, obavezno operite kuhinjske škare prije nego što ih koristite za rezanje bilo kojeg drugog proizvoda.

Slika pod nazivom Koristite kuhinjske škare korak 14

2. Podijelite lopatice škara. Pogledajte kako se lopatice međusobno povezuju. Ako su povezani vijkom, ne odvijte ga. Postoje i takve škare čiji se noževi mogu premjestiti i odvojiti jedni od drugih. Neki škare imaju dugme za blokiranje na ručici. Pogledajte upute priložene škarama da biste saznali kako podijeliti oštrice.

Oštrice se mogu oprati u slučaju da ih je nemoguće odvojiti jedna od druge, iako ih je lakše očistiti odvojeno.

Slika pod nazivom Koristite kuhinjske škare korak 15

3. Oploke noževa vodom sa sapunom. Škare treba oprati kao i bilo koji drugi kuhinjski pribor. Koristite uobičajenu deterdžent za pranje posuđa i toplu vodu. Provjerite je li deterdžent prodrljiv u ta mjesta na kojima se noževi presijecaju jedno s drugim, a također se povezuju s ručkama. Na tim mjestima može postojati veliki broj bakterija, posebno ako lopatice nisu odvojene jedna od druge.

Neke kuhinjske škare dizajnirane su da ih opere u perilici posuđa. To bi trebalo biti naznačeno na paketu ili u uputama priloženim škarama.

4. Obrišite škare. Uzmi čistu krpu i obrišite noževe. Uklonite svu vodu, uključujući od tvrdog do doseg mjesta, na primjer u blizini ručica. Zbog hrđe vodene metale, a šteta je, ako će skupe i visokokvalitetne kuhinjske škare potamniti i postati krhki.

Čak i ako perete kuhinjske škare u perilici posuđa, bolje je obrisati ih kako bi se spriječilo formiranje hrđe.

Slika pod nazivom Koristite kuhinjske škare korak 17

pet. Suvi noževi. Ako imate roštilj za sušenje, stavite škare na njega. Tabelu možete pohraniti i papirnatim ručnikom ili novinama. Širite škare na površini sečiva. Ostavite ih tamo nekoliko minuta, tako da su ostaci vlage isparili.

Slika pod nazivom Koristite kuhinjske škare korak 18

6. Držite oštrice škare dalje od ostalih metalnih predmeta. Kada se obratite drugim metalima, noževi se mogu zaglaviti, pa ih ne stavljajte u kutiju sa drugim metalnim priborom. Najbolje zadržati kuhinjske škare u bloku za noževe. Ako škare nisu postavljeni u blok, pohranite ih u zasebnu kutiju, osim ostatka pribora.