Kako rezati salatu od ledenog brijega: 8 koraka (sa ilustracijama)

Ako niste kuhari, rezanje kucane salate možda se čini kao nešto komplikovano. Zapravo, za to vam ne trebaju posebne vještine. Da biste brzo pretvorili punjenje salate u hrskave klinove ili prekrasnu salatu, oštrim nožem odgovarajućeg oblika.

Korake

Metoda 1 od 2:

Rezanje klinastima

jedan. Uklonite nickerel. Okrenite čepove salata stabljikom na ivicu završenog noža. Počevši od dna barele, izrezan od unutarnjeg 2,5 centimetara. Ili možete ukloniti matične ruke, nakon uklanjanja lišća.

I možete učiniti drugačije - da biste pogodili stabljiku na stolu tako da se pokvari iznutra, a zatim ga možete lako ukloniti rukama. Samo je to veliki rizik od oštećenja lišća.

2. Uklonite vanjske lišće. Uklonite nekoliko vanjskih listova salate. Obično su spor ili oštećeni.

Ako lišće ima najmanje oštećenja i želite ih spasiti, samo isključite nepotrebne komade prstima.

3. Preseci glavu u Popolam. Držite glavu salata prstima duž prtljažnika, tako da je vanjska strana palca okrenuta nožem. Tako će se vjerovatno smanjiti vjerovatnoća.

4. Stavite polovine ravnom stranom prema dolje i recite ih na pola. Dakle, imate 4 velike salate za salatu. Ako više volite manje manjih kriški, još jednom izrežite svaki dio na pola da biste ušli u kraj 8 klinova.

Metoda 2 od 2:

Pažljivo sind salata

jedan. Izvadite nikline i režite salatu na klinove. Izrežite 2,5 centimetara od unutrašnjosti stabljike salate. Uklonite vanjske oštećene lišće. Podijelite vilice na 4 dijela. Da biste to učinili, prvo uništite Kochana na pola, nakon čega se ponovo preseci polovine na dva jednaka dijela. Malo rezanje uvijek počinje sa salatom za rezanje na klinovima.

Da biste dobili više komada, smanjite parcele na pola, a ne na 4 dijela. Ne pokušavajte srušiti jednodijelne vilice, jer zbog zaobljenog oblika bit će teško zadržati je sigurno.

2. Da biste dobili salatu u obliku duge slame, držite četvrtine vilice i režite vertikalno tanke ploče. Stavite klinove s ravnim licem prema dolje. Postepeno pomerajte prst ruke iz noža dok presečete cijelu salatu na tanke ploče.

3. Tanak pojas klinovi vodoravno da bi dobio salatu u obliku kratke slame. Pridružite ploče na željenu debljinu, stavljajući kriške ravnom stranom prema dolje, a istovremeno, kako sečete, pomaknite ruku na ivicu salate.

4. Šume odvojene komade. Lagano podeli salatu. Možete to učiniti sa rukama ili uz pomoć posebnih snaga.

Savjeti

Da ne bi oštetili kontratop ili posuđe, za rezanje ili brušenje salatu, koristite dezinficirana daska za rezanje.
Da biste smanjili količinu otpada, izlijte rezanje narezane salate i odbacite oštećene lišće u hrpu komposta.

Upozorenja

Uvijek prije posluživanja na stolu, dodijelite salatu hladnom vodom ili alatom za pranje povrća i voća.