Kako kuhati bjelanjke

U jajima je bijela od pola sveg jajeta sadržanog proteina, ali broj kalorija i masti u oba slučaja je relativno mali. Jaje Proteini Možete se pripremiti na više načina, ali s obzirom da sami imaju svježi ukus, morat ćete dodati začine, povrće i / ili sir.

Sastojci

Omlet

Na 1 porciji

3 bjelanjka Ili ½ Šalica (125 mililerija) Tečni jajet
Sol po ukusu
Prizemljeni crni biber, po ukusu
AntiPrigar kulinarski sprej
1 krema s raznim paradajzom, narezane kockicama (neobavezno)
2 kašike (30 mililitara) Crumply Feta sir (neobavezno)

Kajgana

Na 1 porciji

3 bjelanjka Ili ½ Šalica (125 mililita) tečni proteini jaja
Prizemljeni crni biber, po ukusu
AntiPrigar kulinarski sprej
1 krema s raznim paradajzom, narezane kockicama (neobavezno)
2 kašike (30 mililitara) Crumply Feta sir (neobavezno)

U mikrovalnoj pećnici

Na 1 porciji

3 bjelanjka Ili ½ Šalica (125 mililita) tečni proteini jaja
Sol po ukusu
Prizemljeni crni biber, po ukusu
AntiPrigar kulinarski sprej
1 krema s raznim paradajzom, narezane kockicama (neobavezno)
2 kašike (30 mililitara) Crumply Feta sir (neobavezno)

Pečeni bijelci od jaja

Na 6 porcija

12 bijelca jaja Ili 2 šalice (500 mililitara) Tečni bjesni proteini
Sol po ukusu
Prizemljeni crni biber, po ukusu
AntiPrigar kulinarski sprej
4 krem od rajčice kuharice narezani (sok)
2 kašike (30 mililitara) Crumply Feta sir (neobavezno)

Bjelanjka na par

Na 1 porciji

2 bjelanjka Ili 6 kašika (90 mililitara) Tečni bjesni proteini
6 kašika (90 mililitara) pileći bujon
Sol po ukusu
1 krema s raznim paradajzom, narezane kockicama (neobavezno)
2 kašike (30 mililitara) Crumply Feta sir (neobavezno)

Korake

Metoda 1 od 5:

Omlet

jedan. Pripremite tavu. Potrebno je prskati kulinarski sprej na površini tave. Stavi ga na srednji požar.

Možete koristiti posebnu tavu za prženje za omlet ako ga imate. Promjer tave treba podudarati sa željenim promjerom gotovog omlet.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 2

2. Nosite jaje. Pomiješajte vjeverice jaja, sol i biber. Pobijedite sastojke zajedno dok se bjelanjci neće početi pjevati.

Možete prilagoditi količinu soli i bibera, ovisno o ličnim preferencijama. Započnite s malim sjeckanjem svakog sastojka, ako nije siguran u potrebnu količinu.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 3

3. Sipajte vjeverice jaja na vruću tavu prženju. Sipati proteine za zagrijanu tavu prženja. Brzo ga isključite sa strane, tako da su jaja ravnomjerno raspoređena po površini.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 4

4. Pripremite proteine. Pripremite proteine jaja za 1,5 - 2 minute ili dok se sva masa ravnomjerno zagreva.

Treba napomenuti da u ovoj fazi površina proteina treba biti mat i imati malo tekuće konzistentnost.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 5

pet. Dizanje jajeta bijelo. Očistite gumenu oštricu za proteina, a zatim lagano nagnite tavu tako da su sirovi komadi jaja pogodili grijanu površinu.

Ako ste preteški da biste nagnuli tavu, pokušajte napraviti lopatu pristranost od bjelanjka, tako da jaja jaja na zagrijanoj površini.

Pripremite ostatke proteina sirovog jaja 15-30 sekundi.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 6

6. Dodajte nadjev i omotajte omlet. Izložite nasjeckanu rajčicu i drobljenje sir fete popodnem OMELETTE. Uz pomoć oštrice, prekrijte ga drugom polovicom topljenja.

Paradajz i feta sir - samo dva primjera mogućeg punjenja omlet. Po želji, moguće ih je zamijeniti s pola paketa (125 mililitara) drugog zdrobljenog povrća i sira. Takođe možete poslužiti omlet i bez punjenja.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 7

7. Poslužite omlet. Nagnite tavu preko ploče i uz pomoć oštrice uredno prenesite jelo. Uživajte u ukusu dok je još vruće.

Metoda 2 od 5:

Kajgana

jedan. Pripremite tavu. Potrebno je prskati kulinarski sprej na površini tave, a zatim ga stavite na srednji požar.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 9

2. Dodajte bjelanjke i biber. Sipajte vjeverice jaje na zagrejanu tavu i posipajte sa biberom.

Ispravite količinu soli i bibera, ovisno o ličnim preferencijama. Započnite s malim sjeckanjem svakog sastojka, ako ne znate tačno. U budućnosti možete dodati više već u gotovu posudu.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 10

3. Promiješajte i kuhajte. Jednom kada se jaja belanj zgrabe, pomiješajte ih oštricom. Nastavite kuhati oko 2 minute ili dok površina proteina ne postane mat i čvrst.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites korak 11

4. Dodajte punjenje. Dodajte sjeckanu rajčicu i mrvicu fetu na tavu. Promiješajte nekoliko sekundi dok mješavina ne postane homogena.

Ako vam se ne sviđaju kombinaciju paradajza i feta sira, isprobajte druge kombinacije. Luk, špinat, tikvice i drugo povrće dobro su prilagođeni za ovo jelo. Bez obzira na odabrane sastojke, koristite pola stola (125 mililera) za jedan dio jajeta. Proteine jaja možete nanijeti odvojeno bez dodavanja povrća i sira.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 12

pet. Poslužite posudu. Izložite bjelanjke na ploču za posluživanje i uživajte u ukusu dok je jelo još uvijek vruće.

Metoda 3 od 5:

Vjeverice od jaja u mikrovalnoj pećnici

jedan. Pripremite kapacitet otporan na toplotu. Potrebno je prskati kulinarski sprej na površini ploče od 2 šalice (500 ml), što je pogodno za upotrebu u mikrovalnoj pećnici.

Pogled na kapacitet ovisi o jelu koji planirate kuhati. Da biste napravili omlet od proteina, ponesite jelo s promjerom od oko 15 centimetara. Ako skuhate kokirane jaja, koristite veliku krigla za mikrovalnu pećnicu, dio lonca ili prikladne posude.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites korak 14

2. Stavite proteine jaja i druge sastojke u svojstva. U odgovarajućem kapacitetu dodajte bjelanjke, sol, biber, paradajz i fetu sir. Pažljivo promiješati.

Možete odbiti da koristite rajčicu i fetu sir. Ne dodajte ih uopće ili uzimaju kao alternativu pola šalice (125 mililitara) drobljenog povrća i sira druge vrste.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites korak 15

3. Pripremite proteine u mikrovalnoj pećini 75-90 sekundi. Pripremite bjelančevine jaja u mikrovalnoj po 100% snage, postavljanjem vremena za 1 minut i 15 sekundi. Uključite mikrovalnu pećnicu još 15 sekundi ako će bijelci jaja i dalje biti tečan.

Ako pripremate omlet od bjelina jaja, zagrijte potrebnu količinu vremena, a ne miješajte.

Ako skuhate jaja, grijanje proteina 1 minut, dobro pomiješajte i onda kuhajte još 15-30 sekundi.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 16

4. Poslužite posudu. Uklonite bjelanjke mikrovalne jaje i služite kako su još uvijek vruće.

Omlet je najbolje poslužen solidno. Izložite omlet na ploču za posluživanje ili komad tosta, tostirani roglik ili engleska lepinja.

Proteine od jaja možete nahraniti pravo u toj jelo, na kojem kuhate, ili se izlažete na ploču za posluživanje.

Metoda 4 od 5:

Pečeni bijelci od jaja

jedan. Zaprepasti pećnica na 175 ° C. Pripremite šest kalupa za drift posteljiranjem sa kulinarskim sprejom.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 18

2. Izložite punjenje u svakom kalupu. Dodajte sjeckanu rajčicu i fetu sir u svaki kalup i distribuirajte cijelo nadjev.

Svaka kombinacija drobljenog povrća je savršena, kao i bilo koja druga vrsta sira koja se može koristiti umjesto fete. Za svaki kalup, dodajte ne više od ¼ šalice (60 mililitara) odabranog punjenja.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites korak 19

3. Beta bjelanjke. U maloj posudi bjelanjka, soli i bibera. Budite bič dok se pjena ne pojavi na površini proteina.

Sol i biber dodaju ukusu. Ako niste sigurni u količinu začina, započnite s ¼ žličicom (1,25 mililitara) svake vrste.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites korak 20

4. Ispunite punjenje bijelaca jaja. Ravnomjerno rasporedite proteine između šest oblika i izlijte ga preko rajčice i sira.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 21

pet. Pecite 30 minuta. Stavite obrazac u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30 minuta ili dok jaja ne budu potpuno pripremljena.

Površina proteina jaja ne bi trebala biti sjajna i provjeriti njihovu spremnost, potrebno je učvrstiti čačkalicu u sredinu svakog kalupa.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 22

6. Poslužite posudu. Izlazi iz pećnice. Cool jelo oko 5 minuta, a zatim uživajte u ukusu dok jaja još uvijek nisu tople.

Ubuduće se lako možete zagrijati muffine jaja. Držite ih u zapečaćenim polietilenskim paketima u hladnjaku brzini više od jedne sedmice. Predgrijavanje 1 cupcake jaja u mikrovalnoj peći u punom kapacitetu oko 1 minute.

Metoda 5 od 5:

Bjelanjka na par

jedan. Prokuhajte vodu. Potrebno je preliti u parno kupatilo ili drugi kapacitet od 5-8 centimetara vode. Stavite loncu na štednjak na sredinu vatre i pričekajte dok voda ne kuha.

Prije otkupljanja vode, stavite drugi kapacitet odgovarajuće veličine. Mora biti najmanje 2,5-5 centimetara iznad vodene površine.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 24

2. Probudite vjeverice jaja sa juhom. Miješajte vjeverice jaja i pilećih juha u porciji toplotnog otporan. Dodajte sol po ukusu. Probudite ili pomiješajte sastojke kako biste dobili mješavinu homogene konzistencije.

Koristite nizak natrijum pileći juhu i ne dodajte sol ako želite smanjiti njegov ukupni broj u jelu.

Može zamijeniti pileći juhu na povrću.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites korak 25

3. Kuhajte nekoliko oko 4 minuta. Stavite porcija na stalku. Pokriti vodenu kupelj poklopcem i prođite bijelcem jaja oko 4 minute ili dok se ne pripreme.

Da biste provjerili spremnost posude, držite se čačkalicu u sredinu sadržaja lonca. Iz proteina, čačkalica bi trebala biti labav.

Slika pod nazivom Cook Egg Whites Korak 26

4. Dodajte punjenje. Uklonite portni lonac vatre. Odmah pospite sjeckanim rajčicom i feta sirom.

Može se zamijeniti ili isključiti kako bi se uklonilo punjenje dodavanjem pola paketa (125 mililitara) bilo kojeg drugog povrća ili sira. Do bijelih bjelanca najbolje su dodane tune, losos ili drugu zdrobljenu morsku hranu.