Kako kuhati oštre jaja

Korake

2. Izrežite jaja duž pola.

3. Uklonite žumance. Uklonite žumance sa žličicom i stavite ih u zdjelu srednje veličine.

4. Frost Yolks. Oduzeti žumance za vilicu ili kašiku do smjese poput krema.

pet. Dodajte preostale sastojke u žumance. Dodaj u žumance o majonezu od ¼ šalice, 1 h. L. sirće, 1 h. L. Žuta senf, 1/8 h. L. paprika. Dobro pomiješajte ove sastojke.

6. Stavite žumancu za jajet na bjelanjke. Lagano stavite žumancu u vjeverice jajeta pomoću kašike ili peciva s velikom mlaznicom.

7. Ukrasiti. Pospite jaje bijelih paprika.

osam. Služiti. Stavite jaja na posudu za posluživanje. Da biste ih sačuvali, stavite ih u hladnjak.

2. Izrežite jaja duž pola.

3. Uklonite žumance u kašiku. Stavite ih u zdjelu srednje veličine.

4. Frost Yolks. Teške vi vilice dok ne postanu poput krema.

pet. Dodajte sastojke u žumance. Dodaj u žumance o čašu majoneze, 1 ½ začinjene slane otoke i 1 h. L. Blagovaonica senf. Kružite sve sastojke zajedno dok se ne miješaju ravnomjerno.

6. Dodajte sol i biber ukus.

7. Ispunite kurve jaje sa žumanjskom smjesom. Jednako ispunite bjelanjke jaja. Prije popunjavanja jaja, treba ih hladiti.

osam. Ukrasite jaja. Pospite Peprika Pinch, 2 narezane kisele slatke kostire i 1 h. L. Papar.

devet. Služiti. Stavite jaja na posudu za posluživanje. Stavite ih u hladnjak da biste sačuvali.

2. Uklonite kašiku žumanjka sa polovina. Koristite kašiku da biste to pažljivo učinili. Stavite žumanjku u posudu.

3. Frost Yolks. Oduzeti žumance dok ne postanu konzistentnost poput krema.

4. Izmiješati sa žutim sastojcima. Mix sa žumandom 1 Veliki avokado, preuređen u pire krumpiru, 2 st. L. Kuhani i nasjeckani na komade slanine, 1. st. L. sitno sjeckani paprika Halapeno, 1. st. L. Narezane kocke za crveno nagnute, 2 st. L. kocke narezane paradajzom, 1 st. L. Lyme sok i 1. st.L. Naseljeni KINSE. Promiješajte sve sastojke dok tekstura ne postane krema.

pet. Dodajte sol, biber i kayenne papriku po ukusu.

6. Vratite 1. st. L. Žuta smjesa u svim cijelim polovinama vjeverice jaja. Da biste stavili žutu smjesu u proteine, koristite kašiku.

7. Ukrasite jaja. Ukrasite jaja prstohvatom prizemlja Chili i 1 St. L. Bacona.

osam. Služiti. Stavite jaja na posudu za posluživanje. Prazni ih za skladištenje i stavljanje u hladnjak.

2. Lagano izrežite jaja na pola.

3. Uklonite žumance sa kašikom. Kad izvadite kašiku žumanjka, gurnite ga malo, lagano stisnite jaje.

4. Stavite žumanj u kuhinjskom procesoru. Ako nemate kombinat kuhinje, jednostavno ih možete ispružiti četkom vilicom ili pireom.

pet. Dodaj u jaje Yolks 3 ST. L. majonez. Dodajte kašiku majoneza i pomiješajte do homogene smjese.

6. Rastopiti 60 g. maslac. Postavite ulje u posudu koja je pogodna za mikrovalnu pećnicu i zagrijati se oko 30 sekundi ili dok ulje se ne u potpunosti ne otopi. Pokrijte jelo za sprečavanje prskanja ulja.

7. Dodajte 60 g. Rastopljeni maslac u smjesi. Promiješajte smjesu.

osam. Stavite žumansku smešu na bjelanjke.Ravnomjerno stavite žutu smjesu natrag u bjelanjke koristeći žličicu. Prije nego što to učinite, jaja treba hladiti.

devet. Ukrasite jaja. Stavite kašiku u polovine jaja kisele pavlake, a zatim dodajte kavijar i, kao završni barkod, posipajte malo luka odozgo. Pospite paprike po ukusu.

10. Služiti. Postavite ta jaja na posluživanje posude i spremite se za impresioniranje svojih gostiju. Stavite ih u hladnjak kako bi se spasili.

• Ako nemate slastičarnu kesu, možete ispuniti žumancujuća mješavina svaka jaja na pola kašike. Možda nije tako ugodno, ali u skladu s praksom bit će tako lijepa, kao i popunjavanje polovica korištenjem slastičarskih kesa. Takođe možete koristiti plastičnu vrećicu za sendviče, rezanje ugla.
• Kad očistite jaje iz školjke, provjerite nije li previše vruće! Da biste ga izbjegli, izlijte toplu vodu iz tave, a zatim u njega upišite hladnu vodu. Neka stoji nekoliko minuta. Lagano jaja jaja tako da su blago napukla. Ponovo stavite puknuća jaja u hladnu vodu. Zahvaljujući tome, jaja se mogu lako očistiti, a nećete sagorjeti prste. Suha na papirnom ručniku.
• Oni koji vole uniformnost mogu isprobati ovaj recept: rezanje jaja u dužinu, a ne na vrhu ili na dnu. Polovine jaja će ispasti glatke.

• Isprobajte majonez, neku senf u prahu ili senfa u tegli, malo limunovog soka i malo souce tabasco.
• Brzi ukras je paprika, gdje možete dodati nijansu sa svjetlosnim pokretom.
• Na Božić možete brzo kuhati svečana oštra jaja pola sa crvenom paprikom i nasjeckanim peršunom. Vrlo su šareni!
• Pokušajte s vrhom da se posipa sa suhim crvenim prašnim ljetima, koji se mogu naći u većini Trgovine prehrambenih proizvoda u Bliskom istoku.
• Pokušajte dodati da biste punili malo začinjene slane otopine.
• Još jedan tradicionalni recept za oštre jaja (bez maslaca): pomiješajte 2 sata. L. Majonez, 1 h. L. Senf sa žumandom i trljanjem iz iznad paprike. Dodavanje začinjene slane otoke nije obavezno.
• Još jedan ukusan dodatak glavnom receptu je kopar i osušeni limun zest. Takođe, ovi sastojci mogu se koristiti kao ukras.