Kako ispeći tortu za djetetov savjet

Kada je porodica planirana nadopunu, najuzbudljiviji trenutak povezan je s definicijom poda u budućem djetetu. Ako želite dijeliti dobre vijesti s prijateljima i porodicom, a zatim bez spletka, samo izlijte sve što je riječ o riječi - nije najbolja ideja. Pripremite tortu za srušenje poda djeteta, a vi ćete vam reći sav svoj veseli i vedri način, hoćete li imati dječaka ili djevojku. Pita može biti bijela, plava ili ružičasta, ali kad se može očistiti, svi će vidjeti boju koja odgovara spolu djeteta - od vas će biti potaknuta ukrasna glazura ili višebojni draga.

Sastojci

Slack (115 grama) krem ulje, omekšano
1 ¼ šalica (250 grama) šećer
3 velika jaja
1 čajna kašika (5 mililitara) ekstrakt vanilije
2 šalice (250 grama) Pečenje brašna
2 kašike (8 grama) pekarski prah
1 žličica (6 grama) soli
1 šolja (240 mililita) mlijeka
225 grama krem sira, omekšano
1 šolja (125 grama) šećera u prahu
2 žličice (10 mililitara) ekstrakt vanilije (ili vanilin šećer ili vanilline torba)
2 šalice (470 mililitara) masne krem za premlaćivanje
Hrana boja plava i ružičasta (neobavezno)
2 naočala (400 grama) ružičaste ili plave čokoladne čokolade

Korake

Dio 1 od 5:

Tijesto za kuhanje za tortu

jedan. Zaprepasti peć i pripremite lim za pečenje. Okrenite pećnicu na 175 ° C, tako da se dobro zagrijava i postigne temperaturu za pečenje torte. Nakon toga, 20-centimetrski okrugli kalupi za pergament kolača, blago ih je posteljivao brašno i razmazati kremasto ulje.

Ako želite, umjesto maslaca možete koristiti anti-strog sprej za podmazivanje pergamentnog papira.

Slika pod nazivom Pečenje rodno otkrivanje torte korak 2

2. Pomiješajte maslac i šećer. Dodajte pola paketa (110 grama) omekšanog maslaca i 1 ¼ (250 grama) šećera u velikoj posudi. Koristeći ručni električni mikser, pobijedite oba sastojka dok smjesa ne postane lagana i zrak, što će trajati oko 2-3 minute.

Umjesto električnog miksera možete koristiti stacionarnu.

Sve možete miješati ručno, ali potrebno je više vremena i truda.

Slika pod nazivom Pečenje rodno otkrivanje torte Korak 3

3. Jaja. Jednom kada ulje i šećer stiču kremastoj teksture, dodajte 3 velika jaja u posudu, jednu po jednu. Pažljivo odnesite svako jaje na srednju brzinu prije dodavanja sljedećeg.

Ako želite, možete koristiti njihove zamjene umjesto pilećih jaja.

Slika pod nazivom Pečenje po spolu otkrivaju tortu korak 4

4. Dodaj Vanilin. Bigpping i miješanja jaja, dodajte 2 čajne žličice (10 mililitara) ekstrakt vanilije. Bičući smjesu dok ne postane homogena.

Slika pod nazivom Pečenje po spolu otkrivaju tortu korak 5

pet. Pomiješajte brašno, pekarski prah i sol. Sipajte 2 šalice (250 grama) Pečenje brašna, 2 žličice (8 grama) pekarskog praha i 1 žličice (6 grama) soli u zasebnoj velikoj posudi. Biču sve sastojke sve dok masa postaje homogena.

Ako želite kuhati laganu i zračnu tortu, zamijenite posebno brašno za pitu za univerzalno brašno.

Slika pod nazivom Pečenje pol otkriti tortu korak 6

6. Dodajte suhe sastojke u smjesu kremasto ulje naizmjenično sa mlijekom. Pomiješajte suhe sastojke i postepeno ih dodajte u smjesu sa putnikom naizmjenično s 1 šoljicom (240 mililitara) mlijeka. Pobijediti nakon svakog dodavanja suhih sastojaka u prosječnoj brzini, sve dok cijela masa ne postane homogena.

Dva posto ili cijelo mlijeko najbolje je prikladno za takvu tortu.

Dio 2 od 5:

Kolači za kuhanje kolači

jedan. Sipajte tijesto u obliku. Pomiješajte tijesto za kolače, podijelite ga na jednake dijelove i pokrenite dva unaprijed pripremljena oblika. Koristite gumenu oštricu da biste ravnomjerno distribuirali tijesto za obrasce.

Slika pod nazivom Pečenje pol otkriti tortu korak 8

2. Pecite kolače oko 20 minuta. Sipajte tijesto u kalup i stavite ih u zagrejanu pećnicu. Pecite kolače 20-25 minuta ili dok kore nije zlatno smeđa i ne očvrsne.

Da biste provjerili dostupnost, učvrstite poseban tester za pečenje ili čačkalica u sredinu svakog jiggera. Ako je torta spreman, čačkalica će ostati čist, .

Slika pod nazivom Pečenje roda otkriva tortu korak 9

3. Dajte Korzi cool pravo u obliku 10 minuta. Pripremite gotove kolače iz pećnice. Stavite obrasce na žičanu hladnju rešetku na 10 minuta, tako da se iznutra hlade.

Slika pod nazivom Pečenje po spolu otkrivaju tortu korak 10

4. Stavite kolače na rešetku tako da su potpuno ohlađeni. Nakon što se ohlade u roku od nekoliko minuta, izvedu ulje nožem duž ivica oblika kako bi se lako uklonili. Lagano je prebacio kolače na mrežu i sačekajte dok se potpuno hlade, što će trajati oko 30 minuta.

Veoma je važno da se Korzh potpuno ohladi, u protivnom se glazura topi kad ga vodete.

Ne zaboravite da rastrgnete pergamentni papir ako se pridržava dna pika.

Dio 3 od 5:

Kuhanje ukrasne glazure

jedan. Cool Bowl i Mješalice u zamrzivaču. Da biste dobili željenu ukrasnu dosljednost glazure, vrlo je važno hladiti alate. Stavite veliku posudu i mlaznice iz električnog miksera u zamrzivaču i ostavite ih 15 minuta.

Ako koristite stacionarni mikser, zajedno sa misijom, stavite mlaznicu u obliku šprica u zamrzivaču.
Stavite cviljenje zajedno s maskom u zamrzivaču ako ćete ručno udariti ukrasni prah.

Slika pod nazivom Pečenje po spolu otkrivaju tortu korak 12

2. Pobijedio kremasti sir, šećerni prah i vanilija. U hladnoj posudi, stavite 225 grama omekšanog krem sira, 1 šolja (125 grama) šećera u prahu i 2 žličice (10 mililitara) ekstrakt vanilije. Pobijedite sve sastojke na srednjim brzinama dok smeša ne postane homogena uniforma.

Slika pod nazivom Pečenje po spolu otkrivaju tortu korak 13

3. Dodajte kremu i pobijedite smjesu u takav uvjet dok se ne počnu da se formiraju šiljasti izvorni vrhovi. U posudi sa mješavinom maslaca počnite postepeno dodati 2 čaše (470 mililitara) masne šlagom. Bicite smjesu na srednju brzinu dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.

Krema bi trebala biti vrlo hladna kada ga dodate u kremastu smjesu.

Slika pod nazivom Pečenje pol otkriti tortu korak 14

4. Ako je potrebno, napravite višebojni ukrasni glazba. Spreman ukrasni glazur podijeliti između tri zdjele. U jednoj posudi, glazura će ostati bijela, na drugu koju dodajete boju plave hrane, a glazuru u trećem spremniku obojen je u ružičastoj boji. Broj ostakova u svakoj posudi ovisi o tome koristite li bebini pod klikom ili karamel.

Kada postoji tečna glazura, boja 1 ¼ čaša (280 grama) smjesa u plavoj boji, ako čekate dječaka, i istog u ružičastoj boji, ako imate djevojku. Boja više ¼ šalica (60 grama) smjese u bilo kojoj drugoj boji i ostavite ostatke bijele boje.

Ako se karamel koristi za vrhovanje djetetovog poda, bojanje ¼ šalice (60 grama) u plavoj boji, još jednoj čaši (60 grama) - u ružičastoj boji i ostavljaju ostatke bijele boje.

Specijalistički odgovor

Pitanje

Gdje pronaći gel food boje?

Mathew Rice

Profesionalni Boschamiet Rice bavi se pekom u različitim restoranima zemlje od kraja 1990-ih. Njegove kreacije obilježene su hranom i vinom, bon apetit i vjenčanja Martha StepTart. U 2016. godini Eater stranica ga je nazvala jednom od 18 najboljih kuhara, gdje se pretplatiti na Instagram.

Savet specijalista

Matthew Rice odgovoran je, Chef slastičar: "Danas su češći u trgovinama prehrambenim proizvodima, ali idem u trgovine za hobije. Postoji i mnogo mjesta na kojima se mogu naručiti na mreži. Sviđa mi se brend Wilton, jer imaju zaista dobre boje i ogroman raspon ".

4. dio 5:

Dječji savjet s ukrasnim glazurom

jedan. Pokrijte bijelu glazuru i nanesite drugi sloj obojen u odgovarajuću dječju poluboru. Stavite jedan od kolača na ploču za posluživanje i ukrasite njegov ivicu bijelim glazurom. Zatim distribuirajte unutar kruga 1 čaša (220 grama) plave glazure, ako čekate dječaka i ružičasto - ako imate djevojku.

Ako nema konditorske vrećice, samo se razmažite bijelu glazuru duž ivica pričvršćivanja nožem ili zakrivljenom oštricom. Bijela glazura na ivici prikriva boju koja ukazuje na pod djeteta, sa vanjskom dijelu torte.

Slika pod nazivom Pečenje po spolu otkrivaju tortu korak 16

2. Dodajte drugi Korzh i sipajte izvan bijelog glazura. Nakon prekrivanja vrha prve torte s glazom željene boje i potrošiti bijelu glazuru na ivicama, stavite drugu tortu na vrh. Distribuirajte ostatke bijelih glazura odozgo i sa strane torte.

Slika pod nazivom Pečenje po spolu otkrivaju tortu korak 17

3. Upotrijebite ostatke ružičaste i plave glazure kako biste ukrasili tortu. Potpuno pokrijte bijelu glazuru i ukrasite ga plavim i ružičastim ostacima. Stisnite obojenu glazuru iz točke torbe, u obliku boja ili zvijezda i ukrasite tortu duž ivica ili odaberite bilo koji drugi uzorak po vašem ukusu.

Tip broj 8 za slastičarska torba savršena da biste napravili biserne ukrase duž ivica torte.

Tip broj 12 za slastičarska vrećica savršeno pogodna za ukras točke torte.

Tip Broj 4 za slastičarsku vrećicu omogućit će vam primijeniti natpise, na primjer: "Imaćemo ..."

Ako nema konditorske vrećice, ostavite glazuru u celofanskim paketima, izrežite ugao i izdržite ga u obliku točaka ili spirala.

Dio 5 od 5:

Koristite slatkiše da biste zatražili spol djeteta

jedan. Rižu površina jedne od nepokrivene glazure pika s rođenim nožem. Stavite jednu od gotovih pika na ploču za posluživanje. Prekinuti valjanu stražnju stranu torte sa velikim pečenim nožem tako da postane ravan i zalijepljen na vrhu druge torte čvrsto osvijetljen na dno.

Da biste glazuru učinili da nije pogodio posudu za posluživanje, stavite komade voštanog papira ispod prve torte na cijeli obim torte. Ako komad glazura nestane iz torte u procesu primjene, pad će pasti na papir koji se može lako ukloniti, a ploča će ostati čista.

Slika pod nazivom Pečenje rodno otkrivanje torte korak 19

2. Uradi rupu u sredini torte. Rižu Prvi sloj torte, uzmite veliki plijesan u obliku kruga, a od kojih je pomoć odsječena svu tijesto za kolačiće ili poklopac iz plastičnog spremnika za stezanje, koji će poslužiti kao šablon i Uradite rupu u sredinu torte. Uklonite dio torte iz rupe i postavite ga na stranu.

Promjer kružnog kalupa koji se koristi kao šablon, trebao bi biti najmanje 10 centimetara.

Komad isklesanog sa sredine torte poslužit će kao odlična užina za vas ili vaše prijatelje i rodbinu.

Image pod nazivom Peći po spolu otkrivaju tortu korak 20

3. Sipajte glazuru oko perimetra rupe, a unutar obojenog draga čokolade. Uklonite komad torte sa sredine prvog pronevjere, uzmite malo bijelog glazure i oborite ivice uz opseg rupe. Zatim iznutra izlijte oko 400 grama ružičaste ili plave drage, što odgovara polugodištu.

Neophodno je ispuniti udubljenje slatkišima na samo ivice, ali ne prelivajte je.

Slika pod nazivom Peći po spolu otkrivaju tortu korak 21

4. Stavite drugu grupu u prvu i upotrijebite bijelu glazuru kako biste ukrasili vanjsku stranu cijelog dizajna. Napunite rupu na sredinu bombona za torte i stavite drugi korijen na vrh prvog. Koristite bijele ostatke glazure da ukrasite vrhove i stranice torte.

Slika pod nazivom Pečenje po spolu otkrivaju tortu korak 22

pet. Ukrasite ružičaste ružičaste i plave naočale. Potpuno pokrijte bijelu tortu za gladuvanje i dodajte ružičastu i plavu kao ukras. Možete stisnuti glazuru iz torbe i stvoriti ukrase bilo kojeg oblika po vašem ukusu, na primjer, u obliku cvijeća, bodova ili zvijezda.

Ako nema konditorske vrećice, ostavite glazuru u celofanskim paketima, izrežite ugao i izdržite ga u obliku točaka ili spirala.

Kao ukras torte, možete koristiti i plavu ili ružičastu čokoladu dragu.

Savjeti

Možete koristiti bilo koji vaš omiljeni kućni recepti za kuhanje kolača. Pie od vanilije ili biskvita odbit će se najbolje, ali možete koristiti i recept za čokoladni kolač.
Ako imate malo vremena, koristite smjesu za brzo kuhanje višeslojnih kolača.
Da biste napravili važan trenutak spektakularniji, prvo odsekao veliki komad.