Kako karamelizirati češnjak: 10 koraka

Želite pripremiti sastojak posuđa koji je karameliziran, ali ne želite provoditi vrijeme na karamelizaciji belog luka? Prije brzog, jednostavnog i razumljivog načina karamelizacije belog luka. Pokušajte i možete pripremiti ukusna jela.

Korake

Dio 1 od 2:

Karamelizacija češnjaka

jedan. Isstanite i očistite češnjak širokom stranom noža. Stavite široku stranu noža na zube i razbacite ga, dajući nož rukom. Sada možete vrlo lako čistiti češnjak.

Slika pod nazivom Karamelizirajte češnjak korak 2

2. Uklonite korijen i bačvu za češnjak. To ne možete, jer ne utiče na ukus, ali estetski služi oguljenim češnjakom, posebno ako kuhate za goste.

Slika pod nazivom Karamelizirajte češnjak Korak 3

3. Sipajte maslinovo ulje u tavu i stavite ga na srednji požar. Možete uštedjeti na maslinovom ulju, ali korišteno ulje se može koristiti prilikom pripreme drugih posuđa. Takvo ulje imat će nevjerovatan ukus i aromu. (Ispod ćete pronaći savete kako koristiti maslinovo ulje češnjaka.)

Slika pod nazivom Karamelizirajte češnjak korak 4

4. SRJ češnjaka oko 6 - 7 minuta, okrećući ga cijelo vrijeme tako da nije izgoret. Podesite temperaturu, ako je potrebno, češnjak treba postati zlatni smeđi i nevjerovatno ukusan miris.

Karamelizirani beli luk treba biti zlatna boja, malo hrskavi izvana i mekani belog automobila spreman treba biti sladak.

Slika pod nazivom Karamelizirajte češnjak korak 5

pet. Koristeći buku, dobijete beli luk iz ulja i poslužite. Karamelizirani češnjak koristi se u pripremi mnogih jela i trebat će vam samo 10 minuta da ga skuhate.

2. dio 2:

Upotreba karameliziranog češnjaka

jedan. Koristite karamelizirani češnjak prilikom kuhanja pice.

Slika pod nazivom Karamelizirajte češnjak korak 8

2. Koristite karamelizirani češnjak prilikom kuhanja paste. Istovremeno ćete dobiti slatko, začinjeno i oštrog ukusa! Dodavanje češnjaka, dobivate nevjerovatno ukusnu pastu.

Slika pod nazivom Karamelizirajte češnjak korak 9

3. Koristite češnjak prilikom kuhanja otiska.To je talijanska grickalica u obliku malih pečenih komada hljeba.

Slika pod nazivom Karamelizirajte češnjak korak 10

4. Koristite karamelizirani češnjak prilikom kuhanja janjetine. Sutitat komad janjećeg češnjaka ili stavite clolog prema unutra. Vaše jelo će steći novi ukus i aromu.

Slika pod nazivom Karamelizirajte češnjak korak 6

pet. Zadržite karamelizirani češnjak u ulje u hladnjaku nekoliko tjedana. Ako odjednom ne želite koristiti češnjak, možete pohraniti češnjak u istoj ulje koje je korišteno za kuhanje. Samo se prisjetite u posudu ili u staklenoj tegli i pohranite nekoliko tjedana.