Kako sušiti češnjak

GARLIC - Luca relativna, vrlo popularna u stotinama kuhinja širom svijeta. Glave sa češnjakom koje kupujete u trgovinama obično se suše u potpunosti. Tada se mogu preseći i na kriške ili izbrisati u prah. Uzgojen i sušen kod kuće češnjaka može imati svježi i bogatiji ukus od svog trgovine analognim.

Korake

Metoda 1 od 3:
Prvo metoda: sakupljanje češnjaka za sušenje
  1. Slika pod nazivom suhih češnjaka 1. korak
jedan. Stisnite ocjenu belog luka koji su dizajnirani da se osuše i njegova daljnja skladišta. Najbolji izbor je četverolični čet i srebrni bijeli češnjak. Neke nasljevne sorte nakon sušenja izgube bogatog ukusa.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 2
    2. Iskopajte češnjak kada će se zemlja osušiti. Nemojte voljeti češnjak nekoliko dana prije njegove kolekcije.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 3
    3. Suhi belog luka zajedno sa stabljikom pričvršćenom na njemu, korijen i lišće. Češnjak kupljen u trgovini je sušen nekoliko mjeseci u hladnom i suvoj sobi. Možete iznuditi češnjačke češnjake na komade ili ih koristiti u pripremi praha.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 4
    4. Ne perite češnjaku nakon kopanja iz zemlje. Dakle, bit će teže sušenje i plijesan može se formirati na njemu. Kada se odvojite od nje, nekoliko slojeva suve kože, prljavština će prestati biti problem.
    • Metoda 2 od 3:
    Drugo metoda: sušenje češnjaka glave
    1. Slika pod nazivom suhi češnjak korak 5
    jedan. Iskopajte češnjak kada sazrijeva.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 6
    2. Za sušenje češnjaka odaberite hladnu, zaštićenu sobu zaštićenu i dobro prozračenu suncu. Sobna temperatura treba biti iznad 10 stepeni Celzijusa. Najbolje je za otvoreno zasjenjeno mjesto zbog strujnog zraka, koji će smanjiti vrijeme sušenja.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 7
    3. Izložite beli luk u jednom sloju. Možete ih pratiti zajedno dok su im vratovi još uvijek mekani ili samo vise preko potoka.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 8
    4. Sačekajte 1-2 mjeseca, dok se belic potpuno osuši. Listovi će postati smeđi i tanki, dok će korijeni postati tvrda i prelazna.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 9
    pet. Ostavite na glavi od 0,6 cm korijena, a ostatak rezanja.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 10
    6. Na nadmorskoj visini od 2,5 cm od glave belog luka, režite stabljiku. Uklonite lišće. Ne uklanjajte previše, u protivnom ćete otkriti klinče koje ćete ih odmah morati koristiti.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 11
    7. Na primjer, stavite glave belog luka u hladnu suhu sobu, na primjer, u Cunnel. Temperatura unutra treba biti između 13 i 18 stepeni Celzijusa. Nikad ne stavljaj belog luka na sunce.
  • Ako je nivo vlage u zatvorenom prostoru veći od 65%, možda ćete htjeti sušiti češnjak sa sljedećim metodom i zamrznuti je. Zbog prekomjerne vlage u obliku češnjaka može se formirati.
  • Možete pohraniti i češnjak u mrežaste torbe ili u čarapama, pod uslovom da su na sjeni i suhom mjestu.
    • Metoda 3 od 3:
    TRI METODA: Sušenje zdrobljenog češnjaka
    1. Slika pod nazivom suhi češnjak korak 12
    jedan. Odaberite češnjak koji želite mljeti ili shvatiti prah. Ne uzimajte oštećene glave.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 13
    2. Čisti češnjak. Baci ljut.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 14
    3. Stavite češnjačke češnjake na kuhinjski procesor i gričite ga u kombajn 2-3 puta. Ako više volite sjeckani češnjak, ponesite oštrim nožem i presecite ga.
  • Slika pod nazivom suhih češnjaka korak 15
    4. Ako ga želite osušiti u rerni, uzmite lim za pečenje i stavite list za pečenje i polaganje belog luka na vrh. Temperatura unutar peći mora biti instalirana prilično niska, oko 93 stepena Celzijusa.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 16
    pet. Iskoristite sušilicu. Možete ga postaviti na temperaturu od 45 stepeni. Uzimajte velike režnjeve belog luka ako u rešeci sušilice ima prilično velike rupe.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 17
    6. Suši češnjak za 36-48 sati. Što će više holandska temperatura biti, manje vremena će trebati. Ali češnjak ne postaje teško, najbolje je osušiti 2 dana na temperaturi od 35 stepeni Celzijusa.
  • Slika pod nazivom suhi češnjak korak 18
    7. Odaberite način skladištenja. Postoji nekoliko načina da pohranite češnjak.
  • Zamrznuti kriške ili komade belog luka u nepropusnoj posudi. Tako se češnjak može pohraniti tokom godine. Prije upotrebe, brusite češnjak u staroj blenderi za kafu.
  • Držite komad sušenog češnjaka u hermetičkim kapacitetima u kuhinji. Nekoliko mjeseci možete pohraniti osušenu češnjaku na sobnoj temperaturi, pod uvjetom da neće biti izložen suncu i veliku vrućinu.
  • Grind berlic odmah nakon hlađenja. Da biste to učinili, uzmite stari blender kafe. Zatim ga procijedite kroz sito da odvojite prah sa malih komada. Držite se češnjak dva mjeseca da ga koriste u kuvanju posude koje je potreban češnjački prah.
  • Image pod nazivom suhih češnjaka finala
    osam.

    • Sta ti treba

    • Stabljika češnjaka
    • Mrežne torbe
    • Procesor hrane
    • Stari blender kafe
    • Škare
    • Nož za čišćenje povrća
    Slične publikacije
    Kako uzgajati belog češnjaka u loncuKako uzgajati belog češnjaka u loncu
    Kako uzgajati češnjakKako uzgajati češnjak
    Kako je beli luk u sirovom oblikuKako je beli luk u sirovom obliku
    Kako srušiti češnjakKako srušiti češnjak
    Kako pečati berlicKako pečati berlic
    Kako napraviti hljeb sa češnjakomKako napraviti hljeb sa češnjakom
    Kako kuhati biljno ulje sa belim lukomKako kuhati biljno ulje sa belim lukom
    Kako napraviti češnjakKako napraviti češnjak
    Kako ojačati zdravlje sa belim lukomKako ojačati zdravlje sa belim lukom
    Kako imati koristi od belog lukaKako imati koristi od belog luka
    Kako karamelizirati češnjakKako karamelizirati češnjak
    Kako pohraniti češnjakKako pohraniti češnjak
    Kako kuhati češnjak u prahuKako kuhati češnjak u prahu
    Kako staviti češnjakKako staviti češnjak
    Kako očistiti glavu sa češnjakomKako očistiti glavu sa češnjakom
    Kako zamrznuti češnjakKako zamrznuti češnjak
    Kako kuhati đumbir češnjak pasteKako kuhati đumbir češnjak paste
    Kako napraviti češnjak za pastuKako napraviti češnjak za pastu
    Kako brzo čistiti češnjakKako brzo čistiti češnjak
    Kako kuhati sok od belog lukaKako kuhati sok od belog luka