Kako napraviti češnjak -

Češnjak kruh služi s mnogo jela, a može se pripremiti koristeći različite vrste hljeba. U tradicionalnoj metodi, dugačak, tanki hljeb, poput baguette (francuskih batona) ili hrskava talijanski hljeb. Češnjak se obično poslužuje makaronima i supe, ali može se jesti i sa pizzom, morskim plodovima i drugim jelima koja će napuniti svoju aromu.

U ovom ćemo članku naći dva recepta za kruh od belog luka: sa maslacem i maslinama.

Sastojci

Sa maslacem

1 baguette
Bijeli luk
200 g putera
3 kašike narezanog peršina
Sol i crni biber (po ukusu)

Sa maslinovim uljem

Hljeb (po mogućnosti francuski)
Češnjake za češnjak - najmanje 2 zuba ili onoliko koliko želite
Maslinovo ulje
Češnjak u prahu ili tjesteninu

Korake

Metoda 1 od 3:

Češnjak kruh sa maslacem

jedan. Zaprepasti peć. Podesite temperaturu na 175 ° C (ako je pećnicu na planu oznaka 3.pet).

2. Napravite ulje sa češnjakom. Položite puter u malom zdjelu.

Stavite čepove češnjaka u d`avku i kućni češnjak u posudi. Nastavite dok ne stisnete cijeli češnjak.

Dodajte peršin. Sisati, dobro se držati i miješati.

3. Rezati i ispuniti. Stavite baguettu na ploču za rezanje i presjecite dijagonalno 2-3 cm kriške, ali bez rezanja kruha u potpunosti.

Napravite jaz između kriški.

Dodajte kašiku ulja belog luka i gurnite ga unutra sa puter sa nožem.

Konačno, ispušni ulje gornji dio bagete.

4. Omotajte u foliju. Odbacite komad folije dovoljne veličine za omotavanje bagete. Stavite hleb sa češnjakom u centar folije.

Zamotajte češnjaku i temeljito omotajte krajeve.

Slika pod nazivom Čišćenje češnjaka 5 koraka 5

pet. Peći. Stavite baguetku u sredinu pećnice i pecite 10 minuta. Prevrnite se i pecite još 10 minuta, a zatim izlazi iz pećnice.

Slika pod nazivom Učinite češnjak 6 koraka 6

6. Služiti. Proširite hljeb sa češnjakom.

Izrežite kriške i poslužite.

Metoda 2 od 3:

Češnjak kruh sa maslinovim uljem

jedan. Izaberite hljeb. Francuski hljeb (Baton / baguette) je prikladan, ali možete koristiti i kraći kruh ako ima dovoljno meku površinu.

2. Pomiješajte češnjak maslinovim uljem. Pomiješajte sjeckani češnjak maslinovim uljem u malom zdjelu i ostavite nekoliko minuta.

3. Režite hljeb kriške bez rezanja. Nanesite mješavinu maslinovog ulja kulinarskom četkom.

4. Pospite sa češnjakom u prahu. Morate na površinu tankim slojem, ali tako da, okretanje hljeba, prah se ne suoči.

Slika pod nazivom Čišćenje češnjak hljeba korak 11

pet. Kruh stavite u toster ili konvencionalnu pećnicu na nesmijesnom obliku za pečenje na 180 º C. Pecite oko 10 minuta dok se hljeb ne lagano uvije.

Slika pod nazivom Učinite češnjak 12 koraka

6. Služiti. Proširite hljeb i poslužite torbaronima ili supom.

Metoda 3 od 3:

Varijacije

jedan. Pokušajte promijeniti punjenje ulja i češnjaka na sljedeći način:

Dodajte svježe bilje u smjesu. Rezati ih sitno. Možete koristiti i mješavinu sušenog bilja za vaš ukus.
Proljetni češnjak parmezan krem puter. Dat će intenzivniji, ukus sira.
Da bi hleb bolji pečenje na drugom načinu, pomiješajte maslinovo ulje na pola sa kremastom.
Da biste promijenili miris, pokušajte posipati luk luk ili čili.
Napiši hljeb ili punjenje svježem mljevenim biberom.

Slika pod nazivom Čišćenje češnjak korak 14

2. Pripremite ukusnu četku. Pokriti hljeb mješavinom maslinovog ulja i češnjaka, a na vrhu je izložio narezane rajčice i luk. Ako želite, dodajte neke parmezana.

Slika pod nazivom Učinite kruh od češnjaka 15

3. Da biste skuhali španjolsku opciju, kriške prženja (ili više više) bijeli hljeb. Preseci kling belog luka u pola i soda im tostirani hljeb. Zatim prerežite paradajz na pola i soda ga na hljebu. Pokrijte maslinovim uljem i malom količinom morske soli i bibera. Mogu koristiti bez aditiva ili sa rajčicom i sirom.

Savjeti

Ako nemate zube sa češnjakom, koristite samo češnjački prah.
Opcija maslinovog ulja savršena je za ljude koji ne mogu koristiti mliječne proizvode. Ne zaboravite biti sigurni da nema mliječnih sastojaka u hljebu.
Sa ovim receptima dobit ćete 2-3 porcija. Ako vam treba više, u skladu s tim povećajte broj sastojaka.

Upozorenja

Preuzmite konvencionalne mjere opreza prilikom korištenja pećnice da izbjegne opekotine. Nježno rasporedite foliju tako da ne pali pare ili vrući hljeb.
Obrazac za pečenje bit će vrlo vruć, pa ga stavite na sigurnu površinu i koristite rukavice.
Smatrajte da neki ljudi mogu biti alergični na beli luk ili ga mogu samo voljeti, pa provjerite ovaj trenutak od svojih gostiju prije nego što je porciju ovog jela na večeri. Možete odvojiti i za ove goste samo hljeb ili hljeb sa biljem.

Sta ti treba

1 zdjela
1 jastučić za češnjak
1 nož ulja
1 nož za kruh
Kulinarska četka
Aluminijska folija
1 tabla rezanja
1 kašika
Obrazac za pečenje
Mittens
Ploča ili košari za hranjenje