Kako zamrznuti češnjak -

Iako se sporovi događaju postoji li garpleksan okus nakon odmrzavanja, češnjak se može zamrznuti. Prvo možete eksperimentirati s malom količinom da biste napravili svoje mišljenje. Ako imate previše belog luka, onda će mu zamrzavanje biti sjajan izlaz iz položaja.

Korake

Metoda 1 od 3:

Prvo metoda: cijeli češnjak

jedan. Odaberite kvalitetne glave sa češnjakom. Pažljivo uklonite svu vidljivu prljavštinu.

Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka Korak 2

2. Stavite beli luk u paket za zamrzavanje. Pričvrstite naljepnicu koja označava proizvod i datum. Datum je važniji, jer vi i vi vidite da je to češnjak.

Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka Korak 3

3. Upotreba. Sve što trebate učiniti je podijeliti glavu na zube, očistiti ih i koristiti kao i obično. Odmrzavanje neće trajati puno vremena, ali možete izgubiti češnjak na rezanju ili presjeći oštrim nožem i smrznutom.

Metoda 2 od 3:

Druga metoda: narezana na češnjaku ili cijelim kriški

jedan. Podijelite glavu češnjaka na zube. Očistite svaku klopku.

Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka Korak 5

2. Ostavite u obliku zuba ili izrezati na male komade.

Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka Korak 6

3. Zamotajte kriške za češnjak ili komade belog luka u plastični omot ili foliju i stavite u zapečaćeni paket za zamrzavanje.

Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka korak 7

4. Zamrzavanje. Grind berlic ako vam je potrebna u narezanom obliku ili samo uzeti klologa (ako su zubi postali meki, dobro je za kuhanje, jer će se brže rasti).Smrznuta masa može se moći ili drobiti.

Koristite šest mjeseci.

Metoda 3 od 3:

Treća metoda: češnjak sa biljnim uljem

U ovoj metodi nemoguće je usporiti smrzavanjem kako bi se izbjeglo moguće trovanje hranom (vidi. Uglavlje u nastavku).

jedan. Odaberite odgovarajuću četrnu glavu. Podijelite ga na zube i očistite ih.

Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka Korak 9

2. Postavite kline u kuhinjskog procesora ili blender. Dodajte biljno ulje u omjeru 2 masnog dijela za 1 komad češnjaka.

Najbolje je uzimati maslinovo ulje ili drugo, vrlo slabo aromatizirano ulje, po vašem izboru.

Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka Korak 10

3. Pomiješajte ulje sa češnjakom. Sipajte smjesu u spremnik otporan na smrzavanje sa poklopcem tako da miris ne uništava.

Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka korak 11

4. Upotreba. Uzimanje kašike ili nož za ulje uzimajte toliko češnjaka po potrebi za kuhanje, na primjer, sos za tjesteninu. Možete dodati mešavinu za beli luk za meso i druga jela, prilikom pripreme stirena-prženja i ispod prolaznika.

Ne dozvolite da ova mješavina stoji na sobnoj temperaturi - trgovina u zamrznutom obliku ili se odmah pripremiti. Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka Korak 11Bullet1

Slika pod nazivom zamrzavanje češnjaka Korak 11Bullet1

Savjeti

Priprema kruha od belog luka - odlična upotreba smrznutog češnjaka.
Možete zamrznuti samo svježe, mladog češnjaka. Dobra glava sa češnjakom mora biti čvrsta do dodira i imati čistu tanku kožu. Ako se belog luka prosire, oštećene, s prahom za tikvice ili znakove truljenja, ne kupujte i ne koristite ga.

Upozorenja

Češnjak - niski cilindrični proizvod. Kombinacija niske kiselosti s odsustvom zraka (ako je češnjak pomiješano sa uljem), na sobnoj temperaturi povećava rizik od rasta bakterija, poput Clostridrium botulinum. Ova bakterija je teška, pa čak i kobna trovanja hranom. Slijedom toga, svaka kombinacija korištenja ulja i češnjaka treba pohraniti u zamrznutom obliku i nanijeti se odmah nakon uklanjanja iz zamrzivača ili hladnjaka. Ne smije stajati i toplo na sobnoj temperaturi.

Sta ti treba

Zapečaćeni paket za smrzavanje ili zapečaćene kontejnere otporne na smrzavanje
Odbor za rezanje i nož