Kako peći hljeb na štednjaku

Možda će vam se činiti da možete skuvati ploče na tanjiru, ali nakon desetaka neuspjelih eksperimenata, vjerovatno želite napustiti svoje pokušaje. Naš članak opisuje dokazanu metodu koja može poslužiti kao dobro početak vašeg alternativnog pečenja.

Korake

jedan. Pomiješajte sastojke, zamijenite tijesto i prekinite veknu, kao i obično. Ovdje ćete se upoznati sa eksperimentalnom metodom u kojoj su svi koraci izrađeni u jednoj posudi, gdje će se sve pripremiti. Izvan kruha je podmazano uljem tako da se ne drže i ne drže se tave. Tijesto je već poraslo i spremno za pečenje.
  • 2. Na dnu porculanske tave stavite teret koji se može grijati, po mogućnosti ravne, ali mali okrugli šljunak mogu se također uklopiti - na slici vidite komade slomljenih pločica.
  • Image pod nazivom Goeld_ready
    3. Na pošiljci stavite posudu od stakla "Pyrex" ili drugi otporan na toplotu materijal.
  • Ako je poklopac rupa s rupom, pokušajte pronaći vijak, perilicu i maticu da biste je uključili. Možda to nije potrebno, ali trebali biste držati unutar što više topline.
  • 4. Pokrijte posudu sa poklopcem i stavite snažnu vatru 15 minuta. Ako je vaša oprema drugačija, štednjak se zagrijava više ili više ili ako petlite mnogo više ili mnogo manje nego što je prikazano u našem članku, možda nećete dobiti nekoliko kruha (unutar njih ostaće sirovi ili ispravljaju). Prema tome, možda će biti potrebno za promjenu vremena kuhanja.
  • pet. Nakon što je hljeb pripremljen, pažljivo (vruće je! ) Stavite loncu na sunce i stvorite ga što je moguće više izolacijskih materijala, na primjer, pamučni ručnici i prekrivači.
  • Image pod nazivom Uklonjeni_Heatbox
    6. Ostavite hljeb na sat ili duže, ne ometajte: Imat ćete više šansi da biste dobili jelo. Kad istekne vrijeme, ili više ne možete čekati da isprobate svoje stvaranje, pažljivo isprati sok.
  • 7. Izrežite kruh i provjerite kruh za spremnost. Ako je promijenite ili ne, uzmite sebi bilješku da sljedeći put promijenite vrijeme kuhanja. Ako se hljeb pokazao odličnim, kao na slici, uživajte. Uštedjeli ste do 80% plina potrebnog za pečenje takvog hljeba u pećnici.
  • Savjeti

    • Dakle, možete ispeći hljeb na bilo koji izvor vrućine, uključujući vatru, tako da ne morate povlačiti s njim. Kamene možete koristiti kao teret.

    Upozorenja

    • Kad pucate u lonca sa peći, ne zaboravite da je vrlo vruće - njena temperatura može dostići 150 ° C01 i više. Koristite kožne rukavice, zakrpe ili druge uređaje, tako da ne gori, a prije nego što ga prikupite, budite sigurni i pokušajte.
    • Ako koristite staklenu posudu, mora se izraditi od pyrex-a ili druge staklene topline, ali imajte na umu da čak i Pyrex može eksplodirati ako ga stavite direktno na štednjak.
    • Unutar nekih kamenja može biti voda ili je mogu apsorbirati. Zbog toga se kamenje može raspasti i oštetiti posudu ili stakleni poklopac, a možete biti povrijeđeni. Pokušajte odabrati cijelu, čvrstu, suhu, gustu pravu kamenje.

    Sta ti treba

    • Čelična posuda sa porculanskom premazom ili drugom posuđem sa sličnim termičkim svojstvima (toplotna izolacija, održavanje topline) sa čvrsto zatvaranjem poklopca.
    • Teret: Krovne pločice, pločice, kamenje, čak mogu čak šljunak ili pijesak.
    • Posuda od stakla otporno na toplinu (pirex) ili lonca za hljeb, koji će se uklopiti u glavnu tavu i neće dodirnuti zidove. Keramička zdjela može se također pojaviti standardnim metalnim oblikom za kruh manje pogodne, jer ima i druge toplotne karakteristike.
    • Vaš omiljeni recept za kruh.
    • Toplinski izolacijski materijali za podršku toplinu nakon kuhanja: ručnici, putne torba ili za laptop itd.
    Slične publikacije