Kako kuhati banal

2. Dodajte malu (ovisno o veličini vaše posude) pregršt praha za pečenje i mješavine. (Ti kolačići koji radije preciznost u sastojcima nalaze se neobičnim za realnu banketne recepte, mogu sigurno dodati 1 žličicu praha za pecivo na čašu brašna. Ako pripremate limenke za doručak ili za tortu, dodajte više 1 kašika šećera u čašu brašna.)

3. Napravite usred klizačkog brašna, sipajte filtriranoj vodi, a lagano mešajte sa kašikom ili vilicom tako da imate meko tijesto. Možda ćete morati dodati još više vode jer je test pomiješan. Ukupno morate dodati oko 1/2 šolje.

4. Kad smjesa postane homogena, pažljivo umiješajte tijesto, pokušavajući da se u posudi premjesti cijelo brašno.

pet. Pospite čistim stolnjakom ili limom s brašnom, stavite tijesto odozgo i dajte je oblika, a zatim stavite tijesto s lijepima za punjenje brašna pravo na pladanj za pečenje.

6. Udarite površinu testa desetak puta s vilicom da biste na njemu napravili pečene ravnomjerne i sirove mrlje na njemu. Također podmazili površinu putera za tijesto s reselom prije nego što ga stavite u rernu.

7. Pecite oko 45 minuta na temperaturi od 190 stepeni Celzijusa (neki radije peče 5 minuta na temperaturama na 235 stepeni Celzijusa, a zatim subvencioniraju zagrijavanje pećnice na 190 stepeni Celzijusa) ili prije formiranja zlatne kore.

osam. Dopustite mi da se ohladim najmanje deset minuta, a zatim uživajte u ukusnim kolačima sa džemom, maslacem ili cimetom i šećerom.