Kako kuhati bijelu kruh kruh

Domaći hljeb nije samo ukusan, ali je također jednostavan i jeftin za pripremu. Ovaj recept ne zahtijeva tester-jezgra ili mikser (iako se preporučuje mikser).

Sastojci

  • 1/4 šolje mlijeka
  • 5 žličica šećera (ili 1 1/2 kašike)
  • 1 kašika soli
  • 5 žličica putera (ili 1 1/2 kašike)
  • 1 paket suhih kvasca ili 2/4 žličice briketa briketa
  • 2 1/2 - 3 1/2 šalice brašna, hljebsko brašno bolje, ali univerzalno ili ne obrnuto brašno bit će u redu
  • Kukuruzni škrob ili antipigarski sprej (samo za sprečavanje hljeba od zalijevanja na posudu ili lonca)

Korake

  1. Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha koraka 1
jedan. Sprej sprej protiv rakete na hljebu.
  • Slika pod nazivom Napravite veknu bijelog kruha koraka 2
    2. Zagrijajte malu zdjelu vrućom vodom. Sipati vodu.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha koraka 3
    3. Dodaj kvas.
  • Slika pod nazivom Učinite vekvu bijelog kruha koraka 4
    4. Dodajte približno 1 šalicu tople vode (38 ºC) na kvas.
  • Slika pod nazivom Napravite vekvu bijelog kruha koraka 5
    pet. Pričekajte dok se ne pojave mjehurići. Trebalo bi trajati oko 10 minuta. Smjesu će mirisati snažan kvas i izgleda kao pjena kada ćete biti spremni koristiti ga.
  • Slika pod nazivom Učinite vekvu bijelog kruha koraka 6
    6. Sipaju kvas u veliku zdjelu.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha koraka 7
    7. Rastopiti ulje i dodati mlijeku, šećeru i soli u smjesu kvasce.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha Korak 8
    osam. Dodajte 2 šolje brašna i dobro promiješajte. Možete koristiti električni mikser ili ako nije, umutite. Kao što je prikazano na slici.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha koraka 9
    devet. Dodajte preostalo brašno, 1/4 šolje u isto vrijeme dok tijesto ne postane malo ljepljivo. Tijesto će početi uzimati oblik lopte.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha koraka 10
    10. Stavite tijesto na blago povučenu površinu.
  • Slika pod nazivom Učinite vekvu bijelog kruha korak 11
    jedanaest. Propustite ruke 10 minuta. Da biste ručno šutili, stavite palminu i kliknite na tijesto, okrenite se na 1/4 okretaj, ponovite.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha korak 12
    12. Formiraju loptu od tijesta.
  • Slika pod nazivom Učinite vekvu bijelog kruha korak 13
    13. Prskajte sprej za antipigar u čistu posudu.
  • Slika pod nazivom Učinite vekvu bijelog kruha korak 14
    četrnaest. Stavite loptu iz tijesta u posudu. Okrenite se da ga pokrijete s ne-prisvećenim prskanjem.
  • Slika pod nazivom Učinite vekvu bijelog koraka koraka 15
    petnaest. Pokrijte kuhinjski ručnik.
  • Slika pod nazivom Učinite vekvu bijelog kruha koraka 16
    šesnaest. Dajte test da se popne, bit će potrebno, otprilike 1-1 1/2 sata.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha koraka 17
    17. Uklonite tijesto iz posude.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha korak 18
    18. Pomaknite se pomoću valjka.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha korak 19
    devetnaest. Formiraju tijesto u krubi.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha koraka 20
    dvadeset. Stavite u oblik za hljeb.
  • Slika pod nazivom Učinite vekvu bijeli korak koraka 21
    21. Dajte test gotovo dva puta, to će ga uzeti, otprilike 1 sat.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha koraka 22
    22. Pecite na 200 ° C otprilike 30 minuta.
  • Slika pod nazivom Učinite veknu bijelog kruha korak 23
    . Isključite gas i dajte hleb cool.
  • Image pod nazivom Napravite veknu bijelog hljeba
    24. Spreman.

    • Savjeti

    • Za mekši ogulu da se zavara svježe pečenog kruha zgužvanog hlađenog ulja.
    • Pospite ruke bez ljepljivim sprejom za tijesto koje se ne drže za ruke.
    • Isprobajte testo da bude mekše. Pomoći će kuhati meku kruh.
    • Možete dodati prstohvat šećera u mješavini kvasca i vode kako biste pomogli kvascima da se brine.
    • Pokušajte uključiti pećnicu na nisku temperaturu tokom nekoliko minuta da date dobru toplinu (oko 30 ° C), probni tempo. Radi odlično.
    • Koristite kvas u briketima. Pomoći će uštedjeti novac prilikom pečenja. BRIQUETE Kvaseva možete naći u trgovinama prehrambenim proizvodima ili narudžbom putem interneta. Suhi kvasac čine odličan kruh.

    Sta ti treba

    • Zdjele za miješanje
    • Izmjerene naočale i kašike
    • Kotrljanje
    • Oblik za hljeb
    • Kuhinjski ručnici
    • Polica rešetke za pećnicu
    Slične publikacije
    Kako aktivirati starter za vinoKako aktivirati starter za vino
    Kako kuhati nije skupa tortaKako kuhati nije skupa torta
    Kako kuhati naan tortuKako kuhati naan tortu
    Kako pepiti hljeb od nuleKako pepiti hljeb od nule
    Kako napraviti hljeb na zakvaskuKako napraviti hljeb na zakvasku
    Kako kuhati tijesto za pizzu bez kvascaKako kuhati tijesto za pizzu bez kvasca
    Kako napraviti slastičarnu brašnoKako napraviti slastičarnu brašno
    Kako napraviti američki punkyKako napraviti američki punky
    Kako brzo kuhati domaće hljebKako brzo kuhati domaće hljeb
    Kako napraviti pelete na kruhuKako napraviti pelete na kruhu
    Kako kuhati svježi hljebKako kuhati svježi hljeb
    Kako pripremiti pekarno brašnoKako pripremiti pekarno brašno
    Kako kuhati jednostavan kruh u mikrovalnu pećnicuKako kuhati jednostavan kruh u mikrovalnu pećnicu
    Kako ispeći banana hljebKako ispeći banana hljeb
    Kako napraviti štapiće sa cimetomKako napraviti štapiće sa cimetom
    Kako kuhati krofneKako kuhati krofne
    Kako kuhati krofne sa punjenjem čokoladeKako kuhati krofne sa punjenjem čokolade
    Kako aktivirati kvasKako aktivirati kvas
    Kako aktivirati suhi kvasKako aktivirati suhi kvas
    Kako kuhati testo za pićeKako kuhati testo za piće