Kako kuhati pusijum indian ribe

Purijev kolači su svježi hljeb koji se priprema u južnoj Aziji. Vode svoje porijeklo iz sjeverne Indije, gdje su pripremljeni iz testa, koji se sastoji od brašna od pšeničnih čvrstih sorti, vode i soli. Iz ovog testa, kolači se bacaju na dlanu i prže ih u fritezu u mozgu ili biljnom ulju.

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta;
  • Vrijeme pečenja: 10 minuta;
  • Kuhano: 20-25 peleta

Sastojci

  • 2 šalice (300 grama) Brušno
  • 4 čajne žličice biljnog ulja
  • 1/2 žličice soli (ili dodajte vašoj slici)
  • 3/4 šolja (170 mililitara) topla voda
  • 2 šalice (500 mililitara) biljno ulje za pelete za pečenje

Korake

jedan. Uzmite tanjir i stavite papir na njemu. Ovdje ćete saviti gotove pelete.
  • 2. U posudi, stavite brašno, biljno ulje i sol, dobro se pomiješajte rukama.
  • 3. Polako sipajte 3/4 šalice tople vode u brašno, trebali biste dobiti gustu tijesto. Zamijenite tijesto dok ne postane glatka i homogena.
  • 4. Tijesto podijelite u male kuglice promjera 4 centimetara. Podmažite površinu drvene ploče za rezanje uljem i prebacite svaku loptu. Trebali biste dobiti krugove promjera približno s dlanom.
  • pet. Toplo ulje za prženje peleta u tavi dubokog prženja.
  • 6. Tako da se ulje ne prska, dodajte malo soli u njega.
  • 7. Pržiti pelete jedan tako što ih uronjete u ulje u ulje. Ne okrećite pelet dok ne odlučite.
  • osam. Prebacite i pržite na zlatno smeđe. Stavite gotove kolače na papirnate ručnike koji apsorbiraju višak ulja. Iz istog testa možete pripremiti indijske pelete naan. Za ove kolače koje ste se prebacili (korak 4), morate pržiti na suhu posudu ili u tavu, blago podmazanom ulju, ali ne u dubokom. Pržite pelete naan dok na površini ne pojavljuju tamno smeđe ili crne mrlje.
  • devet. Spreman.

    • Savjeti

    • Ako želite kolake dobiti više hrskavih, posteljite ih ispred pečenja i pšenične brašne.
    • Puri kolači obično sede sa pirjanim povrćem. Pripremite pirjani pasulj ili krompir i poslužite sa kolačima. Ili možete dati slatku kašu riže.
    • Dakle, da su kolači mekši, zatvaraju tijesto ručnikom. Sanate pola sata, nakon toga.(Odnosi se na korak 3)
    • Pokušajte pržiti pelete odmah nakon rolanja. Ako ih ostavite neko vrijeme, tijesto će biti previše ljepljivo.

    Sta ti treba

    • Papirna ručnik ploča
    • Činiju
    • Šolja
    • Drvena ploča, podmazano ulje
    • Tava za pečenje
    Slične publikacije
    Kako kuhati mesne piteKako kuhati mesne pite
    Kako ispeći ukusne kolačićeKako ispeći ukusne kolačiće
    Kako kuhati meke pereceKako kuhati meke perece
    Kako kuhati jednostavan čokoladni kolačKako kuhati jednostavan čokoladni kolač
    Kako kuhati naan tortuKako kuhati naan tortu
    Kako kuhati banalKako kuhati banal
    Kako ispeći voćne košare sa džemomKako ispeći voćne košare sa džemom
    Kako kuhati čokoladni kolačKako kuhati čokoladni kolač
    Kako napraviti knedle od brašnaKako napraviti knedle od brašna
    Kako kuhati tijesto za pizzu bez kvascaKako kuhati tijesto za pizzu bez kvasca
    Kako pripremiti rothKako pripremiti roth
    Kako kuhati chapattiKako kuhati chapatti
    Kako kuhati jednostavne kućne kolačićeKako kuhati jednostavne kućne kolačiće
    Kako brzo kuhati domaće hljebKako brzo kuhati domaće hljeb
    Kako napraviti pelete na kruhuKako napraviti pelete na kruhu
    Kako kuhati picu na pizzi kamenKako kuhati picu na pizzi kamen
    Kako kuhati alu parathaKako kuhati alu paratha
    Kako ispeći nigerijsku tortuKako ispeći nigerijsku tortu
    Kako ispeći pečenu čokoladnu pituKako ispeći pečenu čokoladnu pitu
    Kako kuhati krofneKako kuhati krofne