Kako pepiti hljeb iz karfiola: 12 koraka

Hleb iz karfiola je korisna i hranljiva zamjena brašna kruha, što je vrlo lako ispeći. Jedan komad hljeba coliflower zamjenjuje dio povrća, tako da čak i jedan kruh može značajno poboljšati vrijednost hrane hrane! Ako imate procesor hrane, onda pecite hljeb iz karfiola, bit će nevjerojatno jednostavan. Za njegovu pripremu trebat će vam nekoliko jednostavnih sastojaka i ne više od jednog sata rada. Ako sjednete na dijetu bez glutena ili samo želite jesti zdravu hranu, zamijenite uobičajeni hljeb u sendvičima na cvjetnom kruhu pametan i koristan način za uživanje u vašoj omiljenoj hrani!

Sastojci

1 srednji četverower head
1 veliko jaje
½ Šalica (50 g) trlja ne-masno mocarela
¼ Čajna kašika (3 g) morska sol
¼ žličica (0,6 g) prizemna crna paprika

Korake

Dio 1 od 3:

Grind coveriflower

jedan. Zaprepasti pećnica na 230 ° C. Prije početka kuhanja, zagrijte pećnicu na 230 ° C. Dok ćete se mijesiti tijesto i dati joj oblik hljeba, pećnica će se dovoljno ugrijati za prtljagu.

Slika pod nazivom Napravite karfiov kruh koraka 2

2. Uklonite stabljiku. Isperite kochan od karfiola i stavite ga na dasku za rezanje. Preseci središnju i drugu stabljiku tako da ostaje samo cvjetanje na ploči (debeli vrh kupusa).

Ako ne presečete stabljiku, hljeb će biti više bezobrazan i ne baš bujan. Ushirajte sve stabljike na posljednju opcionalno, samo presjecite veliki dio njih.

Image pod nazivom Napravite karfiov kruh koraka 3

3. Mljevena polovica cvjetača u kuhinji kombinira. Postavite obrezanu polovinu karfiola Kochan u kuhinjskom procesoru. Grind kupus velikom brzinom, dok se njeni komadi neće dizati s rižom.

Nakon toga, sipajte sjeckani kupus u posudu pogodnu za grijanje u mikrovalnu pećnicu.

Slika pod nazivom Napravite karfiov kruh koraka 4

4. Mljeti preostalu polovinu. Preostale polovicu kupusa stavite u prehrambeni procesor i gričite ga u iste veličine. Ove kriške kupusa takođe se ulivaju u posudu pogodnu za grijanje u mikrovalnoj pećnici.

Dio 2 od 3:

Zagrijavanje i miješanje karfiola sa drugim sastojcima

jedan. 7 minuta, grijana cvjetača u mikrovalnoj peći. Prije pečenja, cvjetač mora biti omekšana u mikrovalnoj peći. Stavite zdjelu sjeckanog karfiola u mikrovalnu pećnicu i zagrijajte ga na visokoj temperaturi 7 minuta.

Slika pod nazivom Napravite karfiov kruh koraka 6

2. Stisnite karfiol u Marleu. Dobiti kupus iz mikrovalne pećnice i pričekajte dok se ne ohladi dovoljno da ga dodirnete. Zatim uzmite treći dio drobljenog karfiola i stavite ga na gazu. Preklopite ivicu gaze da napravite nešto poput torbe.

Stisnite gazu preko sudopera da biste stisnuli tečnost iz talasnog karfiola. Nastavite stisnuti dok tečnost ne prestane protok. Odložite iscijeđenu karfiol, a zatim isti način da se stisnite ostatkom kupusa.

Prilikom pečenja bit će konzistentnost s pritiskom suhim kupusom poput hljeba.

Ako nemate gazu, preklopite debele papirne ručnike.

Slika pod nazivom Napravite karfiov kruh koraka 7

3. Pripremite jaje i sir. Provali u zdjelu jednog jajeta i pobijedi ga malo za vilicu da miješa vjevericu s žumandicom. Sattail Mozarella na velikoj grateri.

Slika pod nazivom Napravite karfiov kruh koraka 8

4. Pomiješajte sve sastojke u posudi. Nakon što izgarate sav karfiol i pripremite jaje sa sirom, stavite kupus na veliku posudu. Dodajte bičer jaje, rezidnu mocarelu, a također ne zaboravite na biber. Uzmite veliku kašiku i temeljito pomiješajte.

U ovoj fazi možete dodati druge sastojke da biste davali dodatni ukus hljeba. Za sofisticiraniji ukus, dodajte kašiku (15 g) svježeg osređenog bilja, poput ruzmarina ili peršuna, te da ukus učini više sira i zasićenih, dodajte još pola šalice (50 g) sira.

Dio 3 od 3:

Peći hljeb

jedan. Pripremite lim za pečenje. Isključite komad papira za pečenje i otključavanje njenog pečenja. Zatim prskajte papir ne-spremnom sprejom.

Slika pod nazivom Napravite karfiov kruh koraka 10

2. Dajte tijesto oblik kvadrata. Uzmi tijesto sa kašikom i položite je na limu za pečenje četiri komada iste veličine. Dajte test kvadratnim oblikom, debljinom od oko 1,25 cm. Uspostavite kvadrate dalje od jedni od drugih kako se ne drže tokom pečenja.

Slika pod nazivom Napravite karfiov kruh koraka 11

3. Pecite hljeb 15-17 minuta. Stavite lim za pečenje tijesto u unaprijed grijanoj pećnici. Pecite hljeb 15 minuta, nakon čega se procijenite rezultat. Ako je hljeb prekriven zlatnom kore, izvucite ga iz pećnice. Ako ne - prašite ga još 2 minute, a zatim izlazi iz pećnice.

Slika pod nazivom Napravite karfiov kruh koraka 12

4. Čekajte 10 minuta da se ohladi hljeb. Napunite hljeb iz pećnice i ostavite ga 10 minuta na stolu tako da se ohladi. Zatim lopata, uklonite hljeb iz bitke i poslužite ga toplo ili hlađene!

Savjeti

Ako želite da pečete peciva za karfiol, dajte test na suprotnoj kolu i pecite ga u ovom obliku. Kad se pecivaju peče, presecite ih na pola, tako da oblik podseća na lepinje za hamburger.
Srušeni karfiol može se naći ponekad u nekim trgovinama prehrambenim proizvodima ili prodavaonicama zdrave hrane. Uštedjet će vam malo vremena prilikom pečenja hljeba.

Sta ti treba

Procesor hrane
Papir za pečenje
Veliko kopile
Posuda za miješanje