Kako pripremiti roth

Roth - okrugli i ravni indijski hljeb, koji se priprema i jede svježe sa curry, chutney i drugim raznim proizvodima. To je ukusan i univerzalni hljeb koji možete naučiti raditi. Pomaknite se prema dolje do više informacija.

Sastojci

  • 1 pehar brašna za Chapatsi
  • 1/2 žličice soli (neobavezno)
  • 1/4 žličice čile u prahu (neobavezno)
  • 1 kašika biljnog ulja (ne maslinovo ulje)
  • Otprilike 1 šolja topline vode

Korake

jedan. Sipajte jednu čašu pšeničnog brašna u posudu.
  • 2. Dodajte pola žličice soli i (neobavezno) četvrtinu žličicu čili puhara, a temeljito pomiješajte.
  • 3. Dodajte jednu kašiku grijanog ulja za prženje.
  • 4. Malo miješati sa svojim čistim prstima dok se ne pojave pahuljice.
  • pet. Pomjerno, uredno, malo manje od jedne čaše topline vode.
  • 6. Dodajte polovinu ovog iznosa i temeljito razbijte prste.
  • 7. Dodajte polovinu ovog iznosa i temeljito razbijte prste.
  • Smanjite dodavanje vode tako da tijesto nije poplavljeno. (Savjet: tijesto ne smije držati ruku.)
  • osam. Pokrijte posudu mokrim krpom ili papirnatim ručnikom i izdvojite sat vremena.
  • devet. Nakon dodavanja sata, zagrijte tavu ili tradicionalno željezo koje se ne drže.
  • 10. Pospite malom količinom brašna mramorna ploča ili odbora Chapata kako bi se spriječilo da se zalijepi. Takođe pospite.
  • jedanaest. Držite četvrt kup završenog brašna u plitkoj posudi.
  • 12. Napravite kuglice iste veličine (promjerom 5 centimetara) i izdvojeni.
  • 13. Uzmi jednu loptu, stavi ga u zdjelu brašna, pokriti brašno na jednoj strani, prebacite se i ponovo pritisnite da biste prekrili drugu stranu.
  • četrnaest. Stavite testo za testo na štednjak i otkotrljajte se s brašna kotrljajte.
  • petnaest. Ravnomjerno prevrnite tijesto sa svih strana dodavanjem brašna po potrebi. Nemojte prevrtati tijesto previše tanko ili će se na njemu pojaviti rupe.
  • šesnaest. Uklonite valjano tijesto sa ploče i stavite na vruću posudu / tavu.
  • 17. Gledajte boju na gornjoj strani, okrećući se od "mokri" Do "osušiti", Prije okretanja karata i kuhajte ga s druge strane.
  • 18. Dodajte malo ulja na obje strane i počnite dalje sa sljedećim loptom iz tijesta.

    • Savjeti

    • Možete kupiti brašno za Chapate iz indijskih namirnica. Ovo je vrlo dobra vrsta brašna.
    • Ne koristite biljno ulje na gotovom hljebu, koristite puter.
    Slične publikacije
    Kako napraviti glinu za djecuKako napraviti glinu za djecu
    Kako kuhati naan tortuKako kuhati naan tortu
    Kako napraviti kolačiće sa maslacem od kikirikijaKako napraviti kolačiće sa maslacem od kikirikija
    Kako se pepiti hljeb u šporetu rižeKako se pepiti hljeb u šporetu riže
    Kako kuhati bivolov sosKako kuhati bivolov sos
    Kako kuhati pusijum indian ribeKako kuhati pusijum indian ribe
    Kako napraviti knedle od brašnaKako napraviti knedle od brašna
    Kako pripremiti panzerottiKako pripremiti panzerotti
    Kako kuhati chapattiKako kuhati chapatti
    Kako napraviti američki punkyKako napraviti američki punky
    Kako kuhati pani paniKako kuhati pani pani
    Kako napraviti pelete na kruhuKako napraviti pelete na kruhu
    Kako kuhati samosiKako kuhati samosi
    Kako kuhati palačinke sa niskim kalorijamaKako kuhati palačinke sa niskim kalorijama
    Kako kuhati prženi hljebKako kuhati prženi hljeb
    Kako ispeći banana hljebKako ispeći banana hljeb
    Kako napraviti hljeb pankrKako napraviti hljeb pankr
    Kako kuhati nositi od povrćaKako kuhati nositi od povrća
    Kako se pepiti hljeb yprKako se pepiti hljeb ypr
    Kako kuhati testo za pićeKako kuhati testo za piće