Kako kuhati špinat: 13 koraka (sa ilustracijama)

Špinat je zeleno povrće sa listovima bogatog žlijezda. Koristi ne samo da ide. Špinat u siru ili kuhani oblik omiljeno je jelo mnogih ljudi. Možete dodati špinat u salatu ili smoothie, skuvati ga, pržiti ili čak napraviti kremu iz nje. Ako želite znati kako kuhati špinat, pročitati dalje.

Korake

Dio 1 od 3:

Priprema špinata

jedan. Odaberite odgovarajući špinat. Potražite špinat u posebnom odjelu u trgovini ili na tržištu na kojem možete pronaći tamnozelene svježe lišće. Ne uzimajte žute, sporo, oštećene i tupi lišće. Veoma je važno odabrati svježi špinat za kuhanje ukusnih jela. U trgovini prehrambenih proizvoda većina listova špinata već je odvojena od stabljike i pakirana u paketu. Na tržištu se špinat prodaje u grede iz lišća.

Najčešća vrsta špinata je špinat sa glatkim lišćem koji se lako pere.
Savoy špinat čuva hladno od ostalih vrsta ove biljke. Listovi imaju duboke pruge, pa se teže smiješiti od prljavštine.
Mladi špinat obično se sakuplja za 15-20 dana, a uobičajeno - nakon 45-60 dana od kultivacije. Mladi špinat ima više osjetljivih lišća koji su pogodniji za salate, a zreo Spinach pogodan je za izradu raznih drugih posuđa.

2. Držite špinat u plastičnom paketu u hladnjaku. U ovom obliku se može pohraniti 3 dana. Ako ste kupili špinat u pakiranju, morate ga čvrsto zatvoriti nakon upotrebe tako da špinat ostane svježi. Ako ne planirate odmah koristiti špinat, morate ga pohraniti u hladnjaku. Ne perite ili sušite špinat prije kuhanja, kako će početi.

Slika naslovljena Priprema špinat Korak 3

3. Ukloni stalkie. Ako ste kupili špinat sa stabljikama, morate ih rezati kuhinjskim nožem ili škarema. Možete koristiti voćni nož. Iako se stabljike mogu pojesti, često su previše gusti i neugodni po ukusu, tako da je listovi špinata bolji za kuhanje bez njih.

Image naslovljena Priprema špinat 4. korak 4

4. Operite lišće ispod mlaznice za uklanjanje čestica prljavštine. U mnogim se slučajevima špinat prodaje pripremljiv, pa bi trebalo oprati. Ako ste kupili špinat u zatvorenoj ambalaži, na kojem je napisano da je on mothful, i dalje biste ga trebali isprati samo u slučaju, iako to ne trebate previše pažljivo raditi. Evo kako oprati špinat:

Odvojeni lišće.

Provedite ruku u teretanu da biste odvojili lišće iz stabljike. Nije potrebno to učiniti. Neki ljudi se stavljaju.

Stavite lišće u posudu vodom, okrenite ih nekoliko puta i ispravite vodu.

Ponovite postupak dok sva prljavština ne može.

Image naslovljen Priprema špinat Korak 5

pet. Sačekajte dok se špinat osuši. Morate pričekati dok se špinat ne osuši, prije kuhanja, ako ga nećete skuvati. Možete ga otresti u colenderu ili otići 10 minuta i pričekati dok se ne osuši. Možete ga pažljivo obrisati papirnatim ručnicima. U svakom slučaju, špinat mora biti suv prije nego što počnete kuhati. Čim se osuši, morate početi kuhati tako da se ne pokrene.

Dio 2 od 3:

Priprema špinata

jedan. Prokuhajte špinat. Jedna od najjednostavnijih metoda kuhanja špinata je ključanje. Možete ga prokuhati i uživati u prirodnom ukusu ili kuharu od nje. Evo što morate učiniti da prokuhate špinat:

Stavite špinat u veliku vreću za kuhanje vode.
Pripremite se 3-5 minuta
Ravni.
Stavite u ledenu vodu da biste ga dali zeleni, i napregnuta (neobavezno).
Stavite špinat na posluživačku posudu i posipajte ga maslinovim uljem.
Dodajte sol i biber ukus.

2. Pržite špinat. Pečenje špinata - jedan od najčešćih načina za pripremu. Sve što trebate osim 2 snopa špinata, malo je maslinovog ulja, 2 sjeckane glave sa češnjakom (neobavezno), sol i papar za ukus. To bi trebao učiniti:

Zagrejati 2 kašike maslinovog ulja na srednje toplote.

Dodajte češnjak i pripremite 30 sekundi ili dok se ukus ne pojavi.

Dodajte paket špinata i pripremite jednu minutu dok se ne nagne. Prevrnite ga principu u procesu kuhanja.

Dodajte još jedan paket špinata i nastavite kuhati još 2-3 minute, sve dok se čitav špinat ne naruši.

Sezona špinat sol i biber po ukusu.

Slika naslovljena Priprema špinat 8 korak 8

3. Napraviti špinat kremu. Krema špinat je odličan način da se zasićeni ukus pruži razna jela. U ovom jelu možete uživati u originalnom obliku ili ga poslužiti za stol zajedno sa biftekom, piletinom ili drugim vrstama mesnih jela. Trebat će vam sljedeći sastojci: 672 g špinata, 1 pakovanje krem ulja, 8 kašika brašna, ½ narezanog srednje veličine, 3 glave nasjeckanog češnjaka, 2 šalice mlijeka, soli i paprike. To je ono što trebate učiniti da skuhate kreme od špinata:

Rastopiti kremasto ulje u loncu.

Pospite brašno i znojite sastojke.

Pripremite mješavinu brašna i ulja na srednje toplinu tokom pet minuta.

Dodajte zdrobljeni luk i češnjak i pomiješajte sastojke 1 minutu.

Sipati mlijeko i pobijediti sastojke još 5 minuta.

Prstom špinat u zasebnu tavu. Slijedite upute za prženje špinata (bez dodavanja češnjaka).

Sezonski krem sos sa solju i biberom za ukus i dodajte špinat.

Mix špinat sa krem sosom do potpunog raspuštanja.

Image naslovljen Priprema špinat korak 9

4. Bake Spinach. Pečeni špinat, poput krem špinata, još je jedan način za kuhanje špinata. Ova metoda će dati zasićeni ukus sira. Evo popisa potrebnih sastojaka: ½ šalica nasjeckanog luka, 2 kašike putera, 2 paketa špinata, ½ šalica guste šlag, 1/3 šalice mlijeka, 5 tablica je lažni nasjeckani sir parmezan, ¼ šalica suhi kruh mrvice, sol i papar za ukus. Evo kako za pečenje špinata:

Fry luk na maslac na 2-3 minute dok luk ne omekša.

Promiješajte špinat, mlijeko i vrhnje.

Ukloni iz vatre.

Dodajte 4 kašike sira, krušne mrvice, soli i bibera.

Izložite smjesu na podmazinom pečenjem za pečenje za 1,14 l.

Pospite ostacima sira.

Pecite špinat bez prekrivanja, na temperaturi od 176ºS za 40-45 minuta ili prije formiranja zlatne kore.

Dio 3 od 3:

Kuhanje špinata u sirovom obliku

jedan. Pripremite špinat i salatu od jagode. Salata od špinata i jagode je jednostavno i korisno jelo koje ne zahtijeva špinat kuhanje. Sve što trebate je: 1 pakovanje špinata, 10 komada svježih jagoda, ½ šalica nasjeckanog badema, ½ narezan crveni luk srednje veličine, balzamično sirće, maslinovo ulje, 3 kašike šećera, soli i paprike po ukusu. To je ono što treba učiniti da pripremi salatu:

Rezati crveni luk.
Izrežite jagode u četiri dijela.
Pomiješajte luk, jagode, bademi i špinat.
Pomiješajte ¼ šalicu balzamičkog sirćeta, ¼ čaše maslinovog ulja, 3 kašike šećera, soli i bibera po ukusu.
Sipajte salatu punite i lagano mešajte.

Image naslovljen Priprema špinata korak 11

2. Pripremite salatu iz špinata sa dodatkom smokva i feta sira. Ova slatka salata pogodna je za ručak na ljetnom danu, piknik ili prilog za bilo koje jelo. Sve što trebate je miješati 1 špinat pakiranje, ½ šalica nasjeckanog fete sira, 10-15 srušio se u četiri dijela đumbira, ½ šalica pecina i 1 šolje grožđa. Dodajte običnu balzamičku punjenje ili maline vinaigrette ako želite, a vaša salata će biti spremna bez previše truda!

Image Navedena priprema špinata korak 12

3. Napravite smoothie iz špinata. Špinat će okusiti bilo kakvo povrće ili voćni smoothies. Općenito, sve što trebate učiniti je pour špinat i druge sastojke u blendu i pomiješajte ih u tekućinu. Evo nekoliko sastojaka koji se mogu koristiti za pripremu smoothieja iz špinata i kruške:

1 ½ čaše vode ili kokosove vode

2 čaše špinata

1 narezana zrela kruška

1 kašika limunovog soka

1 žličica hrpedrila đumbira

1 kašika zdrobljenog posteljine sjemena

1 kašika meda

Image naslovljena Pripremite završni špinat