Kako kuhati kolačiće bez pečenja -

Kolačići bez pečenja je odlična delicija, posebno ako ne želite koristiti pećnicu. Gotovo je toliko vrsta kolačića bez pečenja, poput uobičajenih, pečenih kolačića. Nastavite čitati ako želite naučiti različite recepte koji će zadovoljiti vašu ljubav prema slatkim.

Sastojci

Sastojci za pečenje bez pečenja (osnovni recept)

Broj porcija: oko 12 kolačića

2 čaše (400 g) šećer
1 šolja (225 ml) mlijeka (ili za zamjena mlijeka)
½ šolje (110 g / 1 paket) krem ulje
¼ - 1/3 šolja (30-40 g) kakao prah
3 šalice (420 g) brzo kuhanje zobene kaše
1 šolja čokoladnih čipova (neobavezno)

Sastojci za kolačiće sa maslacem od kikirikija

Broj porcija: oko 12 kolačića

2 čaše (400 g) šećer
½ Šalica (110 ml) mleko
½ Šalica (110 g) krem ulje
4 kašike kakaa pudera
prstohvat soli
½ Šalica (130 g) maslac od kikirikija
2 kašike vanilije ekstrakt
3 šalice (420 g) brzo kuhanje zobene kaše

Sastojci za vegetarijanske kolačiće bez kikirikija i glutena

Broj porcija: oko 12 komada kvadratnih oblika kolačića (3,80 cm)

2 kašike kokosovog ulja
2 kašike badema, soje mlijeko ili druge zamjene mlijeka
¼ Šalica (40 g) kokos ili smeđi šećer
2 kašike - 1 kašika ekstrakta vanilije
¼ Kašika soli
¾ Čaša (100 g) zobena kaša (bez glutena) ili sitno zdrobljena zobena kaša
¾ Šalica (100 g) bademova brašna
¼ šolja nerafiniranog šećera
1/3 - ½ šalica (60-90 g) Veganski čokoladni čip

Korake

Metoda 1 od 3:

Priprema kolačića bez pečenja (osnovni recept)

jedan. Zaustavite pečenje papira. Nećete ispeći kolačiće, ali još uvijek vam treba mjesto za njegovo smješteno. Možete koristiti i obrazac za pečenje kolača. U svakom obliku ćete staviti tijesto.

Kao što su sastojci pripremljeni, zadržavate lim za pečenje ili oblike za kolače u hladnjaku. Zahvaljujući tome, kolačići će brže kuhati.

Slika pod nazivom Ne napravite nikakvu pečenje kolačića korak 2

2. Dodajte šećer, ulje, mlijeko i kakao prah u posudi. Pomiješajte sastojke pomoću kašike ili oštrice. Obavezno režite ulje na male kocke prije nego što je dodate na posudu. Zbog toga se ulje brže topi.

Ako ste alergični na mlijeko, razmislite o korištenju badema, kokosa, soje mlijeka ili mlijeka bez laktoze.

Dodajte ¼ žličicu soli za smanjenje slatkoće. Sol će takođe naglasiti ekspresivnost drugih ukusa. Dodajte sol u posudu prije nego što povučete ulje i temeljito pomiješate.

Slika pod nazivom Ne napravite nijedne pečenje kolačića Korak 3

3. Uključite štednjak i instalirajte je na srednji požar. Nastavite miješati tijesto tako da nije izgoret. Pričekajte dok se ulje ne topi. Proći će oko tri minute.

Image pod nazivom Ne napravite nikakvu pečenje kolačića korak 4

4. Kad smjesa počne kuhati, izvadite posudu iz štednje i dodajte zobene kaše. Obavezno koristite zobenu kašu brze hrane. Temeljito pomiješajte sastojke kašikom ili oštricom. Nastavite miješati dok smjesa ne dobije homogenu konzistenciju.

Slika pod nazivom Nema kolačića za pečenje Korak 5

pet. Koristite kašiku da biste izložili tijesto na voskom papiru. Uzmi kašiku testo i izloži ga na voštani papir. Trebali biste imati kolačić u obliku kuglice. Stražnja strana kašike Pritisnite kolačić tako da stiče ravniju formu.

Formiraju nekoliko kuglica iz tijesta. Oblik od tijesta sa kolačićem u obliku kuglice, a zatim umočite gotove kolačiće u posudu, napunjenim kokosovim čipsom, drobljenim maticama ili kakao prahom.

Slika pod nazivom Nema kolačića za pečenje Korak 6

6. Sipajte gotove preliv kolačića. Možete sipati kescuits rastopljeni čokoladu ili karamel sos.

Slika pod nazivom Nema kolačića za pečenje korak 7

7. Postavite babe ili oblik za cupcakes u hladnjak najmanje 30 minuta. Ako ste u žurbi, možete staviti lim za pečenje u zamrzivač 15 minuta.

Slika pod nazivom Ne napravite kolačiće za pečenje korak 8

osam. Poslužite kolačiće kada postane teško. Ako je prehrani prije, počet će se rastopiti i raspasti se.

Metoda 2 od 3:

Priprema kolačića sa maslacem od kikirikija

jedan. Zaustavite pečenje papira. Pošaljite uobičajene papire za pečenje. Stavite ga u hladnjak do daljnjeg upotrebe. Zahvaljujući tome, kolačići će brže kuhati.

Slika pod nazivom Ne napravite kolačiće za pečenje korak 10

2. Pomiješajte šećer, mlijeko, ulje, kakao prah i sol u posudi. Promiješajte sve sastojke pomoću kašike ili oštrice. Izrežite maslac na male kocke. Zahvaljujući tome, to će se brže rastopiti.

Ako ste alergični na mlijeko, koristite badem, kokos, sojino mlijeko ili drugo mlijeko, ne sadrže laktozu.

Ako ne volite kikiriki puter, možete kuhati čokoladne kolačiće. Smanjite količinu kakao praha na 2 kašike. Zamijenite čokoladu od kikirikih maslaca lješnjacima.

Slika pod nazivom Ne čini pečenje kolačića korak 11

3. Uključite peć i zagrejte smjesu na jednu minutu. Zahvaljujući tome, šećer je u potpunosti rastvoren. Dobivate tekuću smjesu.

Slika pod nazivom Nema kolačića za pečenje korak 12

4. Dodajte kikiriki puter, vanilu i zobenu kašu. Smanjite vatru i dodajte preostale sastojke. Nastavite miješati dok nemate mješavinu homogene dosljednosti.

Ako pripremate kolačić od čokolade za lješnjak, koristite 1 čašu (250 g) rastopljena čokolada s lješnjacima.

Slika pod nazivom Ne napravite kolačiće za pečenje korak 13

pet. Pustinjska zdjela sa tanjura. Kada temeljito pomiješate sve sastojke, izvadite posudu s ploče, stavljajući ga na površinu otporne na toplinu.

Slika pod nazivom Ne napravite nikakvu pečenje kolačića korak 14

6. Koristite kašiku da biste izložili gotovi tijesto na limu za pečenje. Uzmi kašiku testo i izloži ga na voštani papir. Trebali biste imati kolačić u obliku kuglice. Stražnja strana kašike Pritisnite kolačić tako da stiče ravniju formu.

Alternativno, stvorite nekoliko kuglica iz tijesta. Oblik od tijesta sa kolačićem u obliku kuglice, a zatim umočite gotove kolačiće u posudu, napunjenim kokosovim čipsom, drobljenim maticama ili kakao prahom.

Slika pod nazivom Ne napravite nijedne pečenje kolačića korak 15

7. Sipajte gotove preliv kolačića. Možete sipati kescuits rastopljeni čokoladu ili karamel sos. Zahvaljujući tome, kolačići će biti čak i ukusniji.

Slika pod nazivom Ne napravite nikakvu pečenje kolačića korak 16

osam. Postavite babe ili oblik za cupcakes u hladnjak najmanje 30 minuta. Ako ste u žurbi, možete staviti lim za pečenje u zamrzivač 15 minuta.

Slika pod nazivom Nema kolačića za pečenje korak 17

devet. Služite kolačiće kada se ohladi i postat će čvrst. Ako ga nahranite prije, topi se i raspada.

Metoda 3 od 3:

Priprema veganskih kolačića bez kikirikija i glutena

jedan. Rastopiti kokosovo ulje na sporu vatru. Kokosovo ulje u pravilu ima čvrstu konzistenciju, pa se mora rastopiti. Ako imate tečno kokosovo ulje, možete preskočiti ovaj korak.

Slika pod nazivom Nema kolačića za pečenje korak 19

2. Sipajte bademovo mlijeko u posudu, dodajte kokosov šećer i ekstrakt vanilije. Temeljito miješati ili oštricu. Smanjite vatru i temeljito pomiješajte sastojke. Možete koristiti i smeđi šećer umjesto kokosovog šećera. Ako vam se ne sviđa ukus bademovog mlijeka, koristite soju, kokosovo mlijeko ili drugo mlijeko bez laktoze.

Slika pod nazivom Ne napravite kolačiće za pečenje korak 20

3. Dodajte zobenu kaše, bademsko brašno, prah šećera i sol. Morate imati mješavinu homogene, guste dosljednosti. Ako je tijesto previše meko, dodajte još više zobene ili bademove brašna. Ako je tijesto previše gusto, dodajte još malo kokosovog ulja ili mlijeka. Imajte na umu da se kolačići otvara čim stavite lim za pečenje u hladnjak, pa ne dodajte previše brašna.

Slika pod nazivom Ne napravite nikakvu pečenje kolačića korak 21

4. Pošaljite posudu iz štednje i dodajte čokoladni čip. Možete koristiti i komade čokolade. Koristite veganski ili laktozu čokoladu. Temeljno miješajte tako da se čokoladni čips ravnomjerno raspoređuje preko testa.

Slika pod nazivom Ne napravite nijedne pečenje kolačića korak 22

pet. Ako niste slatki ljubavnik, koristite veganski tamnu čokoladu. Zahvaljujući tome, kolačići neće biti previše slatki.

Slika pod nazivom Nema kolačića za pečenje korak 23

6. Zaustavite papirni papir za pečenje. Ako nemate pergamentni papir, možete koristiti igged papir. Pošaljite papire za pečenje i pričvrstite mu kako biste mogli iznijeti kolačiće na njemu. Zahvaljujući tome, papir za kolačiće neće kliznuti sa opozicijom.

Slika pod nazivom Ne napravite nijedne pečenje kolačića korak 24

7. Uzmite tijesto i položite ga na pergament papir. Formiraju test pravokutnika. Morate imati pravokutnik veličine 18 x 20 cm, visine od 1,27 cm. Kombinirajte ivice pritiskom na ih oštricom.

Slika pod nazivom Ne napravite nikakvu pečenje kolačića korak 25

osam. Stavite lim za pečenje u hladnjak i pričekajte dok tijesto ne postane čvrsto. Stavite ladicu za pečenje u hladnjak najmanje 30 minuta. Ako ste u žurbi, možete staviti lim za pečenje u zamrzivač 15 minuta.

Slika pod nazivom Ne napravite nijedne pečenje kolačića korak 26

devet. Zlobno na kvadratima 3,80 cm i poslužite. Koristite oštar nož za rezanje tijesta.

Savjeti

Ako nemate voštani papir, možete koristiti pergament papir.
Ako ste alergični na mliječne proizvode, koristite badem, kokos, sojino mlijeko ili mlijeko bez laktoze. Koristite i margarin, ne sadrže mlijeko ili kokosovo ulje.
Ako ste alergični na kikiriki, upotrijebite još jedan orah maslac, poput ulja lješnjaka ili badema.
Pokušajte koristiti kašiku za sladoled umjesto kašike. Bit će lakše da formirate kolačić željenog oblika i položite je na lim za pečenje.
Koristite žitarice umjesto zobene kaše. Ako ne volite zobene kaše, možete koristiti svoje omiljene proizvode za žito. Na primjer, koristite granolu, brane ili kukuruzne pahulje.
Takođe možete koristiti bademe ili drugu vrstu matica ili dodavanje ječma.
Ako nemate voštani papir, podmažite ladicu za pečenje ili koristite sprej protiv spreja.