Kako trljati roštilj
Pečenje proizvoda na roštilju - jedan od najčešćih načina za kuhanje ljeti. Ulični roštilj omogućava vam da postignete visoke temperature, daje proizvode miris izmaglica, što je nemoguće postići u zatvorenom prostoru.Nije važno da li koristite Brađi ili plinski roštilj, morate znati kako da ga pripremite za početak kuhanja. Evo nekoliko jednostavnih savjeta kako brzo odložiti roštilj.
Korake
Metoda 1 od 2:
Incitment Mangalajedan
Očistite roštilj. Izvadite pepeo i masti iz rešetke, očistite je četkom metalnom hrpe da biste uklonili ostatke izgorelih masti ili proizvoda. Ako kuhate roštilj na prljavu rešetku, proizvodi mogu pomoći neugodnim mirisom.
2. Stavite ugalj u roštilj.Količina uglja ovisit će o veličini roštilja, ali zlatno pravilo je da se dva sloja uglja na dnu roštilja obično izlivaju. Izlijevanje dovoljno, napravite privid piramide u sredini roštilja.
3. Moine ugljen sa tekućinom za paljenje. Sipajte tekućinu na piramidu, obraćajući posebnu pažnju na centar (kao u sredini više uglja). Opet, količina tekućine može se u prosjeku varirati, doda se 60 ml tekućine za paljenje 450 grama uglja.
4. Lagani ugljen. Dajte tekućinu za paljenje za impregniranje uglja 30 sekundi i zapalite se. Koristite duge mečeve kamin, zapalite piramidu barem sa 2 strane. Utakmica nakon upotrebe može se bacati ravno u roštilj. Dajte ugljen da se okrene sve dok njena površina ne postane sivkasto-bijela.
pet. Distribuirajte ugljen glatko u cijelom roštilju s dugim alatom, na primjer, tong ili poker. Stavite rešetku na mjesto i zatvorite poklopac roštilja. Pričekajte 5 minuta, a zatim nastavite sa kuvanjem.
Metoda 2 od 2:
Podsticaj za gasni roštiljjedan. Provjerite je li plinski cilindar pravilno povezan. Pročitajte upute za svoj roštilj da biste utvrdili da li je plinski cilindar čvrsto spojen na roštilj i je li dovoljno u njemu. Ventil na plinskom cilindru mora biti otvoren.
2. Otvorite prvi plamenik. Koristim ručicu za podešavanje snage prednje ploče roštilja, uključite prvi plamenik na energiju koja vam je potrebna. Plin će ići na plamenik.
3. Lagani plamenik. Nakon što je plin otišao na plamenik, pritisnite tipku za paljenje na prednjoj strani roštilja, da biste osvijetlili plamenik. Ako plamenik nije bio upaljen. Uzmite meč i spalite ga ručno.
4. Osvijetlite preostale gorionike. Ponovite gore navedeni proces paljenja preostalih plamenika. Postavite ih na željenu moć i zatvorite poklopac roštilja. Dajte roštilju da se ugrije u kursu prije nego što počnete kuhati.
Upozorenja
- Nikada ne polijejte tečnosti da zapalite na gorućim ugljem. Tečnost može zanemariti i stvoriti opasnu situaciju.
Sta ti treba
- Roštilj (ugljen ili gas)
- Metalna četkica za hrpu
- Ugljen
- Tečnost za paljenje
- Kamin mečevi
- Tong ili kocherga
- Plinski cilindar