Kako pripremiti flane Flane -

Flane dimnjak - prekrasan desert. Popularno na Filipinima, ovaj se desert koristi za sve vrste svečanih događaja. Nakon što ste ga prvi put pripremili, otkrit ćete da je ovaj desert ponovo jednostavan. Divno je prilikom hranjenja sa kremom ili medom. Flane dimnjak se može podnijeti i u porciji loncu ili leći na posudi.

Sastojci

1/3 šalice šećera
7 jaja
400 grama kondenzovanog mlijeka (bolje od konzerve)
380 grama kondenzovanog mlijeka bez šećera

Korake

Metoda 1 od 4:

Kuhanje karamelizirani šećer

jedan. Rastopiti šećer u loncu da napravi karamelu. Koristite nisku temperaturu za rastopiti šećer u loncu debelog dna - trajat će oko 10-15 minuta. Često miješajte i ne ostavljajte bez nadzora. Kada se šećer rastopi, brzo ga okrenite na posudu ili podijelite ravnomjerno u zasebne kalupe. Ostavite ga 10 minuta, tako da se karamela smrznula prije dodavanja sastojaka iz sljedećeg odjeljka.

Vjerovatno morate nagnuti jelo ili plijesni da biste ih pokrijeli ravnomjerno karamela.

Metoda 2 od 4:

Kuhanje Flan

jedan. Miješati sažeto mlijeko i kondenzirano mlijeko bez šećera u posudi. Vozite jaja u smjesu, jedan po jedan. Sipajte smjesu u loncu ili u 6 kalupa, na karamelu.

Metoda 3 od 4:

Peck flan

jedan. Stavite posudu / kalupe u veliku obrazac za tortu. Sipajte toplu vodu u veliki oblik do dubine 2.5 cm. Stavite jelo ili plijesni u veliki oblik vode. Stavite oblik pečenja u rernu. Pecite na temperaturi od 180 ºC za jedan sat.

Tokom kuhanja, voda ne bi trebala pasti. Da biste ga spriječili, možete dodati hladniju vodu kada voda počne kuhati.

Metoda 4 od 4:

Rashladni flanj i posluživanje

jedan. Kad je Flan spreman, izvadite je iz rerne. Cool dok očvrsne. U slučaju jela u obliku, lansirajte nož oko ivice i pretvorite ga u veliku posudu za posluživanje. Izrežite kriške ili stavite kašiku za desertne ploče - sipajte kašiku umaka svaki dio. Broj porcija: 8-10.

2. Spreman.