Kako ispeći pečenu čokoladnu pitu
Ako tražite recept za divan, nježan, sočan kućni čokoladni kolač, poput vaše bake, - onda ste ga našli!
Sastojci
- 1 šolja (240 ml) mlijeka
- 2 šalice (250 g) brašna
- 3/4 šalice (90 g) šećer u prahu
- 1 1/2 čajnog peciva za pecivo
- 1/2 šalice (43 g) kakao prah
- 1 kašika soli
- 1 žličica sode sode
- 2 jaja
- 2 žličice ekstrakta vanilije (možete uzeti vrećicu od vanilije ili vanilin)
- 1/2 šalice (118 ml) biljno ulje
Korake
jedan. Zagremna pećnica do 180ºC.
2. Podmažite ulje i sprej s brašno pravokutnog oblika pečenja površine 23x33 cm.
3. U dubokoj posudi, pomiješajte šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo, soda i sol. Savjetujemo vam da se siftaju brašno i druge sastojke pravo u posudu da se smjesa ispostavila da bi bila više zraka.
4. Dodajte jaja, mlijeko, biljno ulje i vanilije. Pobijedite električni mikser u srednjoj brzini 2 minute. Možete pobijediti i ručno.
pet. Sipajte tijesto u pripremljeni oblik i ravnomjerno distribuirajte lopaticu.
6. Pecite 35-40 minuta.
7. Pustite da se ohladi i pokrije glazuru vašem ukusu.
Savjeti
- Pita vrlo nježna. Ako želite ukloniti ga iz obrasca, pustite ga da se ohladi 10 minuta.
- Ako ćete položiti tortu za jelo ili ploču, pokriti oblik tortom sa jelom (ploča). Jedna ruka čvrsto pritisnite središte jela ili ploče, još jedan izmet na oblik i brzo kretanje okreću tortu, tako da to ne klizi.
Upozorenja
- Tako da na čokoladnom tortu nema bijelih tragova, umjesto brašna, sisati kakao prah.
- Ne postrelju se oblici brašna previše gust!
- Ako samo otresite tortu iz obrasca na posudu ili dasku, može se razbiti i raspasti.