Kako kuhati dimljeni rub

Okun - odlična riba, posebno kad je dimljena! Dimljeni rub može odabrati žutu (oslikanu) ili nije obojen po vlastitom nahođenju. Postoji nekoliko načina za kuhanje. Dio po osobi trebao bi biti otprilike 170-225. Zatražite od prodavača da očisti ribu iz kostiju i napravi filete kako bi se izbjegla neugodna iznenađenja.

Korake

Metoda 1 od 5:

Stew dimljeni file u mleku (britanski recept)

jedan. Stavite tavu prženju u vatru.

2. Dodajte prizemlje crno biber.

3. Stavite ribu i pripremite oko 10 minuta na srednjoj vatri (mlijeko ne bi trebalo kuhati, ali treba biti vruće).

4. Poslužite sa svježe pečeni kruhom s maslacem koji mlijeko koriste kao umak, a s hlebom za čišćenje ploče.

Metoda 2 od 5:

Pečeni dimljeni file

jedan. Samo stavite ruč na foliju i stavite mali komad krem na katu.

2. Pospite riblje paprike. Dimljeni rub je dovoljno slani, tako da možda nećete biti prihvaćeni.

3. Dodajte prstohvat soli, ako niste sigurni.

4. Dodajte malo bilja po želji (dobro se uklapa).

pet. Searatna folija i pečenje u rerni na temperaturi od 175 ° C od oko 20 minuta.

Metoda 3 od 5:

Dimljeni file

jedan. Stavite tavu za prženje u vatru.

2. Dodajte list uvare u vodu (neobavezno, ali daje poseban ukus).

3. Riba oko 10 minuta na srednjoj toplini (voda ne bi trebala kuhati, ali treba biti vruće).

Metoda 4 od 5:

Prženi dimljeni file

jedan. Pospite ribom maslinovom uljem i dodajte malo bilja (origano, kopar i t.D.) I pustite da izdrži oko 5 minuta da se natopi sa okusima.

2. Dodajte soli na Willu!

3. Zagrijte tavu s nekoliko kašika maslinovog ulja i izložite uranjanje kože prema dolje.

4. Pripremite se na veliku požaru oko 4 minuta. Zatim okrenite file i pržite više oko 2 minute. (Vrijeme kuhanja ovisi o debljini fileta.)

pet. Zatim poprskajte limunovim sokom na volju i poslužite odmah s dobrim garnirom (salata, pire krompir i t.D.).

Metoda 5 od 5:

Dimljeni parući u sosu

jedan. Stavite filetu u tavu. Izlijte dovoljno količine mlijeka (do potpune pokrivenosti komada).

2. Dodajte Peas Peas i Leat list. Lagano vozite 4 minute

3. Nabavite ribu sa taverom. Ne cool. Uštedite riblji sok i mlijeko u tavi za budućnost za buduću upotrebu

4. Staviti u krompir. Stavite na vrh lik.

pet. Uzmite tavu sa preostalim sosom od mlijeka za mlijeko. Dodajte desertnu brašno kašiku za umake ili kukuruzno brašno i malo suhih senfa. Pažljivo promiješati.

6. Vratite ribu na umak. Gledajte 2 jaja i malo vozite.

7. Uklonite laurelov lim.

osam. Poslužite na toplim pločicama. Leži u blizini krompira i porkera. I na vrhu ribe ležati jaja.