Kako kuhati domaće luk prstenove: 14 koraka

Domaći lukni prstenovi zahtijevaju vrijeme za pripremu, ali stoje, zbog njih ispada sjajan užitak ili garnište.

Sastojci

1 velika sijalica
Ulje za prženje
1 šolja prosijanog brašna
2 kašike soli
1 1/2 čaj za pečenje čaja za pečenje
1 jaje
2/3 šolje mlijeka
1 kašika biljnog ulja
Paprika po ukusu

Korake

jedan. Očistite luk i režite ga prstenima debljine 6.35 mm. Podijelite luk prstenove.

2. Stavite lukne prstenove u posudu sa ledenom vodom i ostavite 30 minuta.

3. Stavite prstenove na papirnate ručnike tako da su osušeni.

4. Skicirajte brašno, sol i prašak za pecivo u posudi, zadržajte se na strani.

pet. Odvojeno jaje.

6. Izlijte žumanjku u malu zdjelu i blago pomaknite.

7. Dodajte šampanj žumanjku, mlijeko i 1 kašiku biljnog ulja u mješavinu brašna.

osam. Izlijte jaje bijelo u drugu zdjelu i pobijedite.

devet. Dodajte jajeta bijela na paket. Uradi to uredno.

10. U povucite 3 centimetara biljnog ulja u tavu i zagristi do 190 ºC.

jedanaest. Sova luka u tijeku. Lagano stavite valjane prstenove u vruće ulje.

12. Pripremite lukne prstenove do zlatne boje.

13. Uklonite lukne prstenove pomoću tipkovima ili sličnim priborom s dugačkom ručicom. Vidjevši luk prstenove na papirnatim ručnicima. Nakon sušenja prstenova, mogu se poslužiti uz ostatak hrane.

četrnaest. Spreman.

Savjeti

Ne stavljajte vruće ulje previše velikih prstenova. Stavite nekoliko prstenova istovremeno tako da ne postanu masni i sirovi.
Općenito, veći luk, slađi bit će (u odnosu na drugi luk iste vrste). Uvijek možete dodati šećer u tijesto ako ste isprobali luk prsten, a nema pravilans balansa ukusa, ali ne možete pokupiti šećer iz tijesta.
Ponudite gostima Veliki izbor lukanih prstenova. Med senf i kečap dva su dobra izbora, ali dopunjavanje za salate, poput "ranča" i "hiljadu otoka", takođe pružaju dobar ukus. "Hiljadu otoka" sa hrenkom dodaje se ukusu, a imaće začinjeni okus sličan mirisu "Pikantan" Prstenovi luka u km iz nekih restorana brze hrane. Jednostavno maltov sirće - takođe dobra opcija za lukne prstenove.
Ulje koje koristite za prženje napravit će značajnu razliku u aromi. Kikiriki puter je najbolji za duboko prženje zbog visokog dima i neutralnog ukusa, ali mogu se koristiti i druga ulja ili kulinarske masti, na primjer, maslina, soje i ulja uljane uljane ulje. Pročišćeno ulje, poznato i kao GI, dodati će izuzetno bogat ukus krem ulja. Takođe možete koristiti masnoću, topljena govedina masnoća ili kokosovo ulje. Prstenovi pripremljeni u tim mastima mogu zahtijevati više vremena za sušenje nakon kuhanja.
Klasa se može koristiti za drugo povrće, poput brokule, narezane mrkve, narezane slatke krompirom i narezanim tikvice. Ako članovi vaše porodice nisu smješteni do povrća, može biti dobar način da se povrće predstavite iznenađujuće ukusan način.
Mnogo je vrste KLYAR-a koji su pogodni za lukne prstenove: branje punk, čišćenje piva, aromatizirano tijesto, tijesto iz kruha. Čistač piva Posebno je jednostavan za kuhanje: 3 šolje samoodređenog brašna i 1 banke piva. (Ako ste alergični na jaja, pokušajte ovaj izbor.)

Upozorenja

Budite oprezni prilikom paljenja vrućeg ulja.
Zadržite poklopac prženja pri ruci da pokrije ulje u slučaju požara.

Sta ti treba

Nož
Daska za rezanje
Izmjerene naočale i kašike
Duboki sospan ili prženje
Termometar za prženje
Posude
Kašika