Kako kuhati Prstenje luka: 11 koraka

Ako ste ljubitelj luka, prženi luk - jedan od najnaprednijih grickalica. Prekrasan hrskavi, slani i slatki, pravilno kuhani lukni prstenovi - odličan dodatak hamburgerima ili sendvičima, a savršeno idu navlažiti u kečapu. Pročitajte korake u nastavku da biste saznali kako možete pržiti lukne prstenove.

Sastojci

155 ml. mlijeko (nema problema, ako ne baš)
2-3 jaja slomljena
Začine (češnjak u prahu, luk u prahu, začinjena sol, paprika i t.D.)
Brašno
Srednji ili veliki luk (možda nekoliko - ovisno o tome koliko kuhate)
Biljno ulje

Korake

jedan. Stavite malo aluminijske folije na radnu površinu pored peći, na njega stavite dvije velike zdjelice. U međuvremenu, stavite papirne ručnike na tanjur ili posudu. Oni će se koristiti za apsorpciju masti iz kuhanih lukavih prstenova.

2. Napunite jednu od zdjela mlijeka oko polovine. Dodajte jaja i neke od začina. Miješati sastojke.

3. Sipajte brašno i druge začine u drugu zdjelu, a zatim pomiješajte.

4. Izrežite srednje ili velike lukne prstenove, ovisno o tome koliko luka koje želite kuhati i stavite ih u stranu.

pet. Ulično povrće uliti u veliku tavu prženja na 1.5 cm. Koristite umjerenu vatru.

6. Umočite jedan od prstenova luka, koji ste odgodili, u mlijeku, a zatim u brašno. Ponavljajte dok prsten nije potpuno prekriven testom (oko 3 puta). Pažljivo spustite prsten u tavi. Koristite vilice ili metalne mašine da biste stavili prsten u tavu.

7. Ponovite gore opisanu proceduru Macania / odvodnje dok ne postoji više prostora u tavi.

osam. Kada luk postaju zlatni smeđi, pažljivo ih okrenite na drugu stranu. Oprez, ulje vruće! Nakon što su lukni prstenovi iskrivljeni s obje strane, izvadite ih iz tave i stavite na papirni ručnik, koji je prekrio tanjur ili posudu.

devet. Nastavite kuhati lukne prstenove, ponavljajući korake od šeste do osmog. Napomena: Budući da je ulje već vruće, priprema sljedeće strane trebat će puno manje vremena, pa ih potražite tako da ih ne izgaraju.

10. Ne zaboravite isključiti ploču nakon kuhanja. Budite oprezni kad sipate ulje, bolje je učiniti kada se ohladi.

jedanaest. Vaši lukni prstenovi su spremni za hranu. Uživati!

Napomena: Ako imate friteze, možete ga koristiti za pripremu lukavih prstenova - ulje će biti bolje za odvod.

Savjeti

Ručno uronite prstenove u mlijeko i posteljite svoje brašno u drugu ruku, prsti će ostati mnogo čistiji.
Možete kuhati manje prstenove unutar veće da biste uštedjeli vrijeme.
Takođe možete koristiti proces prženja gore opisanog pilećim komadima i prženim pilećim odrezom.
Sve vrijeme gledamo kuhanje.
Isprobajte ih s kečapom, umakom za roštilj ili farmi sos.
Prstenovi luka - odličan ukras za hamburgere!
Ako ne koristite friter, stavite komad tkanine na tanjur, neka tkivo apsorbuje višak ulja, a zatim pomaknite luk na porturnu posudu.

Upozorenja

Budite oprezni kada radite sa maslacem - ako je previše vruće, može upaliti. Zato se pretpostavlja da koristi umjereno vatru. Vruće ulje može ostaviti teške bolne opekotine ako padne na kožu.
Ulje šutira, a mali iznos može ostati na vašoj koži. Idi iz peći ako se to dogodilo, i smanji vatru ispod tave.