Kako shvatiti hamburgere
Možete isporučiti hamburgere i sušene začine i umake. Ispitati metode kako diverzificirati načine začin hamburgera.
Korake
Metoda 1 od 2:
Mokro začin hamburgeraDodavanje vlažnih komponenti u mesu pružit će mu dubok ukus nasuprot svježim mlevenim.
jedan. Napravite mokru masu da biste je uključili na hamburger kitlet. Za jedan porciju, sipajte malu količinu maslinovog ulja u malu posudu i dodajte umak od najteže. Uz pomoć kašike pomiješajte sastojke zajedno.
2. Dodajte dodatni ukus i pojačala mirisa, kao što su trgovina senf (hren) ili prženi krompir od češnjaka.
3. Ometati ruke vlažnih komponenti u Beega Minceu. Pa, mjesto da se temeljito miješa.
4. Podijelite meso na željene veličine porcija i stavite ih na lim za pečenje. Pripremite se u skladu sa vašim receptom.
Metoda 2 od 2:
Suho začin hamburgeraPokrivaju hamburgere sa suhim sastojcima.
jedan. Pripremite suho naribano bilje i začine. Sipajte malo soli i crnog bibera u malu zdjelu ili koristite samo ove osnovne sastojke za hvatanje mljevenja.
2. Dodajte dodatne suhe sastojke. Mirisi koji su dobro kombinirani u začini hamburgera uključuju: luk prah, prizemna crvena paprika, paprika, sjemenke celera, suhog senfa i sušenog kopra.
3. Formiraju pelete u obliku lopti, u skladu s veličinom peciva za hamburgere.
4. Sezonski kuglice sa suhim sastojcima koji koriste prste sa visine od 15-20 cm. To će pružiti dovoljno, ali ne pretjerano začiniti solju i druge začine s jednoličnim slojem.
Savjeti
- Možete dodati neke dodatne vlažne začine na sitnice za hamburgere, čim ih završite da se pripremite na jednoj strani.
- Kad se uzori hamburgerima, za jak ukus, koristite svježu crno-bijelu papriku.
- Da biste riješili hamburgere, koristite košer ili morsku sol grubog brušenja, umjesto u uobičajene. Jedinstveni oblik i velika površina ovih kristala soli povećavaju utjecaj na receptore ukusa jezika.
Upozorenja
- Premaz kitleta za hamburgere mokro začin na obje strane rezultirat će paljenjem na roštilju. To možete izbjeći dodavanjem umaka direktno na meso.
- Malo dodajte mokro začin u hamburgerima. Ako pretjerate, kotlete za hamburgere neće se držati zajedno.
- Nakon što se meso okrenulo, operite ruke kako biste spriječili rast bakterija i gutati ih.
Sta ti treba
- Mala posuda
- Kašika
- Kopile