Kako pohraniti med

Med memorija je prilično jednostavan i razumljiv proces. Tako da med ostaje svjež, samo morate pronaći odgovarajući spremnik za pohranu i pohraniti ga na suho hladno mjesto. Ako želite dugo ukloniti med, pokušajte ga zamrznuti, a zatim ga odmrznuti po potrebi.

Korake

Metoda 1 od 3:

Kratkoročno skladištenje meda

jedan. Ako je potrebno, odaberite odgovarajući spremnik. Med se može pohraniti u taj spremnik u kojem ste ga kupili. Ali ako je oštećen ili nastavlja, izlijte med na drugi spremnik u kuhinji. Med se može pohraniti u takve tenkove kao:

plastične kante ili posude;
Staklene staklenke;
Jars sa vijčanim poklopcem.

2. Odaberite mjesto sa stabilnom temperaturom. Med je najpovoljniji pohranjen na temperaturi od 10-20 ° C. Zbog naglih kapi temperature, med može potamniti i izgubiti ukus. Prilikom odabira prostora za odlaganje dajte prednost sobi sa odgovarajućom temperaturom koja neće biti podložna oštrim kapima.

U pravilu med je najpovoljniji u skladištu. Nikada ne čuvajte med pored peći ili hladnjaka da biste ga zaštitili od iznenadnih padova temperature.

3. Držite med dalje od sunčeve svjetlosti. Sunčeva svjetlost može pokvariti med, pa je bolje pohraniti ga na nekom tamnom mjestu. Na primjer, ni u kojem slučaju ne čuvajte med na prozoru. Med se može pohraniti bez ikakvih problema u skladištu ili u kuhinjskom ormaru.

4. Kapaciteti trebaju biti čvrsto zatvoreni. Pokušajte da minimizirate zrakski kontakt sa medom. Provjerite jeste li čvrsto zatvorili teglu ili posudu prije uklanjanja meda za pohranu. Arome prisutne u zraku mogu promijeniti ukus meda. Med može apsorbirati vlagu iz zraka, što može utjecati na njegov ukus i boju.

Metoda 2 od 3:

Dugo skladištenje meda

jedan. Odaberite spremnik za pohranu. Ako nećete koristiti med nekoliko mjeseci, može se kristalizirati. Iako je ovaj proces prilično običan, pa čak i okrenut, može preuzeti puno neugodnosti. Da biste spriječili kristalizaciju meda, stavite ga u zamrzivač. Da biste to učinili, trebat će vam kontejner sa velikim prostorom, jer će se za vrijeme smrzavanja meda proširiti. Ako ste upravo kupili teglu meda, koristite komad meda ili ga oporavite u spremniku više tako da ima više prostora.

Neki vole zamrznuti med u ladici za kocke leda. Dakle, kad vam treba dušo, moguće je samo odmrznuti na jednoj kocki odjednom. Pokušajte zamrznuti med u ladicu za kocke leda, a zatim uklonite kocke u plastičnu vrećicu.

2. Medene mede u zamrzivaču. Uključite med na odabrani kapacitet, uklonite je u hladnjak. U zamrzivač med može se pohraniti već nekoliko godina.

Smrznuti med može se pohraniti već duže vrijeme, ali još uvijek morate istaknuti datume mraza na tegli.

3. Ispustite med kad vam treba. Odmrzavanje meda prilično lako. Ostavite ga u hermetičkoj posudi i pustite ga da izgovara na sobnoj temperaturi. Ne pokušavajte ubrzati odmrzavanje meda.

Metoda 3 od 3:

Kako izbjeći probleme

jedan. Poduzmite mjere ako se med kristalizira. Med se može čuvati nekoliko godina, a teoretski prirodni med može se zauvijek pohraniti zauvijek. Ali imajte na umu da će nakon nekog vremena početi kristalizirati. Ne bacajte med ako se kristalizira. Med se može vratiti u tekućinu sa kipućom vodom.

Prokuhajte vodu u loncu. Zatim stavite tegli medom u tavu. Banka mora biti čvrsto zatvorena.
Isključite vatru ispod tanjura. Ostavite teglu sa medom dok se ne ohladi, a med će uskoro postati tečno.

Slika pod nazivom Prodavnica meda korak 9

2. Ne ostavljajte med na toplom mestu u kuhinji. Većina ljudi čuva med u kuhinji. Ovo je najpogodnije mjesto za skladištenje meda, jer tako će med uvijek biti u ruci. Ali ne ostavljajte ga u toplim uglovima kuhinje. Visoka temperatura može pokvariti med. Na primjer, u kojem se u nema duha trgovine medom pored pećnice.

3. Ne čuvajte med u hladnjaku. Iako se med može zamrznuti i odmrznuti, nemoguće je pohraniti u hladnjaku. Zbog toga se brže kristalizira. Ako imate previše vruće u svojoj kuhinji tako da možete čuvati med, odabrati oštro mjesto u kući, ali ni u jednom slučaju hladnjak.

Savet specijalista

David Williams

Pčelar i specijalista u Calp Pchendwevid Williams - profesionalni pčelar i bezbroj specijalističkih pčela sa više od 28 godina iskustva. Posjeduje BZZ BEE uklanjanje u polju San Francisco Bay, koji otkriva, brine i prevozi pčele lokalnim pčelarima, pomažući u borbi sa sindrom pčelinjim porodicama.

David Williams
Pčelar i specijalista u mirnim pčelama

Naši stručnjaci se konvergiraju u jednom: Bilo koji med na kraju kristalizira, ali ako ga stavite u frižider, ovaj proces će proći brže. Umjesto toga, čuvajte med na polici na sobnoj temperaturi.

Savjeti

Uvijek pažljivo očistite i operite posudu prije izlijevanja meda. To će spriječiti kontaminaciju meda i apsorbirati mirise treće strane.