Kako pohraniti viski: 10 koraka

Pažnja: Ovaj je članak namijenjen osobama tokom 18 godina.

Za razliku od vina, viski ne nastavlja sazrijevati nakon što se prolila na bocu. U zapečaćenoj boci viskija može sačuvati svoje kvalitete ne stotinu godina, pod uvjetom da je pravilno pohranjen. Čim otvorite bocu viskija, komponente pića počet će oksid postepeno. Da bi se otvorio viski što je duže moguće, ukus i ukus, jer je moguće blokirati kapacitet s napitkom i pohraniti ga na hladno, lagano zaštićeno mjesto.

Korake

Metoda 1 od 2:

Kako pohraniti neotvorenu bocu viskija

jedan. Zaštita od direktne sunčeve svjetlosti. Pod utjecajem svjetlosti (posebno sunčeve svjetlosti), kemijske reakcije počinju u piću. To dovodi do promjene boje viskija i negativno utječe na ukus i aromu pića. Držite viski u tamnom mjestu, na primjer, u vinskom podrumu, buffetu, kutiji ili u tamnoj ostavi.

Ako prikupite viski ili prodajete alkoholna pića, zato vas zainteresirani za pobjedu za demonstriranje boca. Imajte na umu da pod utjecajem direktnih naljepnica sunčeve svjetlošću na boce mogu izblijedjeti i izgubiti izvorni izgled.
Ako trebate zadržati boce na istaknuto mjesto, gdje će svjetlost utjecati na njih, ima smisla naručiti izlog s posebnim oblogom koji blokira ultraljubičaste zrake.

Slika pod nazivom Trgovina viski korak 2

2. Držite bocu na takvom mjestu na kojem možete održavati stalnu nisku temperaturu. Fluktuacije temperature (posebno utjecaj toplote) mogu negativno utjecati na kvalitetu viskija. Pod utjecajem visoke temperature, piće u boci povećava se u jačini. To može prouzrokovati oštećenje utikača, zbog čega će kisik početi prodirati u bocu. Da biste to izbjegli, zadržite viski na posebno mjesto ili sobi u kojoj možete održati stalnu smanjenu temperaturu.

Pokušajte zadržati bocu na takvom mjestu gdje temperatura održava na 11-20 ° C.

Viski se može pohraniti u hladnjak ili zamrzivač - neće imati negativan utjecaj na kvalitetu pića. Međutim, imajte na umu da se ukus i miris viskiju najviše otkrivaju kada je temperatura mjesta za piće.

Slika pod nazivom Trgovina viskija Korak 3

3. Držite bocu u vertikalnom položaju. Uvijek držite bocu viskija u vertikalnom položaju. Ako pohranite bočicu naopako ili u vodoravnom položaju, piće će stalno dodirnuti utikač, postepeno uništavajući materijal iz kojeg se izrađuje. To će utjecati na ukus pića, pored toga, oštećeni utikač počnite preskočiti kisik.

4. S vremena na vrijeme okrenite bocu na vlažan pluta. Nije neophodno da utikač stalno izloži piću. Međutim, ako će utikač biti previše suv, može puknuti ili premazati kad otvorite bocu. Tako da se utikač ne osuši, jednom mesečno okreni bocu sa viskija naopako i zadržati se nekoliko sekundi.

Slika pod nazivom Trgovina viskija Korak 5

pet. Preporučuje se pohranjivanje boce na suhom mjestu (međutim nije fakultativno). Ako je boca dobro zapečaćena, vlaga neće povrijediti piće. Međutim, ako želite da izgleda izgled prezentiranog, preporučuje se pohranjivati u sobu s niskom vlagom - kada se pohranjuje u sir, vlaga može oštetiti naljepnicu na boci, a ponekad čak dovesti do formiranja kalupa na njegovom površina.

Metoda 2 od 2:

Kako pohraniti viski u prolivenu bocu

jedan. Nastavite čuvati bocu u hladnom, laganom mjestu. Nakon što ste otvorili bocu viskija, trebate isti kao i prije, brinite o zaštiti viskija iz vanjskih faktora. Držite bocu u tamnom, hladnom mjestu, na primjer u vinskom podrumu, ostavi, ormaru ili u kutiji.

Ako ste otvorili bocu, ali većina sadržaja ostala je sigurna, u hladnom, tamnom mjestu, piće će uštedjeti svoje svojstva tokom godine.

Slika pod nazivom Trgovina viski korak 7

2. Držite viski dobro zapečaćen. Najvažniji neprijatelj viskija u otvorenoj boci je kiseonik. Kad kisik padne u bocu, reagira sa komponentama pića, negativno utječe na kvalitetu ukusa viskija. Pokušajte minimizirati učinak kisika - za ovo držite bocu čvrsto začepljenim.

Ako je utikač zatvorio bocu ne pruža željenu nepropusnost, kupite posebnu vakuumsku cijev koja će pomoći hermetički zatvoriti bocu. Možete i prelijevati preostalo piće u hermetički zatvarajući stakleni spremnik.

Slika pod nazivom Trgovina viski korak 8

3. Stavite viski u dekante ako želite. Za razliku od vina, kvaliteta viskija ne postaje bolje ako je piće u posebnom dekanteru (Decander). Međutim, neće ga naštetiti od ovoga, pogotovo jer u posebnoj grofiti, hramovi izgledaju estetik i lijepo je staviti na stol. Obavezno provjerite je li pluta hermetički zatvara dekant, a pohranite Decanter od viskija na hladnom mjestu sa stalnom temperaturom.

Ne koristite za čuvanje dekantera izrađenih od kristala koji sadrže ovesni oksid. Naravno, takav decanter izgleda vrlo lijepo i blistavo na suncu, ako dugo pohranite viski u takav kapacitet, postoji rizik da će dio olova ući u piće.

Slika pod nazivom Spremnik viski korak 9

4. Pokušajte brzo piti viski ako je piće počelo izgubiti moja svojstva. Što je piće manje ostaje u boci, brže će početi oksiditirati. Drugim riječima, ako je bočica gotovo potpuna, viski će se nastaviti mnogo duže od pića koji ostaje u boci na dnu.

Ako je boca gotovo potpuna, viski se može pohraniti bez gubitka kvalitete gotovo godinu dana. Međutim, ako nemate više od četvrtine boce viskija, njegov ukus će se početi mijenjati nakon mjesec dana. Stoga, ako više od polovine boce pije (to je, postoji oko trećine), ima smisla pozvati prijatelje i dodati viski dok se ne pokvari!

Pored toga, ako se velika boca viskija isprazni više od polovine, a neće ga moći piti u bliskoj budućnosti, možete sipati piće u spremniku manjeg volumena - to će smanjiti količinu kisika koji djeluje viski, i omogućit će duže zadržati kvalitetu pića duže.

Slika pod nazivom Trgovina viskija Korak 10

pet. Proširite period skladištenja viskija sa posebnim plinom za skladištenje plina. Cilindar ovog plina sadrži inertne gasove bezopasno za ljude (poput dušika i argona), koji stvaraju tampon između viskija i kisika u praznom dijelu boce. Takvi plinski cilindri proizvodi se za očuvanje vina u otvorenoj bočici, međutim, pogodni su i za viski i druge alkoholne piće.

Pažljivo naučite informacije o paketu da biste ispravno koristili uređaj.

Takav plinski cilindar može se kupiti na internetu ili se nalazi u velikoj alkoholnoj trgovini.