Kako pohraniti šljive

S mirisom, sočne šljive trebaju se pažljivo baviti da bi ih održali dugo nakon prikupljanja ili kupovine. Nepravilno skladištenje šljiva može dovesti do činjenice da će brzo upropastiti ili izgubiti slatkoću i postati blaže. Pročitajte naš članak da biste saznali kako pohraniti nezrele i potpuno sazrene šljive.

Korake

Metoda 1 od 3:

Skladištenje pogrešnih pljuskova

jedan. Kupite ili sastavite dobro šljiva. Odaberite šljive na kojima nema mrlja, promjene boje i udubljenja. Možete donijeti šljivu zrelom stanju kod kuće, tako da je najvažnije odabrati dobre šljive, čak i ako su malo čvrste.

Slika pod nazivom Spremnik šljive korak 2

2. Postavite šljivu u papirnu vrećicu. Ako vaše šljive još nisu postale mirisne i samo malo mekane na dodir, treba ih održati nekoliko dana izvan hladnjaka dok se ne doniraju. Kad se šljive i drugi plodovi sazrijevaju, ističu etilen. Postavljanje šljive u papirnu vrećicu, okružit ćete ih ovim plinom, koji će doprinijeti njihovom brzom zreju.

Ne postavljajte neprokraćene šljive u hladnjaku. Proces sazrijevanja neće se moći nastaviti u hladnoj klimi, a šljive će patiti samo zbog hladnoće, postajući bez ukusa i muke.

Ako niste u žurbi, umjesto papirnog paketa možete staviti šljive u posudu na stolu. Bit će potreban za jednog dana više za zreli u posudi.

3. Dajte šljive da sazri na sobnoj temperaturi. Najbolje od svega, oni doniraju na temperaturi od 20-25 ° C. Ne uklanjajte šljive u hladnjaku dok ne u potpunosti ne zrele.

Pazite da se šljive ne previše zagrijavaju. Ako ih stavite na prozoru na desne zrake sunca, mogu se pregrijati i započeti truljenje.

Slika pod nazivom Šljive Spremnik Korak 4

4. Provjerite šljive na zrelosti. Pušiti šljive. Da li se osjećate zasićenim, slatkim, svježim mirisom? Slijedite šljive. Jesu li meki na dodir? Ako da, to znači da su vaše šljive zrele. Mogu se jesti ili ukloniti za duže skladištenje.

Kad šljive počnu sazrijevati, njihov piling stječe kao da je prašnjava.

Ne dajte šljive da postanu previše mekani ili sok za početak izdvaja se ispod kože - to znači da oni prerađuju.

Metoda 2 od 3:

Skladištenje zrelih šljiva

jedan. Čuvajte šljive u hladnjaku. Čuvat će ih na najbolji mogući način i sprečiti će trulež. Stavite ih u vanjsku plastičnu vrećicu - ne uzimajte poštarinu. Šljive se mogu čuvati u hladnjaku za dvije do četiri sedmice.

Provjerite je li vaš hladnjak čist i nema teških mirisa. Tokom nekoliko dana šljive obično apsorbiraju miris hladnjaka.
Držite šljive u takozvanoj "zonu svježine" hladnjaka namijenjenog skladištenju povrća i voća.

2. Sprečavaju oštećenje šljive, držeći ih u staroj Kutija iz Yaitza. Stavite na jednu šljivu u svakoj grani za jaja. Ne postavljajte teže povrće i plodove preko odvoda.

Slika pod nazivom Šljive Spremnik korak 7

3. Jedite šljive ubrzo nakon kupovine ili prikupljanja. Šljive se mogu zastati na sedmicama, ali oni su ukusni sve kad su svježe. Što brže jedete zrele šljive, to bolje. Ako imate puno šljive, pokušajte napraviti nešto ukusno:

Plum Pie - Veliki desert na visini sezone.

Plumovi se vući u Vodki postat će ukusan aditiv sladoledu.

Ako imate malu djecu, pripremite ukusnu i zdravu ljetnu poslasticu - šljive.

Perevanske šljive ne treba bacati - dobrodošli sa njima.

Metoda 3 od 3:

Obrada odvoda za dugoročnu pohranu

jedan

Freeze Plums. Smrznute šljive mogu se pohraniti nekoliko mjeseci, do godine. Odaberite šljive na vrhuncu zrelosti i ukusa - bez premca će biti ukusan kad ih odmrzavate.

Oprati šljivu i pustite ih da se osuše.
Izrežite šljive na komade i uklonite kosti.
Raširite šljive na pladanj ili malo gadno.
Zamrznite komade šljive.
Stavite smrznute šljive u paketu ili posudu.
Označite na pakovanju ili datumu spremnika zamrzavajući se i izvadite na zamrzivač.

Slika pod nazivom Spremnik šljive korak 9

Pripremite džem od šljive. Ovo je sjajan način da se šljive ostane mnogo mjeseci. Trebat ćete čistiti šljive, a zatim ih pomiješati sa šećerom, pektinom i limunovim sokom. Džem zastoj držite u steriliziranim bankama i pojesti je hljebom, palačinkama ili palačinama sa hladnim zimskim mjesecima.

Sta ti treba

Papirne kese
Hladnjak