Kako uštedjeti hranu tokom prekida napajanja

Ako je električna energija nestala u vašoj kući, važno je slijediti osnovna sigurnosna pravila za sigurnost hrane. Pored toga, hrana se može pohraniti sa koliko dugo nema struje i onoga što ste učinili da produžite sigurno skladištenje sigurnosti hrane. Evo nekoliko savjeta.

Korake

jedan. Jedite pokvarljive na sobnoj temperaturi. Proizvodi za dva sata. Postigle proizvode mogu se sigurno čuvati na sobnoj temperaturi 2 sata na temperaturama ispod 25 stepeni Celzijusa (80 f). Ako je temperatura veća, imate samo 1 sat prije nego što bakterije počnu rasti u hrani.

Slika pod nazivom Sačuvaj hranu tokom prekida napajanja Korak 2

2. Ne otvarajte hladnjak i zamrzivač. Otvorite ih što je više moguće. U zatvorenom hladnjaku, hrana se može pohraniti do 4 sata, ali svaki proizvod i dalje morate procijeniti pojedinačno čim se opskrba napajanje ograniči. Polupljena zamrzivač može zadržati smrznutu hranu 24 sata, a potpuno ispunjen u 48.

Slika pod nazivom Sačuvaj hranu tokom prekida napajanja Korak 3

3. Pokrijte hladnjak i zamrzivač sa debelim ćebadima da biste bili hladni.

Slika pod nazivom Sačuvaj hranu tokom prekida napajanja Korak 4

4. Ako je energija za duže vrijeme isključena, pokušajte pronaći suhi led za spakiranje komore za smrzavanje. Međutim, morate poduzeti posebne mjere opreza prilikom rukovanja. Ako netaknuta snaga traje duže od 4 sata, izvadite mlijeko, meso i mliječne proizvode iz frižidera i preklopite ih u hladnjak s puno leda.

Slika pod nazivom Sačuvaj hranu tokom prekida napajanja Korak 5

pet. Koristite trenutni termometar za čitanje hrane. Veoma je važno odrediti sigurnost hrane nakon što će napajanje ograničiti. Ako je temperatura proizvoda iz hladnjaka još uvijek ispod 4C (40 f) stupnjeva, moraju biti sigurni. Na smrznutim proizvodima, ledeni kristali moraju i dalje biti primetni, a njihova temperatura treba biti ispod 4C (40 f) stepeni. Možete zamrznuti ove proizvode, ali najvjerovatnije će izgubiti malo kao.

Savjeti

Rasporedite roštilj za uštedu dijela hrane. Ne zaboravite da podelite sa susedima. Organizirajte večeru sa svijećama, a hrana se kuha na roštilju ili plinski roštilj, koji će uštedjeti i hladnoću unutar kuće u ljetnim mjesecima.
Ako je vani hladno, spakirajte hranu na hladnjak i stavite na ulicu.