Kako odabrati i pohraniti trešnju: 4 koraka

Trešnja - prekrasno ljetno zadovoljstvo. Na južnoj hemisferi, trešnja počinje prikupljati u novembru i završiti u januaru, čineći ga tradicionalnim božićnim voćem u obilju. Odaberite dobre trešnje i dobro ih čuvajte - važan dio užitka s njima.

Korake

jedan. Potražite trešnje koje imaju čvrstu i sjajnu kožu. Na plovu ne bi trebalo biti mrlja. Oni bi trebali biti jaki i da imaju tamniju nijansu (čija će zasići ovisiti o njihovoj ocjeni).

2. Potražite svijetle zelene stabljike. Ovo je dobar pokazatelj zdravlja i svježine trešnje.

Image Naslijed Izaberite i spremite trešnje 3. Korak 3

3. Držite trešnja na kratko vrijeme na sobnoj temperaturi, dulje hlađene ili smrznute.

Čuvati na sobnoj temperaturi. Cherry će biti dobar samo u roku od 2 dana. Ako su se višnje pojele od posude ulijevo na sobnoj temperaturi, ne zaboravite da operete i osušite sve trešnje kako bi ih ljudi mogli odvesti bez brige da li su ih oprali. Zamijenite svaki dan.

Stavite u hladnjak. Držite trešnje u polietilenskom paketu. Ostat će svježi 3-5 dana ili čak do dvije sedmice. Ako imate puno trešanja, širite ga u malim paketima kako biste spriječili udubljenje. Ne perite trešnju prije nego što stavite hladnjak (doprinijet će njegovom pogoršanju) - učinite to bolje prije jela.

Image Naveden Izaberite i spremite trešnje 4. korak

4. Zamrznite po želji. Trešnja se dobro smrzava:

Isperite trešnju i uklonite prljavštinu i smeće. Povucite kosti ako želite.

Neka se potpuno osuši.

Pokriti pečenje / oblik pečenja za pečenje.

Raširite trešnje na pladanj i stavite u zamrzivač.

Uklonite kada je trešnja zamrznuta, a stavite u odvojene pakete za pohranu. Bolesni što je moguće više zraka kako bi se izbjeglo opekotina prilikom zamrzavanja. Označite zasebne pakete. Povratak u zamrzivaču. Smrznuta trešnja može se pohraniti do jedne godine.

Savjeti

Ako tražite kisele trešnje za kuhanje, stabljike treba lako nestati.
Međutim, preporučuje se dodavanje šećera za smrznute trešnje: dodajte 3/4 šalice šećera za svaku litru trešnje.
Tart trešnje su najbolje za pečenje, u pravilu se mogu naći konzervirani, a ne prodaju za hranu.
Ako sakupljate gorke gorke od drveta, potražite crveno drvo. Provjerite zrelost trešanja po ukusu - dođite do trešnje ravno sa stabla i pokušajte dovoljno dovoljno. Te trešnje koje će imati istu nijansu i izgled, poput onih koje volite jesti - spremni za sakupljanje . Nakon nekog vremena, vizualno ćete znati, koje trešnje su zrele i spremni za sakupljanje.
Trešnje se uklapaju za slatkiše.

Sta ti treba

Plasticna kesa
Hladnjak
Lim / list pečenja
Pečenje papira / pergamentnog papira