Kako ubiti kravu kosher shekhit
Shekhitsa (ona-hej-tah) - Jevrejski ritual klanja stoke i ptica, smatra se košer i prihvatljivom za jelo Židove.Usklađenost sa Kashrutom vrlo je važan aspekt poštivanja judaizma, jer koristi razlogu, tijelu i dušu. Međutim, ne samo Židovi koriste košer meso zbog karakteristika svoje pripreme. Shekhits pruža kvalitetnije meso, a životinja ne osjeća bol kada. Ovo je vrlo težak proces i dugogodišnje iskustvo, opsežno znanje o biblijskim zakonima i iskustvom sa anatomijom životinjom. Sve dok to ne možete sami, jer to zahtijeva posebne vještine, možda ćete biti zainteresirani da znate kako se ovaj proces događa, a vi ćete shvatiti zašto je košer meso mnogo skuplje.
Korake
jedan. Odaberite nož (takozvani Chalif) odgovarajuće veličine. Dužina sečiva mora biti dvostruko širina vrata životinje.
2. Pažljivo ispitajte životinju prije razloga. Ako je životinja bolesna ili povrijeđena, više se ne smatra košer. Ovdje postoje 2 principa. Prvo - garancija kvaliteta mesa, ako je životinja bolesna ili povrijeđena, nemoguće je jesti. A druga je prepreka košer farmima da prodaju meso na druge farme, jer ne možete jesti meso za pacijentovu životinju.
3. Zadržite životinju tako da to postigne i bezbolno. Ako ste povrijedili životinju dok ste zadržali, više se ne smatra košer.
4. Pregledajte sečivu noža. Pazite da na njemu nema mrlja ili nepravilnosti. Nož se mora naoštriti tako akutno da ako je ako je Shohettet slučajno odsjekao prst, ne bi osjećao bol.
pet. Rezati esofagus, karotivne vene i grlića materice jednim oštrim pokretom. Ne bi trebalo biti praznina. Ako se sve učini pravilno, životinja umire u roku od 2 sekunde.
6. Ispustite potpuno svu krv. Krvna upotreba nije košer, jer krv sadrži dušu životinje.
7. Ispitajte glavne organe životinje. Pazite da sisari (krave, ovce, koze i t.e) Ne postoje nedostaci. Svjetla se moraju odabrati kako bi se provjerila dostupnost neželjenih rupa i znakova bolesti. Ako postoje rupe ili znakove bolesti, životinja se više ne smatra košer.
osam. Skinite ne košer dijelove sa stražnje strane životinje. Oni uključuju: krvne žile i išijac nerv. Takođe uklonite pluća, ali to se tiče samo sisara.
devet. Uklonite svu masnoću koja okružuje sve vitalne organe. Unutrašnja masnoća, poznata po hebrejskoj kao "Cheilev" nije košer.
Savjeti
- Zapanjujući - protiv zakona Kashruta, iako zadivljujući životinju prije nego što je razlog više humaniji.
- Prema zakonu, košer mesar trebao bi biti iskrena i ljubazna osoba. Brutalni čovjek ne može biti Shawk.
- Da biste postali trese, ne bi moglo biti posebno obučene i ovjerene od rabinskih vlasti.
- Nema dokaza da je ova metoda humanija ili je životinja manje bolna.
- Iako mnogi ljudi vjeruju da su razlog zašto su Židovi zabranjeni korištenjem, a ne košer meso je činjenica da mnoge životinje jedu sve vrste otpada ili zbog svojih anatomskih karakteristika čine ih ranjivijim za bolesti, u stvari, kashrutove zakone sadrže skup Podaci o podacima židovskim ljudima u kojima se čini bilo kakvo naučno objašnjenje postavljeno na računar.
Upozorenja
- Izuzetno je važno pažljivo naučiti da li krava košer prije i nakon klanja.
- Ne možete postići kravu u svim zakonima Kashruta, samo čitajući ovaj članak.
- Morate primiti certifikat da biste postali Shahet.
Sta ti treba
- Chalif (oštrica se mora provjeriti prije svake klame)
- Naoštren
- Krava