Kako kuhati slatki krompir u mikrovalnoj peći

Želite nešto ukusno, ali imate malo vremena? Pokušajte kuhati u mikrovalnoj mikrovalnoj slatkog krompira. Lako je i brzo, a krompir će biti sladak i nježan kao pečenje u pećnici. Istovremeno će tanka koža slatkog krompira pretvoriti u apelizujuću hrskavu koru, a pulp slatki topljenje ostat će unutra. Jedite gotovim slatkim krompirom samim ili eksperimentirajte s raznim aditivima i začinima da biste svaki put dobili novi ukus!

Korake

Metoda 1 od 2:

Pripremite slatki krompir u mikrovalnoj pećnici

jedan. Operite slatki krompir. Postavite slatki krompir pod hladnom protokom i drobite ga četkom. Kako oprati krompir, a zatim ga obrišite papirnim ručnicima.

Ovo je posebno važno ako želite da postoji slatki krompir zajedno sa kožom.

2. Gurnite kožnu viljušku. Puls kože slatkog krompira oko 6-8 različitih mjesta. Kada stavite slatki krompir u mikrovalnu, brzo će se ugrijati, a parne kopije između mesa i pilinga. Pulse piling tako da je parom slobodna kroz rupe, u protivnom krompir može eksplodirati u mikrovalnoj pećnici.

Dovoljno je učiniti male rupe u pilingu - nemojte pneti krompir previše duboke.

Također možete plitko rezati oguliti nožem u obliku slova "X" na vrhu krompira.

Ni u kojem slučaju ne dozvolite ovaj korak!

3. Zamotajte slatki krompir prije kuhanja. Uzmite širok papirni ručnik i navlažite ga hladnom vodom. Pažljivo iscijedite višak vode i pokušajte da ne razbijate ručnik. Pronađite ručnik na ploču za mikrovalnu pećnicu i stavite slatki krompir u svoj centar. Zamotajte rub ručnika i prekrijte krompir.

Mokri papirni ručnik će istaknuti paru u mikrovalnoj pećnici.

Zahvaljujući tome, slatki krompir ostat će vlažan, uštedite mekšu ljuštilj i neće biti naboran.

Prilikom kuhanja u mikrovalnoj pećini nikad ne koristite aluminijsku foliju! Ako ćete pripremiti slatki krompir u mikrovalnoj, ni u jednom slučaju zamotajte ga u metalnu foliju. Folija će početi govoriti, što može dovesti do vatre. Pored toga, tako da ćete prekinuti mikrovalnu pećnicu.

Slika pod nazivom Kuhajte slatki krompir u mikrovalnom koraku 4

4. Stavite ploču u mikrovalnu pećnicu i podesite vrijeme. Vrijeme pripreme ovisi o veličini krompira i mikrovalnom snagom. U pravilu, srednji i veliki krompir pripremljeni su 8-12 minuta u punom kapacitetu.

Pokušajte započeti postavljanje krompira u mikrovalnu pećnicu 5 minuta, a zatim ga izvucite i pojavite tako da se ravnomjerno priprema na obje strane. Postavite krompir natrag u mikrovalnu pećnicu za još 3-5 minuta, ovisno o tome koliko tone nakon prvih 5 minuta.

Ako nakon ovog krompira ne bude spreman, nastavite da ga pečete sa 1-minutnim intervalima i nakon svake minute provjerite raspoloživost.

Ako odjednom pripremate nekoliko krompira, morat ćete povećati pečeno vrijeme za oko dvije trećine. Na primjer, ako jedan veliki krompir traje 10 minuta, za dva velika krompira trebat će 16-17 minuta.

Ako više volite slatki krompir, možete ga pripremiti u mikrovalnoj peći 5-6 minuta, a zatim uklonite papirni ručnik, premještajući na lim za pečenje i stavite ga 20 minuta u pećnici zagrijani na 200 ° C. Ova metoda je savršena u slučaju koji želite dobiti krompir s hrskavom kore, ali istovremeno ga držite u mikrovalnoj peći dva puta manje!

pet. Provjerite jesu li slatki krompir spreman. Pažljivo ga dobijte iz mikrovalne pećnice. I krompir i tanjir vrlo vruć! Kada kliknete na krompir, mora se poslužiti, ali ne biti previše mekan. Ako je krompir ostao previše težak, pripremite ga 1 minutu i provjerite dok ne omekša. Da biste provjerili da li je krompir spreman, možete ga probiti vilicom - ako utikač lako uđe u meso, ali u sredini krompira ostaje blago čvrsta, a onda je spreman.

Ako sumnjate, bolje je kuhati krompir nešto manji, jer poremećeni krompir može razbiti ili eksplodirati u mikrovalnoj pećnici.

Slika pod nazivom Kuhajte slatki krompir u mikrovalnom koraku 6

6. Dajte hlad od krompira. Potpuno uklonite vlažni papirni ručnik od krompira i baci ga. Pričekajte oko pet minuta dok slatki krompir hladi. Njegova jezgra ostaće vruća i zahvaljujući tome, postići će punu spremnost. Pored toga, u ovom slučaju krompir će biti mrvica iznutra i neće se osušiti vani.

Ako želite jesti krompir malo kasnije, zamotajte ga u aluminijumsku foliju - tako da će ostati toplo već dugo vremena. Učinite to odmah nakon postavljanja krompira iz mikrovalne pećnice kako biste održali što više topline.

7. Poslužite krompir. Rezati slatki krompir na pola. prijatno!

Metoda 2 od 2:

Sezona slatki krompir

jedan. Pripremite začinjeni slatki krompir. Sezonski krompir sa tradicionalnim začinima. Dodajte pekarno ulje, prstohvat soli i bibera, kašika kisele pavlake i blago narezan lukavi luk.

Ako želite malo mesa, mali komadi slanine ili tanke kriške kobasica bit će dobro prilagođeni.

2. Napravite krompir slađi. Sezona slatka krumpira smeđi šećer, krem ulje i sol. Slatki krompir pogodan su kao desert!

Možete i sipati slatki krompir malom količinom javorovog sirupa.

Ako želite nešto originalno i slatko, pokušajte dodavati malo šlag.

Slika pod nazivom Kuhajte slatki krompir u mikrovalnom koraku 10

3. Eksperimentalan. Možete koristiti kombinaciju gore navedenog začištanja ili dodati sljedeće:

Kriške avokado;

Salsa;

Žuta senf;

prženo jaje;

sjeckani luk ili korijander.

Možete pljuvati i slatki krompir po onome što vam se sviđa, na primjer senf, kečap ili steak sos.

Slika pod nazivom Kuhajte slatki krompir u mikrovalnom koraku 11

4. Poslužite slatki krompir. Slatki krompir odgovara raznim garniturama i začinima. Može se poslužiti sa svježom povrćem salata, jabukom umaku ili jogurt. Slatki krompir također su savršeno u kombinaciji s pilećem roštilj ili povrće PIFHTEX pržene!

Savjeti

Slatki krompir i jamci su različite povrće. Većina sorti slatkog krompira ima sličan oblik i dimenzije: oni su uzili na krajevima i primjetno manji od yamsa. Slatki krompir nisu toliko škrobljivi i suvi kao jamci, iako ima sličan ukus. Ako ste slučajno stekli YAM-ove, može se pripremiti na isti način, a moguće je da ne osjetite nikakvu razliku.
Neke mikrovalne pećnice imaju "pečeni krompir". Koristite ga ako imate bilo kakve sumnje.
Ako se žurite, možete preseći krompir odmah nakon isključivanja mikrovalne pećnice, dodajte začine (neobavezno), a zatim ponovo stavite u mikrovalnu pećnicu 30-60 sekundi prije konačne spremnosti.
Potpuno uživajte u hrani. Za slatki krompir, gotovo sve aditive i začine su pogodni! Ako želite dobiti poseban ukus, eksperiment. Postoji mnogo dodataka koji su dobro u kombinaciji sa slatkim krompirom i u stanju su da mu daju originalni ukus.
Specijalisti Centra za korištenje naučnih dostignuća u interesu društva (CSPI, SAD) smatraju slatki krompir u najhranjivim povrćem.

Upozorenja

Ako nećete kuhati slatki krompir odmah nakon kupovine, držite ga u tamnom, hladnom i suhom mjestu. Ne stavljajte ga u hladnjak, on se osuši tamo.
Mala količina masti poboljšat će asimilaciju beta-karotena sadržanih u krompiru. Možete jednostavno dodati 1 kašiku (15 mililerija) hladnog spina maslinovog ulja ako nećeš hraniti krompir sa nečim drugim.

Sta ti treba

Mikrovalna pećnica
Mikrovalna pećnica
Nož
Papirnati ručnici (neobavezno)
Tkanina kuhinjska ručnik
Viljuška