Kako kuhati cinnamon buns

Cinnamon Buns - divan trčanje doručak. Kuhanje muffina sa cimetom je vrlo jednostavno, a aroma ovih ukusnih deserta sav vaš dom. Možete kuhati lepinje, prateći tradicionalni recept ili izvršite promjene i skuhajte zdravu verziju etrodestrade - prva opcija nudi vam da pripremite obične cimet od cimeta, drugi bik uz dodatak oraha i grožđica.Posljednja opcija je korisnija.

Ovaj je recept dizajniran za 6 -8 ljudi - pripremna faza traje oko 20 minuta, vrijeme kuhanja je oko dva sata.

Sastojci

Opcija 1 - Obične cimetne lepinje:

  • 550 g / 2 1/2 brašna
  • 25 g / 5 žličice svježeg kvasca ili 8,5 g / 1/2 kašika suhih kvasca
  • 70 g / 2 ½ OZ (5 kašika) spojeno ulje
  • 210 ml / 1 šolja mlijeka
  • 75 g / 5 kašika šećera
  • 2 jaja
  • 1 usitnjavanje soli
  • 1 kašika cimeta
  • 200 g / 1 šolja smeđeg šećera
  • 85 g / 3/4 pakovanja ulja, sobne temperature
  • Pranje jaja - 1 pobijeđen od jaja sa 2 st.L. mlijeko
  • 1 šaka brašna

Opcija 2 - Lepice sa grožđicama i orasima:

  • 2 kašike / 30 g šećera
  • 1 čajne žličice / 5 g soli
  • 2 3/4 šolja / 650 g brašna za kruh
  • 2 kašike / 10 g suhi kvas
  • 1/4 šalice toplo / 60 ml (ne vruće) vode
  • 1 jaje
  • 1/4 šalice / 60 g putera
  • 7/8 šolja / 200 ml mlijeka
  • 1/4/60 g čaše oraha ili pekana (neobavezno)
  • 1/4 šalice / 60 g grožđica (neobavezno)
  • Punjenje: 1 st.L. / 15 g cimeta, 1 st.L. / 15 g otopljenog putera, 2 h.L. / 10 g šećerne udela.
  • Glazura šećera: 1 čaša / 235 g prosijana puder, 2 st.L. / 30 g putera, omekšano, 1/2 h.L. / 5 ml ekstrakta vanilije

Korake

Metoda 1 od 3:
Opcija 1 - Obične lepinje Skoritsa
  1. Slika pod nazivom Napravite valjani cimet korak 1
jedan. Stavite brašno, kvas, šećer, sol, jaja, mlijeko i puter u posudu. Uključite mikser u usporednu brzinu i dobro pomiješajte sve sastojke kako bi postali homogena masa.
  • Pomiješajte sastojke pri malim brzinama 5 minuta dok tijesto ne postane sjajan izgled. Ako tijesto izgleda previše tečno, dodajte 2 kašike brašna u posudu i pomiješajte ponovo.
  • Slika pod nazivom Izvršite rolne cimeta korak 2
    2. Isključite mikser. Očistite tijesto od gnima.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 3
    3. Provjerite tijesto. Disanje emboss tijesta. Dodajte brašno po potrebi.
  • Stavite tijesto u posudu.
  • Pokriti ga i neka se diže otprilike 1 sat ili dok se ne udvostruči dva puta.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 4
    4. Kuhajte punjenje. Dok tijesto se diže, sipaju cimet i maslac u malu zdjelu. Pomiješajte dobro pomoću kašike i zadržajte posudu u stranu.
  • pet. Zagrevanje pećnice na 190 ° C.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 6
    6. Kotrljajte tijesto. Nakon što se tijesto diže, uklonite ono što ste bili prekriveni tijestom i udarac, otpustite zrak iz tijesta.
  • Pospite ravnu, čistu osobu za brašno i stavite tijesto na njega. Pospite blušno za tijesto.
  • Zavijte tijesto tako da postane debljine 1/2 cm, dodajte brašno da biste spriječili čvrste zalijepljenje za stol.
  • Slika pod nazivom Napravite valjani cimet korak 7
    7. Distribuirati punjenje odozgo.
  • Pažljivo povucite tijesto u rolu.
  • Izrežite kolut na kriške debljine oko 3 cm.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 8
    osam. Stavite male pecive na lim za pečenje, predigrajući se uljem, ostavljajući dovoljno prostora za rolne da ustaju. Pokrijte ih ponovo, još uvijek su pogodni 15-20 minuta.
  • Slika pod nazivom Napravite valjani cimet korak 9
    devet. Uzmi jaje. Uzmite ispravljeno jaje i pomoću kulinarske četke, dragi svaki roll.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 10
    10. Stavite lim za pečenje. Pecite rolne 12-15 minuta.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 11
    jedanaest. Izvadite lim za pečenje iz pećnice i pustite da se rolne ohlade u roku od 10 - 15 minuta.
  • Vaše pecivo cimet su spremne za hranu! Mogu biti hladni, ali u toplom obliku su posebno ukusni. Probajte ih u vrućoj i hladnoj!
    • Metoda 2 od 3:
    Opcija 2 - lepinje sa grožđicama i orasima

    Lepinje sa grožđicama i orasima koje možete pripremiti ili pomoću proizvođača hljeba ili ručno. Upute su date za obje mogućnosti.

    1. Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 12
    jedan. Satch Mukutsa Times. Trebali biste dobiti 2 3/4 šolje brašna nakon konačnog prosijavanja.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 13
    2. Ako koristite proizvođač hljeba, slijedite ove korake:
  • Stavite sve sastojke u oblik pečenja, stavite tečni sastojke na prvo mjesto. Napraviti "dobro" ili yam za kvas u centru sastojaka. Stavite oblik pečenja u proizvođaču hljeba.
  • Odaberite odgovarajuću postavku.
  • Kliknite Start / Stop
  • Kad vidite 0:00 na ekranu, pritisnite Start / Stop i dobijte testo.
  • Slika pod nazivom Napravite valjani cimet korak 14
    3. Ako ručno napravite tijesto, slijedite ove korake:
  • Pomiješajte sve suve sastojke osim kvasca, u velikoj posudi nakon što ste sjeli i izmjerili brašno.
  • Pomiješajte vodu, kvas, mlijeko i jaja.
  • Dodajte smjesu jaja u posudu sa suhim sastojcima.
  • Dodajte ulje.
  • Dodatni sastojci (vidi. "Savjeti").
  • Pomiješajte za glatku i blago ljepljive.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 15
    4. Rad sa tijestom. Sljedeći koraci primjenjivi su za obje metode.
  • Stavite tijesto u čistu zdjelu i mijesite ga podmazanim uljem ili brašnom.
  • Prekrijte tijesto i ostavite u toplotnom dimnjaku ili na sobnoj temperaturi 30 minuta. Tijesto bi trebalo udvostručiti u količini od. Možete prekriti tijesto čistom kuhinjskim ručnikom.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 16
    pet. Pomiješajte sastojke za punjenje u posudi i odložite se. Malo podmažite posudu za pečenje.
  • Slika pod nazivom Napravite valjani cimet korak 17
    6. Zagrevanje pećnice do / 190 º C.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 18
    7. Stavite tijesto na čistu lagano povučena površinu. Spustite tijesto gore. Prevrnite tijesto tako da je to glatki oblik pravokutnika.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 19
    osam. Nakon toga probudite ulje na ulje na testu. Možete koristiti kulinarsku četkicu ili koristiti drugu stavku. Obavezno podijelite ulje na površini testa. Pospite cimetom i šećerom.
  • Slika pod nazivom Napravite valjani cimet korak 20
    devet. Prebacite tijesto u rolu.Morate dobiti dug cilindar.
  • Prerežite tijesto na deo. Trebali biste dobiti od 6 do 8 komada. Postavite rolne na blago podmazano otporno na ulje.
  • Poklopac se valja i pusti ih da dignu 20 minuta. Zagrijajte pećnicu oko 10 minuta prije nego što stavite rolne u pećnicu.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 21
    10. Pecite u rerni na temperaturi od 190 ° C za 20 - 25 minuta.
  • Slika pod nazivom Napravite valjani cimet korak 22
    jedanaest. Pomiješajte sastojke za kuhanje glazure. Trebat će vam 1 šolja šećera, 1 ½ st.L. Mlijeko - za 2 šolje potrebne su vam 3 kašike mlijeka. Možete koristiti više mlijeka. Miješati šećer sa mlijekom prije primanja homogene mase.
  • Izvadite bebe pećnice i budajte lepinje glazurom. prijatno!
  • Slika pod nazivom Napravite Intromon Rolls uvod
    12. Jelo spremno.
    • Metoda 3 od 3:
    MINI - CINNAMON BUNS
    1. Slika pod nazivom Napravite rolls Cinnamon korak 23
    jedan. Skiciranje komada kruha maslaca.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 24
    2. Pospite na ulje i hleb za cimet.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 25
    3. Roll hleb u rolu.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 26
    4. Rezati hljeb na tri ili četiri dijela.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 27
    pet. Stavite komade na tanjur.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 28
    6. Ponovite cijeli proces, ovisno o tome koliko valjaka želite da kuhate.
  • Slika pod nazivom Napravite valjani cimet korak 29
    7. Stavite ploču u mikrovalnu pećnicu i kuhajte 30 sekundi. Možda se čini previše vremena za kuhanje, ali u stvari je predugo.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta korak 30
    osam. Ako želite da se povučete sa glazurom, možete posipati glazurom na vrhu.
  • Slika pod nazivom Napravite rolne cimeta Korak 31
    devet. Rolks spreman za hranu. prijatno.

    • Savjeti

    • Preostale valjke možete staviti u hladnjak. Kad dođe vrijeme, zagrijte ih i uživajte!
    • Možete kuhati lepinje uveče, staviti ih za noć u hladnjaku i ispeći ih doručka.
    • Imajte na umu da pripremite test, morate izvršiti precizna mjerenja svih sastojaka. Ako je tijesto suvo, dodajte malo vode i mijesite tijesto.
    • Fry matice u peći 15 minuta na temperaturi od 180 ° C, neka se ohlade. Zatim ih dodajte u smjesu.
    • Možete koristiti zdrave sastojke. Na primjer, pšenično brašno umjesto običnog brašna ili dodajte 2 kašike lanenog sjemena u smjesu. Možete se puniti svojim ukusom!
    • Dodajte nekoliko sušenih plodova rezanjem na male komade.
    • Koristite preskočeno mlijeko umjesto masnog mlijeka.

    Sta ti treba

    Opcija 1

    • Mikser.

    Opcija 2

    • Mašina za kruh.

    Za dva recepta

    • Velike i male zdjele.
    • Kotrljanje
    • Nož
    • Čista površina za rad sa tijestom
    • Ručnik
    • Četke za slastičarne
    • Kašika
    • Kopile
    • Mittens
    Slične publikacije
    Kako napraviti šećer cimetaKako napraviti šećer cimeta
    Kako napraviti sok od avokadoKako napraviti sok od avokado
    Kako piljiti piletinuKako piljiti piletinu
    Kako kuhati med senfaKako kuhati med senfa
    Kako kuhati naan tortuKako kuhati naan tortu
    Kako kuhati čokoladni kolačKako kuhati čokoladni kolač
    Kako kuhati arrozion con muheKako kuhati arrozion con muhe
    Kako kuhati beilis irish crimKako kuhati beilis irish crim
    Kako kuhati orčatKako kuhati orčat
    Kako kuhati kuciersistereKako kuhati kuciersistere
    Kako kuhati sirove zobKako kuhati sirove zob
    Kako ispeći žvakanje kolačićaKako ispeći žvakanje kolačića
    Kako kuhati mlek tartKako kuhati mlek tart
    Kako napraviti hrskave lepinjeKako napraviti hrskave lepinje
    Kako kuhati puding od rižeKako kuhati puding od riže
    Kako kuhati čaj sa cimetomKako kuhati čaj sa cimetom
    Kako kuhati domaću vruću čokoladuKako kuhati domaću vruću čokoladu
    Kako napraviti marinadu iz coca coleKako napraviti marinadu iz coca cole
    Kako napraviti štapiće sa cimetomKako napraviti štapiće sa cimetom
    Kako kuhati kiseli slatki sosKako kuhati kiseli slatki sos