Kako kuhati domaću vruću čokoladu
Vruća čokolada idealno je piće za snježni zimski dan ili prekrasna čokoladna delicija, koja se može uništiti u bilo koje doba godine. Postoji mnogo načina za kuhanje vruće čokolade, ovisno o tome želite li da bude jednostavan, oštar ili malo sladak. Ako želite naučiti kako kuhati vruću čokoladu u sekundi, samo slijedite ove korake.
Sastojci
Jednostavna vruća čokolada
- 1 kašika kakoa puder
- 1 kašika granularnog šećera
- ¾ Naočale vode
- 2/3 šolja sabirnog kondenziranog mlijeka
- ¾ Ekstrakt čajne kašike vanilije
- Nekoliko minijaturnih marshmallows
Vruća čokolada Moko
- 1 šolja nezaslađenog kakao praha
- 1 šolja šećera
- ¼ Čapis topljivih espresso kafa
- 1 kašika Vanillina
- 6 čaša mlijeka
- 2 čaše mliječne smjese sa vrhnjem na pola
Oštra vruća čokolada
- 110 g sedam čokolade
- 2 ½ šolja mlijeka
- ½ šolja šećera
- ¾ Čajna kašika cimeta
- ¼ Čajna kašika prizemlja čili paprika
- 1 pročišćena iz sjemena i narezane crvene bugarske paprike
Meksička vruća čokolada
- 340 ml kondenzovanog mlijeka
- 4 kašike prizemlje cimet
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 1 čajna kašika mljevena muškatni oraščić
- 2 paketa (340 g) polu slatki čokoladni čip
- 1 prstom kayenne bibera
- 1 pinching kakao prah
Korake
Metoda 1 od 4:
Jednostavna vruća čokoladajedan. Pripremite mješavinu kakaa. Pomiješajte 1 kašiku kakoa puder i 1 kašika granuliranog šećera u posudi. Promiješajte sastojke.
2. Sipajte čašu vode u drugu zdjelu ili staklo. Provjerite može li se koristiti u mikrovalnoj.
3. Stavite vodu u mikrovalnu pećnicu po 1 ½ minut ili da prokuha.
4. Sipajte toplu vodu na mješavinu kakaa. Umiješajte do homogenosti.
pet. Sipajte 2/3 šalicu sažetog mlijeka sa malo masti u drugu staklo. Stavite mikrovalnu pećnicu 1 minutu. Zatim dodajte mlijeko na šolju sa vodom i mješavinom kakaa.
6. Dodaj ¾ Ekstrakt kašike vanilije. Prilično uzbuđenje. Zatim stavite male marševe u šolju.
7. Služiti. Uživajte u šalici ukusne tople čokolade sa malim mafirinarima. Ako želite liječiti prijatelja, samo udvostručite sastojke kada započnete kuhati vruću čokoladu ili ponovite postupak.
Metoda 2 od 4:
Vruća čokolada mochajedan. Pomiješajte prve 4 sastojaka u teškom sočicu. Pomiješajte 1 šalicu nezaslađenog kakaa, 1 šalica šećera, ¼ šalica topljivih espresso praha, 1 kašika vanilije, 1 prstohvat soli i 1 šalice hladne vode u teškom loncu i toplu vatru na maloj vatri.
2. Pobijedi sastojke . Nastavite sa tukli dok se kakao prah ne otopi i smjesa neće postati homogena i kremasta.
3. Postepeno dodajte mlijeko u smjesu. Dodajte 6 čaša kuhanog mlijeka i 2 šolje mješavine kuhanog mlijeka sa vrhnjem na pola do male vatre, pobijedite sastojke dok ne postanu vruće, ali ne dovode do ključanja. Dodajte 1 šolju mlijeka i čašu mješavine mlijeka i vrhnja istovremeno. Nastavite dodavati ostatak mlijeka i mješavinu mlijeka sa kremom malim porcijama, dok se sastojci ne miješaju dobro.
4. Uživajte u ovoj ukusnoj vrućim čokoladnim podsmijehom kao delicija za doručak ili tokom dana.
Metoda 3 od 4:
Oštra vruća čokoladajedan. Pregrijavanje 2 ½ šolje mlijeka u srednjem sočicu na srednjoj vatri. Toplo mlijeko, ali ne prokuha.
2. Dodajte 110 g čokoladne čokoladne čokolade i ½ šalica šećera do mleka. Promiješajte sastojke.
3. Dodaj ¾ Čajne kašike cimeta, ¼ Čajne žličice čili biber i 1 oguljena od sjemenki i narezane crvene paprike u smjesu. Dovedite sastojke na ključajte, ali ne kuhajte.
4. Uklonite trake od crvene biberne paprike. Njihov miris ostat će u vrućoj čokoladi.
pet. Služiti. Uživajte u oštrim vrućoj čokoladi u bilo kojem trenutku.
Metoda 4 od 4:
Meksička vruća čokoladajedan. Probudite se zajedno mlijeko, cimet, ekstrakt vanilije i muškatni oraščić u velikom čudu na srednjoj vatri. Miješajte 340 ml kondenzovanog mlijeka, 4 žličice prizemnog cimeta, 1 kašika ekstrakta vanilije i 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića u velikom umaku na srednje toplote.
2. Dodajte čokoladni čips u smjesu. Dodajte 2 čokoladne čipove morske pakete na smjesu. Promiješajte vruću čokoladu dok se cijeli čokoladni čip ne otopi.
3. Pokrijte i kuhajte na maloj vatri 5 minuta. Dakle, sastojci su još bolji pomiješani. Zatim uklonite vrući kakao sa peći.
4. Služiti. Posipajte ljuti čokoladni čokoladni kakao prah i prstohvat Cayenne bibera i uživajte u bilo kojem trenutku.
pet. Spreman.
Sta ti treba
- Izmjerene kašike
- Mikrovalna pećnica (340ml)
- Mjere tečnosti
- Kašika za miješanje