Kako kuhati krofne
Sweet ananas krofne podsjećaju na torta za mrkvu. Pokušaj i definitivno će ti se svideti!
Na 18 velikih krofni
Sastojci
Za krofne:
- ½ Šalica putera (omekšano)
- 1 jaje
- ½ Kašika soli
- ½ Čajna kašika Vanillina
- ⅔ Čaša smeđeg šećera
- ⅔ Naočale od jogurta vanilije
- ⅔ Stakleni komadi ananasa (ostavite sok za glazuru)
- ⅔ Glakana kasting mrkva
- 2 kašike cimeta
- ½ Čajna kašika muškatnog oraščića
- 1 ½ žličica pekarskog praha
- 1 ½ žličica hrane sode
- 2 šolje brašna
Za glazuru:
- 120 g krem sira
- 4 kašike putera
- 2 kašike soka od ananasa (sa komada)
- ¾ šolja šećernog praha
- ½ šolja drobljenih oraha
Korake
jedan. Zagrevanje pećnice na 190 ° C.
Dio 1 od 3:
Kako kuhati tijestojedan. Pomiješajte sve tekuće sastojke. Uzmi veliku zdjelu i pomiješaj u njemu šećer miksera i puter.
2. Dodajte jogurt, jaje i vanilin.
3. Na kraju dodajte ananas i mrkvu. Temeljito pomiješajte sve sastojke.
4. Pomiješajte suhe sastojke. Uzmite zdjelu srednje veličine i mešajte u IT cimet, brašno, soda hrane, pekarski prah, sol i muškatni oraščić. Promiješajte navedene sastojke pomoću metala cvilite.
pet. Pomiješajte suhe i tekuće sastojke. Skidajte sve suve sastojke u posudu sa tečnim sastojcima.
Dio 2 od 3:
Kako ispeći krofnejedan. Popunite posebnu tavu prženja za krofne. Dodajte tijesto u odgovarajuće oblike u tavi. Napunite šupljinu od otprilike polovine.
2. Pecite krofne oko 10 minuta.
3. Dajte krofne da se ohlade. Ostavite ih u tavu u tavu nekoliko minuta.
4. Stavite krofne na rešetku kako bi se hladili. Uklonite rešetku magarcima u stranu i ostavite 15-20 minuta, pa su se ohladili.
Dio 3 od 3:
Kako skuvati glazuru i staviti gajedan. Pomiješajte sve sastojke za glazure (osim oraha). Uzmite malu posudu i uz pomoć metalnog cvilje, uzmite sve sastojke na homogenu konzistenciju.
2. Spustite svaku krofnu u glazuru.
3. Ukrasite krofne. Prije nego što oskudi zamrzava, budite sigurni da će krafne ukrasiti komadima oraha. Samo sitno odsečene orahe i prskaju krofne.
Sta ti treba
- Mikser
- Metal Whisk
- Mala posuda
- Podjela srednje veličine
- Velika posuda
- Tava za kuhanje krafni
- Rešetka
- Dodirni tanjur
- Procesor hrane (neobavezno)