Kako napraviti sok od svježeg brusnice: 10 koraka

Sok od brusnice vrlo je koristan i jednostavan za pripremu. Sadrži mnogo vitamina, kao i pomaže da se riješite bubrežnih kamenja. Iz ovog recepta dobit ćete 1 litru svježeg pića, ali možete povećati ili smanjiti proporcije.

Sastojci

450 grama brusnice
1 litra vode
Kriške jabuka (po ukusu, ne više od 450 grama)
Šećer (neobavezno i po ukusu)
Cimet (neobavezno i po ukusu)

Korake

jedan. Kupiti brusnica. Na litri soka trebat će vam 450 grama brusnice. Ova bobica je vrlo skupa, tako da možete dodati druge voće ili bobice. Pokušajte dodavati jagode, banane, lubenicu ili grožđe, ali brusnice bi trebali biti glavni sastojak. Pokušajte sa dodavanjem komada jabuka da biste popili od jabuke od brusnice.

Image pod nazivom Učinite sok od svježeg brusnice korak 1

2. Operite brusnicu. Veoma je važno isperiti bobice prije kuhanja, jer različite bakterije mogu biti na njihovim površinama.

Image pod nazivom Učinite svježi brusni sok korak 2

3. Prokuhajte u loncu 1 litru vode. Provjerite je li njegov volumen dovoljno velik za smještaj ne samo litru vode, već i sve bobice i voće.

Ako se požurite, u ovom slučaju, samo stavite brusnicu u loncu, izlijte vodom i dovedite do ključanja.

Slika pod nazivom Napravite svježi sok od brusnice korak 3

4. Pass brusnica u kipućoj vodi. Povucite svih 450 grama brusnice u vrećicu za kipuću vodu. Istovremeno dodajte bilo koji drugi voće na volji. Pažljivo i sprečite da se voda preplavi kroz ivicu.

Slika pod nazivom Učinite svježi sok od brusnica korak 4

pet. Prokuhajte brusnicu na sporoj vrućini dok sve bobice pukne. Smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta - dok se sve bobice ne napune.

Slika pod nazivom Napravite sok od svježeg brusnice korak 5

6. Dati bobice. Isključite vatru i dodajte bobice pored 10-20 minuta.

Slika pod nazivom Napravite svježi sok od brusnice korak 7

7. Dodajte šećer i začine. Da biste dobili vrlo sladak sok koji trebate dodati šećer, med ili drugi zaslađivač u ukusu. Ako niste sigurni u potrebnu količinu, započnite sa 2-3 kašike. Dodajte cimet, muškatni oraščić ili bilo koji drugi začine po ukusu. Pokušajte napraviti sok od brusnice bez šećera - s prvim iskustvom da se popijete slično piće, možete procijeniti koliko će šećera morati naknadno dodati.

Slika pod nazivom Napravite sok od svježeg brusnice korak 8

osam. Koristite blender. Sa miješanjem u mikseru možete dobiti deblji i bogatiji sok. Tuku dok sok ne postane viskozan. Ispravite ga kroz gazu da uklonite kožu i druge čestice bobica.

Slika pod nazivom Napravite svježi sok od brusnice korak 9

devet. Naprezanje kroz Marlu. Ako nemate blender ili želite dobiti više tekućih soka, u ovom slučaju možete ga procijediti direktno iz bobica. Osigurajte gazu iznad tave ili velikog plovila, a zatim pažljivo ispustite sok od ručice kroz njega. Možete jesti bobice ili mi napraviti moj pire!

Slika pod nazivom Upravite sok od svježeg brusnice

10. Cool i poslužiti! Možete piti i toplu sok od brusnica, ali u hlađenom obliku bit će mnogo ukusniji. Sok stavite u hladnjak na sat ili tako nešto, a zatim provucite naočale prije hrane.

Savjeti

Dodajte šećer do ključanja sa marinskom vodom.

Sta ti treba

Tanjir
Pan
Velika posuda
Blender
Gaza