Kako napraviti sušene brusnice: 9 koraka (sa ilustracijama)

Sušene brusnice mogu se koristiti u pripremi mnogih jela. Na grožđice možete zamijeniti brusnice u omiljenom receptu ili samo koristiti brusnicu kao ukusnu užinu sa niskim ugljikom. Iz ovog člana naučit ćete kako natjerati sušene brusnice kod kuće.

Sastojci

Svježe brusnice, bez mjesta (odaberite najbolje bobice)
1 šolja šećerne sirupske ili 1 šalice šećerne ili susjeda za zamjenu šećera rastvorene u 1/2 šalici vode

Korake

jedan. Zagrevanje pećnice na 93 ° C.

Slika pod nazivom Napravite CraiSins Korak 2

2. Stavite bobice u tavu. Donijeti brusnica. Odaberite najbolje bobice.

3. Dodajte šećerni sirup i dobro miješajte.

4. Pripremite se na srednjoj vatri 4-5 minuta. Može potrajati još malo vremena - miješati se svake minute ili dvije, bobice moraju puknuti. Isključite vatru i pustite da se brusnica hladi 10 minuta.

pet. Pošaljite bobice drvenom kašikom. Ne brinite ako se bobice izvuku. Dajte im da se ohlade još 5 minuta.

Slika pod nazivom Napravite CraiSins Korak 6

6. Pokrijte lim za pečenje sa tri sloja papirnog ručnika i jednim slojem pergamentnog papira.

Raširite brusnicu na pergamentnim papiru. Opet, ne brinite ako bi se bobice postavile, oni će biti isključeni kao sušenje. Ako vidite da ne pukne bobice, gurajte ih, moraju puknuti.

7. Stavite lim za pečenje. Temperatura mora biti 65 °. Pecite 6-8 sati ukupno.

2-4 sata kasnije, nabavite bobice iz pećnice. Zamijenite stare papirne ručnike i pergament svježi papir. Ovaj korak nije obavezan, ali pomaže u ubrzanju postupka kuhanja.

Bobice će biti spremne za 6-8 sati. Završno vrijeme kuhanja ovisi o nivou vlage i iz vaših ličnih sklonosti.

osam. Skladište. Kad će bobice biti spremne, izlijte ih u zatvaranje paketa. Pored toga, možete zamrznuti bobice do 4 mjeseca.

devet. Dodajte sušene brusnice u ovsenu kašu. Pored toga, možete dodati sušene brusnice u posuđe u kojima dodajete grožđice i sušeno voće. Evo nekoliko ideja:

Pripremite brusnicu - Bundev hljeb.

Dodajte sušene bobice u voćnu salatu.

Pripremite tortu od brusnice-bundeve.

Koristeći sušene brusnice, poboljšajte ukus svoje zobene kaše ili druge kaše.

Pripremite Casaine sa sušenim brusnicom