Kako dati vodku okus: 14 koraka (sa ilustracijama)

Pažnja: Ovaj je članak namijenjen osobama tokom 18 godina.Tinktura Vodke ili tekućina mogu se obaviti s različitim okusima - od manga do slanine. Ako slatka tinktura sadrži šećere 30-40 g na 100 ml pića, tada se naziva naglasak.U stvari, ne postoji takav ukus koji se ne može dati vodka. Dakle, zašto ne biste malo sačuvali i ne pokušavajte da napravite ukusnu votku s tim ili naglasak? Možete se pohvaliti takvim pićem na vašoj zabavi, dajte nekome bocu ili izvadi prekrasne koktele. Slijedite ove jednostavne korake za učenje inzistirati votke.

Korake

Metoda 1 od 2:

Tinktura za nedelju dana

Izbor i priprema sastojaka

jedan

Odaberite Vodka. Lanac nije jači od slabije veze. Ako imate lošu votku (na primjer, u plastičnoj boci), tada će vaša tinktusa imati hemijskog ukusa. Odaberite Vodku srednje klase, a ne elita, ali ne i najjeftinije, ToGA ćete dobiti dobro piće.

Slika pod nazivom Infuziranje votke sa okusom Korak 2

2. Odaberite ukus. Možete biti konzervativni ili kreativno pristupiti izboru. Danas sa votkom možete kombinirati bilo šta - od šlagom do slanine, ne odbijajte takve kombinacije dok ne pokušate. Odredite koji vam je ukus tinkture potreban, a zatim odaberite voće, bobice, paprike ili travu (ili slaninu). Ne ograničavajte svoju fantaziju. Evo nekoliko ideja:

Koristite jedan sastojak za tinkturu. Odaberite mango, narandžaste cedra, lubenice, jabuke, borovnice, vanilije, cimet, bosiljak, papriku čile, hrpe ili slanine.

Miješanje čilija paprike, hren i slanine, kuhate lijepi koktel "Krvavi Mary".

Miješanje staze narandže i cimeta, osjećat ćete se sjedeći ispred kamina tokom snježne padavine. Za božićni osjećaj, dodajte mahune brusnice i vanilije.

Miješanje manga, ananasa i marakuja, osjećate se na sunčanoj plaži sa čašom ukusnog koktela u ruci.Pročitajte odjeljak "Savjeti" za ostale ideje.

Odredite iznos sastojaka za tinkturu. Vodka (koja je pila, zna) ima dovoljno specifičan ukus.Za ukus votke nije prekinuo ukus sastojka koji odaberete, potrebno je odrediti ispravne proporcije. Evo nekoliko preporuka u vezi s brojem sastojaka za tinkturu.

Ako insistirate votku na plodu, uzmite od jedne do tri komada, ovisno o veličini ploda. Na primjer, uzmite dvije velike jabuke ili jedan veliki grejp, mali voće (marelice, šljive i tako dalje) trebat će više, 3-4 komada.

Ako koristite svježe Trava, Uzmi od jedne do tri mljevene, ovisno o zasićenju i mirisu trave. Ako koristite sušene biljke i začine, smanjite porcije pola.

Ako napravite tinkturu bobica, uzmite u Otkupiteru, 1 šalicu bobica, ne bojte se uzeti više.

Ako napravite piti, uzmite toliko paprika koliko želite. Što više paprike uzimate, a duže ćete insistirati na piću, jača i oštriji bit će.

Slika pod nazivom Infuziranje votke sa okusom Korak 3

3. Pripremite sastojke. Nemojte koristiti prljave neoprane sastojke da insistiraju vodku da izbjegnu nespretnu točku kada će prljavština biti na zubima usred zabave. Temeljno operite sve svježe sastojke, osim suvih začina. Evo nekoliko preporuka za pripremu sastojaka:

Preseci plod što je više moguće, povećavajući površinu ukusa kako bi ubrzao postupak umjesto da se umjesto toga, bude siguran da uklonite jezgra, sjeme i stabljike. Veliki voodovi, poput manga ili ananasa, izrezani na male komade.

Ako koristite citrusno voće, poput limuna i narandže, uz pomoć vegetacije, odvojite zest od bijelog sloja između zeštva i mesa, nemojte koristiti bijeli dio, to može dati gorčinu na tinkturu.

Ostavite bobice sa cjelinom, lagano ih pritisnite i uklonite cvijeće i cvijeće.

Uredno samljeti bilje, pa će dati više njihovog mirisa. Ako koristite mahune vanilije, stavite ih, bez rezanja do kraja da biste dobili latino pismo `V`.

Napravite posjekotine na biber, koju ste stavili u votku. Ne režite previše duboko tako da sjemenke ne ispadaju iz voća.

Za ukus slanine, ne treba vam slanina i njegova masnoća. Pripremite nekoliko slanine trake, ocijedite masnoću rana. 1 boca (750 ml) Vodka zahtijevala je 2 kašike slanine masti.

Priprema tinkture

jedan. Stavite sastojke u čistu hermetičku posudu. Prikladne su staklene limenke s uskim vijčanim poklopcima. Količina votke (boce, ispod boca i tako dalje) odredit će koliko vam je limenka potrebno. Najbolje je podijeliti sastojke u dva dijela, staviti polovinu u jednu banku, još polovinu sastojaka na drugu teglu. Ali ako imate dovoljno velik kontejner i cijela vaša votka ubaciće se u nju, mogu ga koristiti.
Proporcije svakog sastojka Ako koristite nekoliko proizvoda, ovisite o pojedinom ukusu.
2. Insistirati! Ispunite posudu s votkom, čvrsto zatvorite i stavite unutra sigurno mjesto. Možete ga staviti u hladnjak tako da uvijek ostane cool ili ostavi na stolu, samo tako da sunce ne padne u spremnik!
3. Čekati i protresiti. Obično se preporučuje inzistirati Vodku od dva do pet dana.Citrus voće i sastojci sa zasićenim ukusom obično ne insistiraju dovoljno brzo, mekši ili vlaknasti sastojci, poput vanilije ili svježeg đumbira, trebali bi biti sedmično ili čak malo više. Spremnik odmah protresite da biste ubrzali postupak. Da ne bismo propustili trenutak kada Vodka kupi željeni ukus, isprobajte tinkture svaka dva dana.
Neki preporučuju inzistirati Vodku dvije sedmice ili čak duže, ali je potrebno za veliki obim pića, na primjer, u restoranu. Za jednu litru votke, jedna sedmica je sasvim dovoljno da se ukinu u ukusnu tinktusu.
4. Savršena tinktura. Ako je Vodka stekla taj ukus koji ste tražili, naprezanje tinkture u zasebnu bocu. Iskoristite lijevak i teren. Najjednostavnija stvar je razbiti propusnost natrag u čvršći najviše boce. Takođe možete kupiti originalnu bocu sa suvenirom ili ukrasite bocu, posebno ako ste napravili tinkturu kao poklon.
Obavezno ispravite tinkturu kroz sito, ako to ne učinite, a komadi sastojaka ostat će u Vodki, proces umjesto toga će se nastaviti, ukus može biti vrlo zasićen. Ne želite piti pepino, što je insistirao na mjesec dana?
Ne bacajte sastojke koje ste koristili za tinkturu. Ako je ovo voće, možete ih pojesti. Voće će biti impregnirano votkom, što je najvažnije, nemojte ih jesti prije sjedenja iza kotača.
pet. Probati! prijatno!

Metoda 2 od 2:

Tinktura u minutima

Ova brza metoda je pogodna i za insistiranje maslinovo ulje.

jedan. Pripremite sastojke kao i za tjedno umjesto vodke.

2. Sipajte votku na sifon do šlag (dispenzer za kremu), ona koja koristi kertridže sa diazotom oksidom.

3. Umetnite uložak. Dajte dozatoru da stane 1 minut.

4. Zamijenite kertridž na novi, protresite dozator na jednu minutu.

pet. Držite dozator vertikalno, pošaljite izljev dozatora u čašu da morate držati dno preko drugog stakla, pažljivo pritisnite ručicu i otpustite gas.

Držite dozator vertikalno, u protivnom će tekućina pljušati u svim smjerovima. Čaša koju zadržavate naopako uhvatit će se za prskanje ako previše udarite ručicu.

6. Nakon što je izašao čitav plin, otvorite posudu i riješite sadržaj putem web mjesta na čašu.

Savjeti

Koristite samo svježe sastojke. Ništa konzervirani i poluproizvodi.
Možete insistirati i druge alkoholna pića: džin, rum, viski i čak rakiju.
Ako se tinktura pokazala previše bogatim ukusom, dodajte mu više votke i neka bude malo.
Također možete dodati slatkiše u tinkturu, na primjer, crvene kože, vesele rančere ili bilo koje druge slatkiše koje volite ukus.
Pokušajte dodavati matice, poput šume, oraha ili badema. Da bi ukus učinio svetlijem i naglasiti aromu oraha maslaca, malo Fry Nuts u pećnici prije nego što ih dodate u votku.
Ako će banka s tinkture biti na vidiku, budite spremni za činjenicu da će voće vremenom izgubiti boju. Dakle, jagode mogu postati blijede!
Ne brinite ako iz prvog pokušaja vodka neće biti bastna. Uvijek vam treba vremena i iskustva za odabir pravih sastojaka, ispravite votku i pravilno izračunajte vrijeme umjesto umjesto umjesto umjesto umjesto.
Pokušajte sadati dva cimeta i podloge vanilije. Dvije sedmice dobit ćete zasićenu narančastu boju i bogat začinjeni okus.Summer pokušajte dodati ga domaćem đumbiru pivo.
Bez ekstremnih potreba ne dodajte šećer samo ako trebate ublažiti sastojak. Za prirodne ukuse, obično ne trebate dodati šećer, ali ako želite, možete dodati šećer već u šećeru kada napravite koktel.
U Švedskoj infuziran na biljke Vodka, zvano schnaps. Ovo piće je sastavni dio božićnog stola.
Davati vodku okus voljene kafe ili čaja, pokušajte dodavati kafu ili vreće za čaj u votku.

Upozorenja

Provjerite je li u banci u kojoj ćete raditi tinktusu, nije bilo mirisa ili ostataka hrane. Ne želite nešto drugo u Vodki, na primjer, ostaci sapuna ili slani krastavac?

Sta ti treba

750 ml - 1 litra votke
Sastojci za tinkture (voće, biber, biljke, bobice i t.D.)
Banka sa hermetičkim poklopcem