Kako zadržati celer tako da ne izgubi njegovu hrskavinu

Važno je čuvati celer pravilno, u bilo koje vrijeme možete dodati u supu, salatu i užinu ukusnu hrskavu zelenilu. I tako, kako još trebate zadržati celer kako ne gubi svježinu i ukus? Pročitajte članak!

Korake

jedan. Rezati listovnicu zajedno sa stabljikama. Pet minuta stavite zeleni u toplu vodu, još pet minuta držite celer u ledenoj vodi.

Slika pod nazivom Držite celery Crisp korak 2

2. Sušite stabljike i lišće papirnim ručnikom. Svaka vlaga na površini lišća izazit će svoje držanje.

Image pod nazivom Držite celery Crisp Step 3

3. Žičana celera u foliji. Uzmite komad folije, 2 centimetra duže i 4 centimetra širi od vašeg celera. Čvrsto omotajte celer u foliju, ivice. Listovi će ostati svjež ako se pohranjuju u hermetičkoj ambalaži, pa gledajte da zrak nije dobio zrak.

Slika pod nazivom Držite celery Crisp op 4

4. Držite celer u kutijama za povrće koje se nalaze na dnu hladnjaka.

Slika pod nazivom Držite celery Crisp op 5

pet. Svaki put kada trebate uzeti neku celeru, smanjite krajeve preostalih stabljika. Zatim, pet minuta, stavite celer u ledenu vodu, a zatim odlazi i stabljike osušene i omotajte na istu foliju. Učinite to svaki put kada ćete uzeti celer.

Savjeti

Ako je celer započeo, revitalizirajte ga, stavljajući ga u ledenu vodu.
Tajna duge svježine celera se pohranjuje (podsjećamo vas, to bi trebala biti hermetička ambalaža).
Ako nemate hladnjak, celer će biti umotani u ždrebe, nemojte samo zamotati vrhove stabljika i stavite ih u čašu hladnom vodom. Promenite vodu dnevno. Držite zeleni u suhom i hladnom dijelu vaše kuhinje.
Držite lišće i proganjajte odvojeno. Listovi su brže razmaženi, pa ih prvo koristite.