Kako kuhati krofne u čokoladnom glazuru: 13 koraka

Krofne - to je ukusna poslastica. Sakupite cijelu porodicu i molim vas u blizini ukusno vruće ponchikov. Krofne, prženje u duboko.Nakon ovog recepta, možete pripremiti krofne u obliku prstenova. Pokušajte sami kuhati krofne i dobit ćete slavu zahvalnost od svih članova vaše porodice.

Sastojci

Za krofne:

1 paket sirovih kolačića
2-3 čaše ulja Canola

Za glazuru:

1/2 šalice krem ulja
1/4 šalice čvrstog mlijeka
1 kašika laganog kukuruznog sirupa
2 žličice ekstrakta vanilije
100g gorko-slatka čokolada
2 čaše šećera

Korake

Dio 1 od 3:

Kuhanje krofne

jedan. Zagrijano ulje u tavi do 375 stepeni.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne staklene krofne korak 2

2. Nabavite sirove kolačiće i raširite ga na ravnu površinu.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne staklene krofne Korak 3

3. Napravite rupu u centru kolačića pomoću vrata boce. (Krugovi se takođe mogu hraniti i jesti).

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne staklene krofne korak 4

4. Korištenje tipčava, vozite u vrućem ulju i pržite dok ne postanu zrak i zlatno smeđa. Krofne se pripremaju vrlo brzo.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne staklene krofne Korak 5

pet. Stavite gotove krofne na ubrus da biste uklonili višak ulja. Dajte krofne da se ohlade.

Dio 2 od 3:

Kuhanje čokoladne glazure

jedan. Postavite ulje, kukuruzni sirup, ekstrakt vanilije i mlijeko u loncu i toplo. Ulje bi se trebalo rastopiti.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne zastakljene krofne korak 7

2. Smanjite vatru na minimum, dodajte čokoladu i pobijedite smjesu. Morate dobiti mješavinu krem konzistencije.

Slika pod nazivom Napravite čokoladne zastakljene krofne korak 8

3. Uklonite posudu sa vatre, dodajte šećerni prah i pobijedite do mase homogene konzistencije.

Slika pod nazivom Coon kukuruz na COB-u korak 16

4. Neka se ne sruši 30 minuta. Da bi glazura bila tečna i imala je kremu konzistentnost, povrati ga u malu zdjelu i stavite posudu glazurom u veliku posudu s toplom vodom.

Dio 3 od 3:

Fokusiranje krofni u glazuru

jedan. Koristeći kulinarsku oštricu, primijenite glazuru na krofne. (Pored toga, možete pomaknuti cijelu krofnu u posudu!)

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne staklene krofne korak 10

2. Glazura treba biti smrznuta.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne staklene krofne korak 11

3. prijatno!

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne zastakljene krofne uvod

4. Krafne su spremne!

Savjeti

Ako ne možete odrediti temperaturu ulja, pokušajte pržiti malom komadu tijesta - ako se ulje odmah rasprolaćeno kad stavite komad tijesta, to je dovoljno vruće za prženje krofne.