Kako kuhati orah

NUT, takođe poznati brendovi grašak, u pravilu, kuhani. Iako možete pripremiti ovaj pasulj u spori ili u rerni. Vrlo su univerzalni jer nemaju gotovo da nema mirisa. Pa su "jasan list" sa okusima, začinima na vašem zahtjevu za kuhanje Hummusa, garniranje salata, koristite u supe i t.D.

Sastojci

Kuhana matica

900 gr. Kuhana orah

  • 450 gr. Sušena Nuta
  • 1 umjetnost. L. (15 ml.) Soda hrane
  • Voda
  • Sol (neobavezno)

NUT u Mednarku

900 gr. Kuhana orah

  • 450 gr. Sušena Nuta
  • 7 naočala (1750 ml.) voda
  • 1/4 ch. L. (jedan).25 ml.) Soda hrane
  • 1 C. L.(5 ml.) Sol (neobavezno)

Pržena matica

Na 2 porcije

  • 420 gr. Konzervirana oraha
  • 1/2 članak. L. (22.5 ml.) maslinovo ulje
  • 1/2 C. L. (2.5 ml.) Sol
  • 1/4 ch. L. (jedan).25 ml.) češnjak puder (neobavezno)

Korake

Metoda 1 od 3:
Kuhana matica
  1. Slika pod nazivom Cook Chapeas 1. korak
jedan. Sipajte sjeckanu hladnom vodom. Stavite doljev u veliku unjupunu ili kotlicu i sipajte ga hladnom vodom. Voda treba pokriti maticu za 8-10 cm.
  • Kad će matice apsorbirati vodu, možda ćete morati dodati više vode. U stvari, Nuta se može povećati u veličini gotovo dva puta, tako da vam treba dva puta više vode nego što imate.
  • Natapanje važno iz dva glavna razloga. Prvo, namakanje osušenih slanihpoga omekšava ga na taj način umanjem količinu vremena kuhanja. Drugo, proces se natopljuje na puno šećera za induktivnosti plina u Bobsu, čime se to lako probavlja.
  • Slika pod nazivom Cook Childpeas Korak 2
    2. Dodajte soda. Umiješajte u vodu 1. st. L. (15 ml.) Soda hrane do potpunog raspuštanja.
  • Soda hrane nije strogo obavezna, ali može biti korisna. Molekuli sode hrane pričvršćeni su na induktuntni šećer na plin u nutu, poznat kao oligosaharidi. Povezivanje sa ovim oligosaharidima, soda hrane može ih razbiti i djelomično izbrisati.
  • S druge strane, soda hrane može ostaviti iza jakog slanog sapunskog mirisa, pa ako se odlučite koristiti, koristite malu količinu.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeas Korak 3
    3. Potopiti preko noći. Nuta treba natopiti u hladnoj vodi najmanje 8 sati.
  • Prekrijte posudu sa pilećim ručnikom ili poklopcem, dok je natopljen. Možete ga ostaviti na sobnoj temperaturi - hlađenje nije potrebno.
  • Slika pod nazivom Cook Childpeas Korak 4
    4. Alternativno, nažalost. Ako imate samo sat vremena za rad sa glavom, možete ga ublažiti brže zbog brzog pasulja ključanja u loncu tople vode.
  • Stavite doljev u loncu ili poveljom i napunite 8 -10 cm. voda.
  • Donesite sadržaj tave da prokuhate na snažnoj vatri na štednjaku. Neka grašak i dalje snažno kuha 5 minuta, zajedno sa sodom hrane.
  • Uklonite posudu sa nulom iz požara, poželite ga lagano i pustite da se Nuta natopila u vrućoj vodi za cijeli cijeli sat.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeaje Korak 5
    pet. Odvodite i ispirajte grašak. Sipajte vodu i orahe u sito. Oprugna matica 30 -60 sekundi pod tekućom vodom kada je u situ, pažljivo isključujući na takav način da se puni orasi oprane pod vodom.
  • Svaka prljavština ili smeće u natopljenoj vodi može se zalijepiti na kožu oraha kad se natopi, pa je važno isprazniti vodu i isperiti dobro. Šećer, koji se srušio u vodi, još uvijek se može pridržavati strana Nute, ovo je još jedan vrlo važan razlog za spajanje vode i ispere graška.
  • Pranje Nute također može pomoći u uklanjanju ustanke lijevo od sode sode.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeaje Korak 6
    6. Napunite slatkom vodom u velikom sočivu. Pomaknite maticu u čistu posudu ili kotlicu i sipajte tavu dovoljno vode da pokrije grah.
  • Ako želite da pasulj bude mirisniji, dodajte oko 1/4 h. L. (jedan).25 ml.) Soli u loncu sa sadržajem za svaku 2 l. Voda koja se koristi. Pasulj se može politi solju, dok su spremni, čime se dovode na taj način ukus i aromatične supstance u unutarnji i vanjski dio slanutak.
  • Kao opća preporuka, koristite oko 1 l. Voda za 1 šolju (250 ml.), oticanje pasulja.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeas korak 7
    7. Kuhajte maticu na usponu vrućinu dok ne meka: Instaliranjem uvojaka na štednjaku i dovođenje pilića do ključanja na srednjoj vatri. Zatim smanjite vatru da se polako srednje sredstvo za vrijeme sa nultom ne kuha na sporoj vrućini, a zatim neka se u vodi 1-2 sata.
  • Za posuđe za koje je potreban čvrsti pasulj, poput gulaša i supa, pripremite pasulj oko 1 sat. Za jela koja zahtijevaju mekši grah, poput Hummusa, ključajte oko 1/2 - 2 sata.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeaje 8. korak
    osam. Ocijedite vodu, isperite i koristite po vlastitom nahođenju. Nakon završetka, procijedite nutu kroz sito i isperite dok je u situ, pod tekućom vodom 30-60 sekundi. Prijavite se odmah, koristite u receptu gdje vam treba matica ili uštedjeti u drugom trenutku.
    • Metoda 2 od 3:
    NUT u Mednarku
    1. Slika pod nazivom Cook Chifpeas korak 9
    jedan. Isperite i odvodne piliće. Stavite nutu u sito i isperite 30-60 sekundi u hladnoj tekućoj vodi.
    • Sad maticu, smatrate da bilo koje površinske smeće ili prljavštinu, smjestili na sušenom pasulju. Takođe je dobra šansa da odaberete bilo koji mali kamenje ili tamno smeđe piliće koje slučajno pomiješaju u zabavi.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeas Korak 10
    2. Stavite sastojke u mali sporije. Dodaj u 2.5-litarska medicinska voda, orašasti orah i hrana, malo miješaju da bi se osigurala da se soda hrane ravnomjerno raspoređuje i da je cijela matica uronjena pod vodom.
  • Imajte na umu da prethodno namakanje nije potrebno kada pripremate maticu u Mednarku. Dok će pilić biti lijepa, nije potrebno natapati unaprijed.
  • Međutim, upotreba sode hrane i dalje se preporučuje. Otkad vam nedostaje prethodno namakanje, šećer se neće urušiti, jer se događa u tradicionalnom metodom ključanja. Koristite sodu s hranom koja pomaže u uništavanju induktivnog šećera plina na dijelovima i pomoći će Nutu malo lakše probav, odmah nakon kuhanja.
  • Ako odlučite da ne koristite soda hrane, umjesto toga možete dodati 1 h. l (5 ml.) Sol. Sol ne uništava šećer, ali dodaće više mirisa, što će apsorbirati zrno soli, jer su u vodi. Kao rezultat toga, unutrašnji i vanjski dijelovi bit će začinjen.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeas korak 11
    3. Prekrijte poklopac i prokuhajte dok ne mekute. Pripremite se na veliku toplinu 4 sata ili na maloj vrućini za 8-9 sati.
  • Ako želite čvrstih pasulja, prokuhajte ih na visokoj vrućini samo 2-3 sata.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeas Korak 12
    4. Ocijedite vodu i dobro isperite. Oslobodite sadržaj medicinskog plana sito da odvoji vodu iz graha. Isperite maticu u sito, pod tekućom vodom 30-60 sekundi.
  • Voda u kojoj se grah priprema može sadržavati puno prljavštine i uništenih šećera, tako da se mora izliti. Matica također treba isperiti, jer se smeće smješteno u vodi može biti zatvoreno za površinu slanutog.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeas korak 13
    pet. Pošaljite ili koristite kako želite. Možete odmah koristiti maticu, dodajte ga na recept u kojem je potreban ili uštedite u drugom trenutku. Međutim, u bilo kojem receptu u kojem su potrebne kuhane matice, možete koristiti maticu, kuhani u Mednarvarka.
  • Imajte na umu da su polako kuhani pilići obično vrlo nježni, pa je bolje da ga koristite u receptu u kojem vam treba mekana, nježna pilić, a ne u tim receptima.
    • Metoda 3 od 3:
    Pržena matica
    1. Slika pod nazivom Cook Chapeas 14 korak 14
    jedan. Zagrebne pećnice do 200 ° C. Pripremite lim za pečenje, prskajte antipigarski sprej.
    • Pored toga, možete podmazati lim za pečenje kulinarskom masnošću ili ga pokriti slojem aluminijumske folije ili pergamentnog papira.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeas korak 15
    2. Odvodite i ispirite konzervirani grašak. Sipajte sadržaj limenki kroz sito da biste odvojili tečnost. Operite maticu u sito, ispod tekuće vode za 30 - 60 sekundi.
  • Pored toga, možete iscrpiti tečnost iz pasulja pomoću konzerviranja može. Djelomično hakirajte poklopac glatko tako da tečnost može pronaći, a matica je ostala u banci. Psirajte limenke preko sudopera i dajte tečnosti da se isušuju kroz ovaj jaz. Odvojite toliko tekućine prije nego što potpuno otvorite poklopac.
  • Takođe možete dodati vodu na konzerving može i protresti da pomognete bobsu. Stavite poklopac na teglu, tako da postoji mali jaz i izlijte vodu za ispiranje kroz ovaj jaz. Međutim, treba napomenuti da je preporučena metoda pranje kroz sito.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeas 16 korak 16
    3. Lagano uklonite ljuštenje iz slanutak. Stavite grah između dva sloja čistog papirnog ručnika. Pažljivo okrenite nutu s vrha papirne ručnike da biste uklonili preostalu višak vode i izvadite kože.
  • Međutim, budite oprezni kada kliknete na maticu, jer ne želite slučajno srušiti ga previše sila.
  • Slika pod nazivom Cook Chapeas korak 17
    4. OBRACE grašak u maslinovom ulju. Stavite pod u srednju zdjelu i posipajte ga maslinovim uljem. Lagano pomiješajte matice kašikom ili čistite ruke da biste ga pokrijeli sav ulje.
  • Ulje će dodati aromu u glavu i pomoći će i razviti ugodnu boju i teksturu tokom prženja.
  • Slika pod nazivom Cook Chifpeas korak 18
    pet. Distribuirati maticu na pripremljeni lim za pečenje. Stavite slanutak na lim za pečenje, distribuirajući je jednim glatkim slojem.
  • Osigurajte da se matica postavi u jednom sloju. Bobs je potreban jednak utjecaj grijaćih elemenata kako bi se ravnomjerno pripremili.
  • Slika pod nazivom Cook Chifpeas korak 19
    6. Pržite do zlatne boje i hrskave. Ovo bi trebalo trajati 30-40 minuta u zagrijanoj pećnici.
  • Posebnu pažnju obratite piliću kada se priprema, tako da možete izvući iz rerne, ako se čini da gori.
  • Slika pod nazivom Cook Childpeas korak 20
    7. Sezoni se sezone i uživajte. Pospite orašaste maticu i češnjaku i pažljivo ga bacite ravnom lopaticom da biste ravnomjerno pokrijeli. Poslužite i uživajte kao korisna užina.
  • Takođe možete eksperimentirati sa drugim začinima i začinima. Na primjer, možete pljuvati papriku, čili prah, curry prah, masala garam ili čak cimet.

    • Savjeti

    • Orah može pobijediti dnevne grickalice. Dodavanje pola stolice do njegove dnevne blagovaonice može presjeći žudnju za soli, slatke i masne grickalice.

    Sta ti treba

    Kuhana matica

    • Big Pan ili Kazan
    • Kuhinjski ručnik
    • Sito

    NUT u Mednarku

    • Sito
    • Med za 2.5 litara

    Pržena matica

    • Otvarač konzervi
    • Sito
    • Kopile
    • Čista papirnati ručnici
    • AntiPrigar sprej
    • Kupac
    Slične publikacije
    Koliko je lako ukloniti školjku iz jaja kuhanaKoliko je lako ukloniti školjku iz jaja kuhana
    Kako očistiti kuhano kuhano jajeKako očistiti kuhano kuhano jaje
    Kako kuhati ribuKako kuhati ribu
    Kako kuhati pomfritKako kuhati pomfrit
    Kako kuhati supuKako kuhati supu
    Kako kuhati hummausKako kuhati hummaus
    Kako pecite pileća krilaKako pecite pileća krila
    Kako kuhati crveni krompirKako kuhati crveni krompir
    Kako kuhati pileći adoboKako kuhati pileći adobo
    Kako kuhati osušene pilićeKako kuhati osušene piliće
    Kako kuhati prženu pilićKako kuhati prženu pilić
    Kako dati rastvornu kafu ugodan ukusKako dati rastvornu kafu ugodan ukus
    Kako utvrditi da je jaje spremnoKako utvrditi da je jaje spremno
    Kako kuhati crveni grahKako kuhati crveni grah
    Kako pripremiti zeleni grašak za kuhanjeKako pripremiti zeleni grašak za kuhanje
    Kako kuhati konzerviranu pilićuKako kuhati konzerviranu piliću
    Kako kuhati slKako kuhati sl
    Kako kuhati izraelski kuskusKako kuhati izraelski kuskus
    Kako kuhati pečena riža u šangajuKako kuhati pečena riža u šangaju
    Kako kuhati emuto, tortu od riže za parKako kuhati emuto, tortu od riže za par