Kako kuhati sušene piliće

Orah, poznat i kao turski grašak, koristi se u pripremi hummusa, salata i gulaša. Iako je dostupan u konzerviranom obliku i spreman je za podnošenje, možete pripremiti više prehrambene verzije od suhih proizvoda. DIMEL, dobrodošli i sezonirajte svoju maticu tokom ovog 12-satnog procesa.

Korake

Metoda 1 od 3:

Jedan dio: kupovina sušenih slanihpoja

jedan. Posetite odgovarajuće odeljenje vašeg supermarketa. Ne u svim supermarketima na prodaju sušeni pilići.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 2

2. Pronađite najma piliće u bilo kojoj prirodnoj trgovini. Obično se prodaje u trgovinama sa velikim odjelima proizvoda za težinu.

Slika pod nazivom Cook Suhe ChedPeas Korak 3

3. Pazite da matica u ovoj trgovini nije ispaljena. Iako je osušeni proizvod, ali može se nositi ako provede nekoliko mjeseci u posudu.

Slika pod nazivom Cook Suhi slanutak korak 4

4. Kupiti 450 g osušene robe.

Metoda 2 od 3:

Drugi dio: pranje osušenih slanihpoja

jedan. Stavite nutu u veliku zdjelu. Medvjed orah. Uklonite sve zamračene i male grašak.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 6

2. Sipajte hladnu vodu na glavu tako da ga pokriva oko 10 cm. Matica mora apsorbirati vodu preko noći.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 7

3. Uklonite grašak koji će se pojaviti na površini posude.

4. Dodaj ½ žličicu Sololi. Promiješajte je u vodi drvenom kašikom.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 9 korak 9

pet. Ostavite maticu 12 sati. Namočite maticu noću da kuhate sutradan.

Metoda 3 od 3:

Treći dio: Priprema nespretnog slanutra

jedan. Ocijedite vodu sa Clunderom. Pazite da Colender ima dovoljno malih rupa tako da grašak slanutog pala ne ispadaju.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 11

2. Stavite donošivač u loncu.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 12

3. Sipati Svježa hladna voda, tako da pokriva maticu od oko 6 cm.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 13

4. Donesite vodu sa nulom da prokuha na veliku vatru. Zatim smanjite vatru.

pet. Stavite kuhinjski tajmer na 1.5 sati. Pokrijte poklopac tokom kuhanja.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 15

6. Izvadite poklopac i dodajte začine, na primjer, garni ili belog češnjaka u posljednjih minuta.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 16

7. Probaj maticu. Mora biti čvrst, a ne blag. Ako je previše čvrst, skuhajte ga pola sata ispod poklopca.

Slika pod nazivom Cook sušeni slanutak 17

osam. Ocijedite vodu i cool nuta. Poslužite odmah, koristite u drugim kombinacijama recepata ili zamrznuti za dalju upotrebu.

Savjeti

Takođe možete isprobati metodu "brzog namakanja" osušene slanučeve. Osušene matice stavite u tavu i sipajte vodu tako da pokriva piliće za 10 cm. Dovedite do ključanja i prokuhajte 5 minuta. Izvadite sa topline i dajte je u toploj vodi 1 sat. Ispustite vodu i pripremite se za kuhanje kao što biste to učinili za 12-satnu metodu.

Sta ti treba

Sušena matica
Sol
Hladna voda
Velika posuda
Pan
Izmjerene kašike
Varjačom
Colender
Bilje i začini