Kako napraviti kocke šećera kod kuće

Kocke šećera izuzetno lako za napraviti kod kuće - šećer i voda su sve što trebate. Pored standardnih kockica, možete napraviti višebojne i aromatizirati da piju čaj ili drugi događaj vedreniji. Naučite kako napraviti kocke šećera na dva različita načina: korištenjem savijanja i pećnice ili ledene ležice, koji moraju biti ostavljeni preko noći.

Korake

Metoda 1 od 2:

Kocke šećera u pećnici

jedan. Stavite čašu šećera u posudu. Možete koristiti bilo koju vrstu šećera osim u prahu šećera. Uzmite sirovi šećer, smeđi šećer ili jednostavan šećer pijeska.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 2

2. Dodajte tri žličice vode u posudu sa šećerom. Ravnomjerno sipajte šećernu vodu i ostavite nekoliko sekundi.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera Korak 3

3. Pomiješajte šećer sa vodom. Pokušajte se riješiti kvržica i postići homogenu konzistenciju. Ako su se šećerne kvržice ostali, pomiješajte ih da biste ih se riješili. Šećer je spreman ako održava obrazac na lako prešanje.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 4

4. Warl lim za pečenje pergamentnim papirom. Možete uzimati oblik za hljeb ili bilo koji drugi oblik stakla ili metala, koji se može koristiti u rerni.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera Korak 5

pet. Sipajte šećer na pergament papir. Pritisnite šećer do dna oblika oštricom ili drugim tvrdim i ravnim instrumentom. Visina treba biti oko 1,3 cm (poput gotovih kockica šećera koje se mogu kupiti u trgovini).

Ako želite napraviti komade šećera ostalog oblika, izlijte smjesu u kalup za slatkiše ili kolače koje se mogu koristiti u rerni.

Ako se vaši obrasci ne mogu koristiti u rerni, i dalje ih možete iskoristiti. Sipajte smjesu šećera u oblik i pritisnite lopatu. Ne stavljajte u rernu, a slobodno ih pokrijete pergamentnim papirom i ostavite za noć u tablici. Do jutarnjeg šećera će se zamrznuti.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera Korak 6

6. Sjeći šećer. Nož seče šećerne mase na kockice željene veličine. Pokušajte napraviti uredne i identične kvadrate. Ne preskočite ovaj korak, u protivnom nećete imati kocke šećera, već peć.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 8

7. Stavite u rernu, prethodno zagrijani na 120 ° C. Podesite tajmer 1 sat.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 9

osam. Uklonite oblik sa šećerom iz pećnice. Sat vremena kasnije, uzmite oblik pećnice i dajte kocke da se hlade 10 minuta.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 10

devet. Kocke Flose. Uklonite šećer iz obrasca i prekinite kocke rukama ili nožem. Ako ih pravilno rezate prije, lako ćete ih slomiti.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 11

10. Skladištenje kockica. Stavite kriške šećera u zapečaćeni kontejner za daljnju upotrebu. Možete uživati u njima odmah dodavanjem u čaj ili kafu.

Metoda 2 od 2:

Kockice leda ladica

jedan. Kupite silikonske kalupe za kocke leda. Za ovu metodu najbolje je koristiti smiješne silikonske kalupe, poput srca, zvjezdica, životinja itd.D. Bit će mnogo lakše dobiti šećerne kocke iz silikonskih oblika, s manjom verovatnoćom oštećenja.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 12

2. Stavite šećer u posudu. Možete uzeti bilo kakvu količinu šećera, ali prvo korištenje 1/2 šalice.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 13

3. Dodajte žličicu vode u šećer i izmiješati. Nastavite dodavati žličicu vode i miješati dok se ne postigne dosljednost zalijepi. Nemojte napraviti mješavinu previše tečno, u protivnom se šećer ne rastvara.

U ovoj fazi možete dodati nekoliko kapi hrane za hranu kako biste napravili obojene kocke.

Pokušajte sa dodavanjem nekoliko kapi ekstrakta vanilije, badema ili limuna kako biste napravili aromatizirani šećer.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 14

4. Stavite kašiku sa smjesom šećera za kockice leda. Ispunite obrazac u visini samo pola.

pet. Press šećer. Stražnja strana kašike drobili površinu smjese šećera i pritisnite ga na kockice gušća.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 15

6. Suvi šećer. Stavite ladicu na suho mjesto za isparavanje. Ako je vaša kuhinja mokra, kocke ne mogu mraz.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera korak 16

7. Uzmi šećer iz obrasca. Nabavite svaki komad šećera pritiskom na dno kalupa i nježno pomaknite njen dlan. Pohranite u zatvorenom spremniku ili koristite odmah.

Slika pod nazivom Napravite domaće kocke šećera uvod

osam. Spreman.

Savjeti

Kocke za šećer mogu se uređivati i napraviti simpatičan poklon.
Aromatizirane kocke šećera mogu poslužiti kao prekrasna delikata - jednostavno koristite vanilin šećer ili cimet umjesto sirovog šećera ili zrna.Smeđi šećer će također stvoriti zanimljivu kontrast u boji u odnosu na bijele kocke šećera.
Držite kocke šećera dalje od vlage.
Šećerne domaće kocke bit će blago zrnato, a ne kao trgovina.
Kombinacija smeđe i bijelih kockica šećera može prvobitno ukrasiti tablicu.