Kako kuhati smeđa riža u riži

Rica je postala sastavni dio vašeg tjednog menija? Najvjerovatnije, vi više ne kuhate rižu u loncu, ali ste kupili udobniji kuhinjski uređaj - šporet riže. Ova pouzdana adaptacija pomaže u izbjegavanju poteškoća koja nastaju tokom pripreme riže na tradicionalan način. Morate samo izmjeriti potrebnu količinu riže i dodavanje vode, a šporet za rižu učinit će ostatak posla za vas. Međutim, u procesu izrade smeđeg riže vrlo je važno promatrati tačne proporcije žitarica i vode. Ključ uspjeha leži u upotrebi više nego inače, količinu tekućine. To će vam omogućiti da dobijete zrak, nježan i ukusni riža.

Sastojci

  • 2 naočala (420 grama) smeđeg riže (oprane)
  • 3 naočala (720 mililitara) vode
  • Sinching soli (neobavezno)

1-2 porcija

Korake

Dio 1 od 3:
Meze i ispiranje riže
  1. Slika pod nazivom Smeđi pirinač u koptu 1 riže
jedan. Stisnite dio riže koji ćete kuhati. Najlakši način za mjerenje željenog broja žitarica sa naočalama ili mjernim čašama. Na primjer, na dvije osobe koje žele skromnu večeru, morate uzeti samo dvije ili tri dimenzionalne čaše riže, dok će za puni ručak za nekoliko osoba trebat će vam od šest do osam čaša. Mnogo je lakše saznati koliko je voda potrebna za savršeno neuspjeli rižu, ako za mjerenja koja će koristiti isti spremnik.
  • Za mjerenje željene količine riže, najbolje je koristiti mjernu čašu. To će omogućiti da se obaveže na pogod.
  • Da biste dobili dobar rezultat, pripremite takav broj riže koji planirate jesti odjednom. Ostaci takve hrane prilično je teško zagrijati.
  • Slika pod nazivom Smeđa riža u kružima za rižu korak 2
    2. Isperite rižu u hladnoj vodi. Sipajte ga u clet ili sito i kreću se oko kružnih pokreta, zamjenjuju vodu ispod vode. To će pomoći u uklanjanju većine škroba i neće dati kuhani rizik. Držite pranje grbova dok voda ne postane prozirna.
  • Vjerovatno ćete primijetiti da voda koja teče iz riže izgleda poput mlijeka. Ovo je u redu.
  • Protresite bunaru i dajte vodu da iscijedite prije nego što započnete kuhati.
  • Slika pod nazivom Smeđa riža u korak 3 pirinča
    3. Stavite kamp u šporet riže. Oprao zakrpu riže na dnu posude i rasipanja. Ako kuhate puno porcija, provjerite je li pažljivo distribuiran. Od ovoga ovisi o uniformiranosti pripreme.
  • Ne sipajte više riže u šporetu riže nego što može kuhati odjednom. Podijelite doručak na nekoliko strana ako trebate kuhati puno riže.
  • Dio 2 od 3:
    Kuhanje Sl
    1. Slika pod nazivom Smeđa riža u rižinom kuharu korak 4
    jedan. Dodajte potrebnu količinu vode. Tečnosti bi trebale biti 50% više nego što se koristi za pripremu bijelog riže - ovo je glavno pravilo prilikom pripreme smeđeg riže. Stoga, ako obično koristite jednu čašu vode u svakoj čaši riže, onda će potrajati pola čaše vode, uzimajući u obzir razliku u teksturi proizvoda. Vrijeme za pripremu smeđeg riže ostavit će više jer je teže nego bijelo.
    • Za razliku od bijelog riže, smeđe žitarice sadrže vlaknaste mjere. Kao rezultat toga, krup je lošija voda koja apsorbira vodu i trebat će više vremena da ga donese na savršenu temperaturu.
    • Količina vode je direktno povezana s vremenom pripreme. Kad se sva voda isparava, temperatura unutar riže štednjaka će se povećati i to će biti signal da je vrijeme za isključivanje.
    • Iako to nije potrebno učiniti, ali natapanje smeđeg riže 20-30 minuta prije početka kuhanja također će pomoći u ubrzanju kuhara. U ovom slučaju koristite samo jednu dimenzionalnu čašu (240 ml) vode za svakih 210 grama riže.
  • Slika pod nazivom Napravite smeđi pirinač u kružićem riže Korak 5
    2. Uključite Risovarku. Provjerite je li spreman za posao. Zatim kliknite na dugme "pripremiti se" i samo pričekajte rezultat. Uređaj će se pobrinuti za sve ostalo!
  • Većina nacrta ima samo dva načina: "Pripremite se" i "toplo".
  • Provjerite jeste li odabrali ispravan režim prije kuhanja riže, ako imate složeniji model na raspolaganju. Pročitajte upute za prijavu i saznajte koji način se preporučuje koristiti.
  • Slika pod nazivom Napravite smeđi pirinač u kružićem riže Korak 6
    3. Dajte konopu da se hladi 10-15 minuta. Kad je riža spremna, ne požurite da ga uklonite i pustite me da dođem do željene konzistencije. Držite rižu unutar uređaja još malo, a to će apsorbirati ostatke para i početi hlađenje. Ne otvarajte greben greben u ovom trenutku.
  • Neuspjeli smeđi pirinač će se krići na zubima i jedva vam se čini da apetitujete.
  • Ne preskočite ovu fazu. Iskušenje jesti sve je odmah vrlo veliko, a učinit će vam teško ako ste vrlo gladni. Ali bogat ukus i tekstura nezavisno hlađene riže vrijedi čekati.
  • Slika pod nazivom Smeđi pirinač u kruži od riže korak 7
    4. Promiješajte rižu prije hranjenja u tablicu. Treba učiniti u smjeru od ivica do centra posude pomoću drvene kašike ili gumenih noževa. Frost sve velike kvržice. Sada ste savršeno kuhani smeđi pirinač, koji je skladno u kombinaciji s povrćem, oštrom pirjanim mesom ili komadom pečene ribe.
  • Nikada ne koristite metalne kuhinjske uređaje za miješanje ili primijeniti rižu, jer je moguće ogrebati unutarnju površinu štednjaka za rižu.
  • Ravna lopata Syamodija korisna svima koji redovno pripremaju rižu. Moderna verzija ovog tradicionalnog japanskog kuhinjskog uređaja izrađena je od meke plastike. Dizajniran je posebno za miješanje i posluživanje riže.
  • Dio 3 od 3:
    Moj šporet za rižu
    1. Slika pod nazivom Smeđi pirinač u rižinom kuharu korak 8
    jedan. Uklonite poklopac s uređaja. Smanjit će temperaturu unutar uređaja i postat će početna faza procesa čišćenja. Kao što toplina izlazi, ljepljivi ostaci riže, koji su se zaglavili na zidovima. Nakon toga mogu se lako ispasti.
    • Ne perite grijani greben. Pričekajte dok se ne ohladi, pre nego što nastavite sa čišćenjem.
    • Do trenutka kada završite moj obrok, šporet za rižu bit će spreman za čišćenje
  • Slika pod nazivom Smeđi pirinač u rižinom kuharu korak 9
    2. Kvadratni ostaci od desnog riže. Proći rub oštrice (ili samo prstima) uz zidove i dno uređaja i uklonite dosjeke. Baci ih u kantu za smeće. Ručno trkač što je više moguće, a onda ćete ostati samo dobro obrišite šporet riže.
  • Iz unutarnje strane uređaja obično je prekrivena glatkim slojem nebitnijom, pa je lako čistiti.
  • Ne koristite oštre i abrazivne uređaje i strugače. Učinkovitost takvih objekata ne nadoknađuje štetu da će se na kraju primjenjivati.
  • Slika pod nazivom Napravite smeđa riža u rižinom kuharu korak 10
    3. Obrišite unutrašnju površinu valjkastih zavojnica vlažnom krpom. Vodena krpa u toploj vodi za otapanje škroba. Nakon toga čestice riže mogu se lako ukloniti. Osušite uređaj u otvorenom obliku, a zatim zatvorite poklopac i stavite kuhač riže za pohranu do sljedećeg puta.
  • Očistite posudu četkom za posuđe s mekim čekinjama ili grubom kuhinjom spužva, ako je nešto neophodno za čišćenje nečeg efikasnijeg, što će ostaviti da ispusti ostatke punjenja riže.
  • Uvijek isključite uređaj iz električne energije kada mi je površina pranje.
  • Slika pod nazivom Smeđi pirinač u finalu šporet riže
    4. Spreman.
  • Savjeti

    • Standardni štednjak za rižu koštat će vas 1500 rubalja, ali na kraju će vam pomoći uštedjeti puno vremena i snage i pripremiti rižu od prvog puta.
    • Potražite model nacrta sa zasebnim režimom, koji je namijenjen pripremi smeđe riže.
    • Do riže postaju meka i nježna, dodajte prstohvat ili morsku sol prije nego što počnete kuhati.
    • Do sada držite poklopac uređaja zatvoren - neće dopustiti ostatke riže.
    • Očistite vanjsku i unutrašnjost štednjaka za rižu nakon nekoliko puta.

    Upozorenja

    • Ako niste temeljito promovirani smeđi pirinač prije kuhanja, umjesto na apetizirajuće mrvice riže, dobit ćete ljepljivu masu s puno grudica.
    • Upotreba riže koja je bila pohranjena na sobnoj temperaturi ili se grijati više puta, može prouzrokovati ozbiljnu trovanje hranom.

    Sta ti treba

    • šporet za rižu
    • Colender
    • Izmjerena čaša
    • Varjačom
    • Gumeno sečivo
    • Vlažna tkanina ili spužva
    Slične publikacije