Kako koristiti Sjemenke Chia -

Sjemenke Chia popularna je zdrava hrana koja se koristi stoljećima, mada je na zapadu ta sjemenke postala popularna relativno nedavno. Ova sjemena gotovo nemaju svoj ukus i zato se mogu dodati bez straha na druga jela. Reći ćemo vam kako koristiti sjeme Chia, kada ih dodate u uobičajene recepte i pijete nešto novo, poput pudinga i smoothina.

Korake

Metoda 1 od 4:

Jedenje sirovih sjemenki Chia

jedan. Spiri Sjemenke Chia na ovsenu, jogurtu ili drugom korisnom proizvodu. Jedan od najčešćih načina jesti Chia je dodavanje ili miješanje s drugim posuđem. Ako dodate sjemenke u vlažnu hranu, tada će postati mekani i želatinozni, koji će im pomoći "sakriti".

Dodajte Chia u svoj doručak, prskanje 1 ili 2. L. (10 ili 20 g) Chia sjemenke za zobene kaše, jogurt ili muesli.
Da biste pripremili koristan zalogaj ili lagani ručak, promiješajte 1-2. L. (10-20 g) Sjemenke Chia u šolji sa vikendicom.
Pomiješajte sjemenke Chia sa vlažnim sastojcima sendvič. Salata od tunjevine ili salata od jaja - za oštre sendviče i maslac od kikirikija ili zalijepa oraha - za slatke sendviče.

Slika pod nazivom jesti sjeme Chia korak 2

2. Tako da sjemenke Chia ostaje hrskava, posipajte ih u hranu. Ako je hrana prvotno suha, tada će sjeme ostati hrskavo, što voli neke ljude. Međutim, čak i na sirovim i vlažnim proizvodima, sjeme CHIA ne može ići na dosljednost poput gela (ako se sigurno ne miješaju).

Salata sjemena.

Ukrasite spremne sjemenke pudinga Chia.

Slika pod nazivom Jedite sjeme Chia Korak 3

3. Sakrij sjemenke Chia u hrani u jednoj jelu. Ovo je posebno korisno ako imate domaći zadatak kod kuće koji se može rugati ovim sitnim sjemenkama.

Pomiješajte sjemenke Chia sa salatom od krompira ili sa hladnom salatom s tjesteninom. Dodajte 1 ili 2 st. L. (10-20 g) sjemenke u veliku posudu od krompira ili salata od makaronija i u potpunosti promiješajte.

Image pod nazivom jesti sjemenke Chia korak 4

4. Pripremite pločicu zrna sa sjemenkama CHIA. Dodaj 2 st. L. (20 g) Sjemenke Chia na vašu recept za pripremu pločica Granolas. Recept koji nije potreban pečen, takav: Pomiješajte sjemenke šalice narezanih sjemenki bez sjemenki, ¼ šalice maslaca od kikirikija ili ostalog čaša herkula, 1/4 šalice meda ili javorov sirupa, a takođe i sa 1 šoljim zdrobljenim orasima. Sipajte smjesu u tavu i stavite to u zamrzivač. U principu, Herkule se mogu čak malo lagano mijenjati okus, ali možete pronaći takav recept za pločice grickalice, koje još uvijek zahtijeva pečenje.

Slika pod nazivom Jedite sjemenke Chia Korak 5

pet. Kuhajte ukusnu chia-žele ili jelly. Dodajte sjemenke Chia na voće smeća. Ako dodate puno sjemenki Chia, a zatim povucite žele, a ako ne baš mnogo, onda jelno. Eksperimentirajte s količinom sjemenki dodan u jelo da biste pronašli opciju koju ćete voljeti najviše.

Pomiješajte otprilike 1 1/2 šalice (345 g) voćne voće i 1/2 šalice (80 g) Sjemenke Chia za stvaranje gustog zaglavlje.

Metoda 2 od 4:

Jesti pripremljene sjemenke Chia

jedan. Pripremite kašu iz sjemena Chia. Podijelite 1-2 kašike sjemenki CHIA (10-20 g) u šolji (240 ml) toplog mlijeka ili njenog analognog. Ostavite smjesu 10-15 minuta dok se ne zakuca do dosljednosti gela. Međutim, s vremena na vrijeme promiješajte je tako da se sjemenke ne drže zajedno sa grudicama. Takva kaša može jesti sirovo ili toplo. Samo po sebi, tako ukusa, pa će to biti sasvim prikladno za slanje - voće, sušeno voće, orašaste plodove, med, cimet ili čak morska sol, ali već je vaš ukus.

Dvije kašike (30 ml), ispada gustu kašu. Ako niste obožavatelj debelog kaše, stavite manje sjemenke.
Možete dodati tekućinu ili prah "zaslađivače" - kakao, voćni sok ili čak slada pudera.

Slika pod nazivom jesti sjemenke Chia korak 7

2. Sjemenke za mljevenje Chia u brašnu. Sipati sjeme u kombajnu, blender ili u brusilicu za kafu i premjestite ih do dosljednosti praha. Koristite rezultirajući prah umjesto univerzalnog brašna, u potpunosti ih zamjenjujte ili miješajte brašno bez proteina.

Ako koristite prah u bujnom tijestu, možete zamijeniti brašno Chia u jednakim dionicama.

Ako koristite prah u tekućim testu, pomiješajte jedan dio sjemenki s tri komada brašna ili brašna bez proteina.

Slika pod nazivom jesti sjeme Chia korak 8

3. Pomiješajte sjemenke Chia hljeb i pečenje. Umjesto promjene sjemena Chia s brašnom, možete ih dodati u set pečenja i pekarskih proizvoda. Dodajte 3-4 st. L. (30-40 g) Sjemenke Chia u vaš omiljeni hljeb od cijelo zrno brašno, Sjeme, zobena kaša, kreker, Blinam I za kolače.

Slika pod nazivom Jedite sjeme Chia Korak 9

4. Dodajte Sjemenke Chia u kaserole i slična jela. Ako imate kod kuće, postoje izbirljivi trošak, možete potajno dodati sjemenke Chia u posudu, miješajući ih s hranom. Dodajte 1/4 šalice (40 g) Sjemenke Chia u Lazagneu ili za kasele ili koristite naše druge savjete:

Dodajte sjeme u meso. Dodajte 1-2 članak. L. (10-20 g) Sjemenke Chia do 1 450 g goveđeg mljevenog ili za brušenje purećeg mesa. Formirajte mesne okruglice, kocke ili pelete iz ove smjese.

Dodaj 2 st. L. (20 g) Sjemenke Chia u kokirano jajima, omlet ili druga jela na bazi jaja na bazi jaja.

Dodajte Seyana Chia u svoj omiljeni recept za pečeni krompir.

Slika pod nazivom jesti sjeme Chia korak 10

pet. Pripremite se iz sjemena gela Chia za budućnost. Pomiješajte kašiku (10 g) Sjemenke CHIA sa 3-4 kašike vode (45-60 ml), ostavite smjesu 30 minuta, s vremenom se miješa do vremena dok se ne zgusne u gustu, gust gel. Ako želite dobiti tekućih gela, a zatim umjesto 3-4 kašike vode, uzmite 6-9 (do 130 ml). Takav se gel smije smijao u hladnjaku dvije sedmice! Pripremite gel da biste ubudili svoje vrijeme u budućnosti (pored toga, s gelom, ako ćete unaprijed znati da sva sjeme Chia, koju ćete dodati receptu, neće biti hrskavi i ne suvi).

Koristite sjemenke Chia umjesto jaja. Mix 1 st. L. (10 g) Sjemenke Chia sa 3-4 st. L. (45-60 ml) Voda i ostavite 10-30 minuta da formirate žele tekućinu. Ova količina žele je 1 jaje. Naravno, u tim jelima, gdje su jaja glavna komponenta (kokirana jaja, omlet), takav fokus neće proći.

Slika pod nazivom jesti sjemenke Chia korak 11

6. Bacite supe i umake pomoću sjemena Chia. Dodajte 2-4 st. L. (20-40 ml) Chia sjemenke u bilo kojoj supu, pirjano meso, sos ili gravu. Odlazite na 10-30 minuta ili dok se ne delo ne zgusne, ali ne zaboravite da ga povremeno miješate tako da se sjemenke ne zalijegnu.

Metoda 3 od 4:

Neke činjenice o sjemenkama Chia

jedan. Koja je korist od jela sjemena Chia? Dobro pitanje. Ako ispustite sve te viceve i prekomjerno uzbuđenje koje okružuje sjeme Chia, u stranu, može se primijetiti da su sjeme Chia-a visoko kalorične proizvode (dijelom zato što su zaista puno masti) i dobrim izvorima hranjivih sastojaka. Ukupno 2 kašike (20 g) suhim sjemenkama suhih Chia sadrže 138 kalorija (138 kcal), 5 grama proteina, 9 grama masti i 10 grama vlakana. Pored toga, sjemenke Chia bogata je kalcijumom, magnezijumom i kalijumom, pa čak i u malim porcijama. Sjemenke Chia, između ostalog, to je i dobar izvor antioksidansa, kao i ogromna količina omega-3 masnih kiselina (probavljena), odnosno izuzetno važnih supstanci za zdravlje.

Slika pod nazivom Jedite sjeme Chia Korak 16

2. Na sva ostala čudesna svojstva sjemenki CHIA vrijedi liječiti ne bez skepticizma. Gubitak kilograma, poboljšano zdravlje srca, poboljšanje sportskih pokazatelja i rezultata - sve to ne potvrđuju naučnici. Niti jedan, a ni dva studija nisu otkrili ništa u semenkama, što bi moglo dovesti do gore navedenih rezultata. To, naravno, ne znači da sjemenke Chia nije zdrava hrana - oni su, samo ne čekaju od njih čuda, a da ne rade ništa više.

Slika pod nazivom jesti sjeme Chia korak 17

3. Jedite Chia male porcije. Sjemenke Chia bogato je mastima i kalorijama, posebno za sjeme njihove veličine. U skladu s tim, čak i mali dio sjemena Chia bit će mirno zadovoljstvo kalorija. Ako jedete veliki dio sjemena, onda se možete suočiti sa nekim problemima sa gastrointestinalnim traktom ... Općenito, preporučuje se ograničenje 20-40 g (2-4 kašike) sjemenki dnevno, pogotovo ako ih dodate na vašu prehranu prvi put.

Slika pod nazivom jesti sjeme Chia korak 18

4. Znajte šta možete očekivati od ukusa i dosljednosti. Sjemenke Chia meka i imaju lagani miris. Pored toga, oni uzimaju melly-sličnu strukturu prilikom povezivanja sa različitim tečnostima, koje neki ne vole neke. Srećom, zahvaljujući tim posebnim nekretninama, sjemenke CHIA savršeno se miješa sa drugim proizvodima. Postoje sjemenke CHIA kao suha (kao pospite za posuđe), a u stvari kao dio drugih jela (to jest kada je jelo kuha sa sjemenkama Chia). Sve ove metode su ekvivalentne u pogledu hranjivih sastojaka dobivenih od sjemena.

Kada se koristi u čistom obliku, sjemenke CHIA-e zapravo su povezane sa slinom i počnu svladati vlastiti karakteristični gel dosljednost.

Slika pod nazivom jesti sjeme Chia korak 19

pet. Kupite visokokvalitetnu, sjemenke hrane Chia. Da, ta sjemenke, o kojima kaćemo, su iste sjeme koje se koriste u vrtlarstvu. Ipak, bolje je jesti te sjemenke koje se proizvode, upakovane i prodaju precizno kako bi jeli. Ako ćete imati ta sjeme Chia, koja su dizajnirana za razmotrenje, pazite da se barem uzgajaju bez upotrebe pesticida i drugih štetnih tvari.

Sjemenke Chia može se kupiti u veleprodajnom odjeljenju ili dodatnom odjeljku u mnogim trgovinama zdrave prehrane. Međutim, možete ih pronaći i na mreži.

Sjemenke Chia, naravno, skuplje su od mnogih drugih sjemena, ali vrijedno je zapamtiti da ako imate 1-2 male porcije dnevno, a zatim čak i veliko pakovanje već duže vrijeme.

Slika pod nazivom Jedite sjemenke Chia korak 20

6. Ako patite od problema sa bubrezima, onda koristite Sjemenke Chia s oprezom. Neuspjeh bubrega, kao i svaka druga patologija koja razbija funkciju bubrega, ovo je naznaka da se ne može u svim jelam sjemenki Chia ili tamo u vrlo umjerenim količinama koje su pohađali ljekaru. Biljni proteini sadržani u CHIA razgrađeni su raspodjelom mnogo više toksina nego što pacijenti bubrega mogu reciklirati. Pored toga, sjemenke CHIA bogata je fosforom i kalijumom, koji podliježe bolesti bubrega, može dovesti do razvoja kože, kršenjem srčanog ritma, pa čak i pojave mišićne slabosti.

Metoda 4 od 4:

Jedenje pića sa sjemenkama CHIA

jedan. Dodajte Chia sjemenke na koktele. Kada pripremite neki poseban koktel ili trese, dodajte 1-2 st. L. (10-20 g) Chia sjemenke do ostalih sastojaka i prilično miješa.

Slika pod nazivom jesti sjemenke Chia korak 13

2. Pripremite "Chia freska". Mix 2 C. L. (7 g) Sjemenke Chia sa 310 ml vode, limuna ili soka od limete i malom količinom meda ili agave sirupa. Probati!

Slika pod nazivom jesti sjeme Chia korak 14

3. Dodajte sjemenke Chia sok ili čaj. Dodajte 1 članak. L. (10 g) Sjemenke Chia u staklu (250 ml) soka, čaj ili bilo kojim drugim toplim ili toplim napitkom. Dajte piće da uzgajam nekoliko minuta, tako da sjemenke može apsorbirati neku tekućinu, stvarajući gušće piće.

Savjeti

Sjemenke Chia su vrlo male i mogu se zaglaviti između zuba dok jede. Mogu se ukloniti čačkali ili zubni nit.
Proljeće sjeme CHIA može se koristiti kao Luzern. Dodajte ga u salate i sendviče.

Upozorenja

Ako patite od bubrežne bolesti, razgovarajte sa ljekarom relevantnošću upotrebe sjemena CHIA.